改進教法提高中職化學教學的有效性

喬崇亮

【摘要】化學是一個龐大的知識體系，涉及我們學習生活的方方面面，同時對于未來的生物科技、人工智能領域也有重要的促進意義。中職階段學生馬上步入工作崗位，良好的化學素養對于他們的工作生活意義重大。教學中我們要樹立長遠的發展理念與高度的責任意識，不斷改進教學策略，提升學生的化學素養，引導學生為他們的日后發展打好基礎。

【關鍵詞】中職 化學 教學方法 創新 有效性

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）16-0153-01

傳統化學教學過程中教師往往是引導學生進行公式背誦、題目解析，學生學習的大多是理論性知識，對于化學知識缺乏全面的理解。新時期化學教學中我們要不斷改進教學方法，豐富學生學習體驗，完善他們對于化學知識的整體理解，提升他們的化學綜合素質。

一、巧用實驗教學

實驗是化學教學的重要組成部分，也是引導學生進行化學現象觀察、化學規律總結、科學素養提升的重要渠道。想要做好化學教學工作，離不開實驗教學的支撐教育。特別是在中職化學教學中，學生基礎相對較差，而化學知識的理論性、抽象性更強，對于學生的理解能力、思維能力、創新能力都提出了更高的要求。教學中我們要科學運用化學實驗來融入課堂，引導學生參與課堂、創新學習，更好的提升學生的學習效率。例如教學中我們就可以運用簡單的魔術演示來激發學生的學習興趣，比如運用魔術火柴來進行演示實驗，在衣服上輕輕一擦就會燃燒，通過直觀、明顯的實驗讓學生思考：為什么火柴劃一下就會燃燒呢？讓學生結合所學知識認識到氯酸鉀和磷的燃點較低，而火柴藥頭的主要成分是氯酸鉀和三硫化四磷，稍在粗糙表面摩擦、產生的熱足以使這兩種物質起化學反應而著火。之后教師還可以給學生講述這種火柴的弊端，讓學生認識到這樣的火柴雖然打火方便，但是容易起火，會導致安全事故的頻發。后期隨著科學家的進一步探究，通過安全改造，以硫磺取代三硫化四磷，一般的摩擦熱不足以使藥頭起反應，只有在火柴盒子上磨擦才會燃燒。通過簡單的火柴引入讓學生了解到化學知識在生活中的運用與改進，通過趣味化的教學模式豐富學生的學習內容，深化他們對于化學知識的整體理解。

二、重視合作探究

俗話說“獨學而無友則孤陋而寡聞”，在學習的過程中也是如此：每個學生對于化學知識的認知不完善，只有學生之間的合作交流、探究分析才能夠收到更好的學習效果。教學中我們要重視學生的合作探究學習，加深他們對于化學知識的理解程度。比如在教學“質量守恒定律”知識（在化學反應中，參加反應的各物質的質量總和等于反應后生成各物質的質量總和）的時候，課本中的定義比較簡約，對于知識解釋相對簡單。教學中我們就要結合學生的學習基礎、聯系學生的認知能力進行互動學習，引導學生發現問題、總結問題。例如我們就可以給學生提問：10g水與10g酒精混合，得到20g酒精溶液，這是“質量守恒定律”的體現嗎？讓學生通過合作探究、交流學習認識到“質量守恒定律”中體現的是“化學反應中”，不包括物理反應。在此基礎上還可以給學生互動提問：一氧化碳和氧氣在點燃條件下恰好完全反應：2CO+O2=2CO2，在這個化學反應中，2體積的一氧化碳和1體積的氧氣只生成了2體積的二氧化碳，反應前后體積出現了虧損，這還符合“質量守恒定律”嗎？讓學生通過小組討論與交流互動再次分析概念知識，認識到“質量守恒定律”體現的是“質量總和”相同，而非體積、溫度、重量全部相同。在這樣的學習過程中，通過學生之間的互動學習與分享學習，能夠讓他們感受到化學知識的關鍵知識點，從多個角度豐富學生的學習體驗。

三、引導探究學習

俗話說“用腦不用手，啥也做不好。用手又用腦，才能有創造”，化學教學中我們除了做好理論知識教育之外，也要關注學生的動手實踐能力培養，引導學生通過自身的實踐探究更好地加深他們的學習印象。探究學習除了開展實驗探究之外，教學中我們也要認識到化學概念的學習也要進行有效的探究學習。傳統化學教學中教師只在實驗中引導學生進行探究性活動，而在概念教學中缺乏對于學生的科學指導，導致學生對于概念理解的深度不夠，容易在解題過程中出現原則性錯誤。所以我們也要引導學生從理論知識入手進行探究學習，通過學生自身對于問題的思考、分析來完善他們對于概念知識的整體理解。比如在教學“質量守恒定律”知識的時候，我們就可以引導學生進行探究：999g的碳和1g的氧氣燃燒能生成多少g二氧化碳？如果學生對于質量守恒定律的概念理解不透徹，就會理解為999+1=1000g。其實質量守恒定律中有一個特別重要的元素就是“參加反應的各物質”，在題目中，999g碳不能全部與1g氧氣產生反應，通過學生的探究列式能夠得出：C+O2=CO2，其中只有 g碳和1g氧參加了反應，沒有參加反應的碳不能計算為結果。這樣一來，就能夠讓學生通過自身的探究學習來感受到化學基本概念的實質，更好地深化他們對于化學基本概念的理解。

四、結合學習生活

化學知識涉及面廣，具有很強的生活指導價值。中職化學教學中我們要善于借助這一特點，結合學生的學習生活開展相關的教學引導，讓學生能夠通過生活現象分析化學原理，提升他們對于化學知識的學習效率。比如在教學“鐵及其化合物的氧化性和還原性”知識的時候，我們就可以結合學生學習生活中的常見現象，比如青春期學生常見的貧血現象，不少醫生在開藥的時候會順便開一些VC。教學中我們就可以引導學生結合缺鐵性貧血患者所補的硫酸亞鐵片和維生素C片，讓學生用Vc來驗證氯化鐵的氧化性，在這個過程中，學生通過實驗操作就能夠認識到補鐵時適量服用維生素C有利于鐵元素的吸收，進而讓學生認識到化學知識與醫學知識之間的聯系，更好的豐富他們的學習經歷。又比如在教學復分解反應知識的時候，我們就可以引導學生分析常見的胃藥（氫氧化鎂），讓學生認識到氫氧化鎂可緩解胃酸過多引起的胃痛，該胃藥發生作用時的化學方程式是：Mg（OH）2+2HCl==MgCl2+2H2O。讓學生能夠通過化學反應方程式認識到治病的化學原理。此外教學中我們還可以引導學生在遇到胃酸問題的時候運用化學知識調整飲食，比如多吃含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜等新鮮蔬菜與水果；而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。

總之，化學教學中我們要結合學生的學習基礎與學習興趣，著眼于學生的長遠發展，不斷改進教學方法，提升化學教學的整體效率。

參考文獻：

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