淺析高中化學教學中學生社會責任感的培養

余治明

摘要：化學是一門以實驗為基礎的自然科學，承擔著幫助學生認識化學、了解化學、對化學產生興趣、建立“用化學服務生活”意識的使命。學生都生活在社會中，也是社會的一員，他們也在關注社會。筆者嘗試了將教學內容進行整合，培養學生通過化學的學習，掌握從化學的視角認識事物、解決問題的方法；探索了在教學中如何促進學生從化學的視角解釋和解決社會生活中的真實問題，從而培養學生的科學精神和社會責任感。

關鍵詞：高中化學；社會責任感；對策

一直以來，培養學生的社會責任感依賴于學校的德育，培養的方式也以口頭講述、書本介紹、展板宣傳、專家講座為主，難以將責任意識內化到學生心中，建立起真正的責任感。化學作為一門基礎科學，與生活息息相關，化學知識中蘊藏著極為豐富的責任感教育資源，因此在化學教學中培養學生的社會責任感有得天獨厚的優勢，化學也應該承擔這樣的教育重任。

一、創設生活情境

化學來源于生活，很多化學知識滲透在生活常識中，在化學教學中，多引用一些生活案例，能讓學生體會到化學知識的重要性，學會用化學的眼光看待生活，有利于社會責任感的形成。

例如，在學習生活中的常見有機物——乙酸時，筆者以生活中無“醋”不在為主題設置以下情境：①向有水垢的水壺中加入一定量的白醋，觀察有什么現象。再用水清洗水壺，觀察水垢是否清除掉。②將潔凈的布塊用白醋浸濕，用該塊布擦洗鐵制飾品生銹的手提包。觀察飾品的變化情況。讓學生體會了乙酸的酸性。隨后再播放烹飪糖醋魚的視頻，請學生討論：做糖醋魚時，為什么加了料酒和食醋之后會產生香味？為酯化反應的學習拉開序幕。在這樣具有“人情味兒”的情境中學習之后，學生回家可以幫助父母清洗水垢，可以讓生銹的鐵制品光亮如新，或許還會親手為父母烹飪一道糖醋魚，而在做這些事情的過程中，學生對家庭責任的體會就更深了。

在講解氯氣的性質時，如果用二戰期間氯氣被用作毒氣彈來展開教學，雖然有一定的震撼力，但是學生學完之后通常“談氯色變”，對氯氣的毒性認識過于深刻從而忽視了氯氣的用途，而且這段歷史離學生的生活很遙遠，不容易引起共鳴。筆者在教學過程中將家庭生活中常備的84消毒液和潔廁靈帶入了課堂，各取少量置于礦泉水瓶中混合之后，學生看到黃綠色的氣體生成，可以聞到明顯的刺激性氣味。在了解氯氣性質之后，學生可以回家告訴自己的父母千萬不能將84消毒液和潔廁靈混用，否則有中毒的風險。這樣的教學，讓學生深刻體會到化學物質與生活息息相關，物質性質可以用來指導生活，避免生活中某些潛在的危險，認識到化學知識的正面作用。

二、趣味化學實驗

毫無疑問，實驗是最具有化學特色的，也是化學學科最大的興趣增長點。在學生眼中，實驗儀器就像模型一樣，能根據實驗要求變換出各種造型，盛放在試劑瓶中的化學藥品散發出新奇的味道，而不同化學反應呈現出的顏色、狀態、氣味、溫度以及聲音的變化更是如魔術般的神妙。“滴水生火”、“燒不壞的手帕”顛覆了以往對于火的認識，在“黑面包”實驗中感受到了濃硫酸的危險性，而“熱冰實驗（醋酸鈉過飽和溶液結晶）”、“大象牙膏（雙氧水分解）”、“法老之蛇（硫氰化汞燃燒）”更是只有在化學世界里才能看到的視覺盛宴。化學教學中，抓住了學生的眼球也就意味著抓住了學生的大腦，啟發了學生活躍的思維。更讓學生感興趣的是，一些化學實驗還可以在家里做，比如水果電池，家里的蘋果檸檬大鴨梨可以提供電解質溶液，銅絲鐵釘易拉罐鉛筆芯都能做電極，如果接上音樂賀卡，還能聽到嘶嘶的響聲，倘若多用一些水果電池串聯起來，美妙的音樂就能響起，這樣奇妙的感受只有在化學實驗中才能體會得到。再比如制冰袋、做豆腐、做肥皂，這些實驗原料來源廣泛、操作簡單，不僅鍛煉學生的動手能力還能極大激發學生的創造力。當廚房里的水、醋、鹽、小蘇打、果汁等成了“藥品”，抽油煙機成了通風櫥，飲料瓶、杯子、注射器、吸管成了實驗儀器，學生自然對化學熱情高漲。

三、利用化學史

化學史蘊含著豐富的愛國主義教學內容。從我國古代造紙術、火藥的發明，到冶金瓷器的制造工藝，再到近現代我國科學家合成具有生物活力的結晶牛胰島素、核糖核酸等，都是我國化學研究者推動人類歷史文明發展的最好證明。在學習“碳酸鈉的性質及應用”時，可以向學生介紹我國著名化學家侯德榜先生的事跡——為一個“饅頭”轉行投身制堿業。侯德榜抱著“科學救國”的志向，曾留學美國。聽聞國內洋堿價錢遭哄抬，國民無堿只能以酸饃為食的慘狀，接受了著名實業家范旭東的邀聘，毅然回國，承擔起續建堿廠的技術重任。在制堿技術和市場被外國公司嚴密壟斷下，侯德榜與同伴一起攻克技術難關，終于生產出優質純堿。在以后的歲月里，侯德榜與范旭東合作興辦硫酸銨廠，并始終保持了研究和生產的獨立性和自主性。抗日戰爭中，硫酸銨廠成了抗擊日寇的軍工廠。抗日戰爭勝利后，侯德榜又為歸還被日本侵略者拆走的銨廠裝備而奔走，經過斗爭終于如愿以償。新中國成立后，在中國共產黨的領導下，他為新中國的化學工業和科學技術事業貢獻出了自己的全部精力。在文化大革命中，侯德榜受到沖擊，他身處逆境，仍然惦記著堿廠的生產，思考著生產技術問題。充分體現出一個高尚的化學家在大局面前，舍小我為大我，對國家、對社會高度的責任感。

四、角色扮演活動

角色體驗法是責任感教育過程中的一種重要方法，可以激發學生的情感共鳴，促進責任感的形成。這一方法重要是通過讓學生實際擔任特定情境和特定要求下的社會角色，或讓學生扮演某種場景中的角色，來體驗這一角色的社會責任和處事方式，使學生在親身感受中形成習慣、養成態度、形成價值觀的方法。在化學教學中，教師可以根據傳授的化學知識的特點，抓住契機，設計舞臺劇讓學生進行角色扮演。處于青春期的高中生都是天生的演員，一定可以將角色表演得入木三分，還能在表演過程中體會角色的酸甜苦辣，將角色身上的責任感移情到自身，內化為自己的責任。

參考文獻：

[1]沈旭東.基于化學核心素養之社會責任感的調查與啟示[J].化學教育，2017，38（9）.

[2]繆小云.對高中化學核心素養的認識[J].數理化學習（教研版），2017（11）.