周揚
摘 要:煙葉收購環節是煙草商業企業工作的重要內容,涉及到大量倉儲、運輸等物流工作,但并未引起領導和學界的重視。本文通過分析煙葉收購中所面臨的標準不一、效率不高、管理不善等問題,提出了應當將物流資源集中調配、建立相應標準、重視物流技術應用等措施,為解決煙葉收購環節的物流問題以及改善卷煙配送等煙草行業其他物流問題提供了思路與借鑒。
關鍵詞:煙葉收購;物流標準化;資源集中
煙草商業企業工作包含煙葉從煙農手中收購到成品卷煙交付消費者手中的全部環節,具有流程復雜、涉及主體多等特點。在這些環節中,學界對煙草商業物流的研究主要集中在成品卷煙從工業企業倉庫在商業企業倉庫中轉,最終進入消費者手中等方面,但是對煙葉在煙站打包,裝車,最后進入到工業企業倉庫的一系列物流過程研究不多。本文通過分析物流在煙葉收購環節中所面臨的一系列問題,給出相應的解決方案,為煙葉收購乃至于煙草商業企業其他物流環節問題的解決提供一定的借鑒。
1煙葉收購環節物流面臨的問題
1.1標準化應用不充分
物流標準化指的以物流系統為對象,圍繞運輸、倉儲、裝卸、包裝以及物流信息處理等物流活動制定、發布和實施有關技術和工作方面的標準,并按照技術標準和工作標準的配合性要求,統一整個物流系統的標準的過程。在煙葉收購過程中,物流標準化應用不充分是煙葉收購物流面臨最為突出的問題,也是制約煙葉收購物流建設的瓶頸。煙葉收購環節物流標準化應用不充分主要體現在兩個方面:第一,煙葉倉儲不標準。雖然煙草行業對煙葉收購后的溫濕度等指標有一定的標準,但是煙站倉庫建設的指標還較為籠統,煙葉打包后的在庫倉儲和在途倉儲的條件也沒有相關研究和強制標準,導致煙包在運輸中產生一定的損耗,增加了成本;第二,運輸車輛不標準。由于煙葉收購環節物流并不是由省局物流處統一管理,而是各地市公司分別負責,各地市公司聯系不同的復烤企業或者工業企業運輸煙葉,不同企業用來運輸的煙葉的車輛大小、運載能力都是不同的,因此不能保證每次運輸煙葉的時候都可以實現貨車滿載,貨車空載情況時有發生。
標準化應用不充分導致各個煙站的設施設備很難通用化,例如某個煙站的設備損壞,而附近煙站的備用設備由于尺寸問題無法調用,造成資源的浪費。同時,過多的物流資源造成物流的管理對象激增,給物流管理提出了難題。
1.2物流操作效率不高
物流操作效率不高主要體現在在煙葉收購過程中所使用的物流設施設備較為落后,降低了物流操作的效率。煙葉收購中常用的裝卸搬運的手段是人工+叉車,運輸工具是半掛貨車,上面加防水布,部分小型煙站甚至缺少必要的打包工具與傳送設備。“工欲善其事必先利其器”,設施設備的不完善直接導致在煙葉收購繁忙時節需要工作人員徹夜加班才能完成工作,煙農和工業公司司機需要在煙站長時間等待才能完成交易與交接,降低了物流的內部顧客和外部顧客的滿意度。大量的煙葉在地面堆積,來不及打包放入倉庫,也影響了煙葉品質,造成了煙葉的損耗。
1.3物流管理水平較低
物流管理思想是指導物流行業人力、物力與財力調配,物流技術應用的重要內容,是實現物流綜合效率提升,物流總成本下降的重要手段。物流管理水平較低主要體現在先進的物流管理思想并沒有在收購環節得到應用。例如解決貨車空車運輸、對流運輸和重復運輸的主要技術是通過建立運輸管理系統,對貨車的運輸線路、運輸數量、運輸重量、運輸時間和商品種類進行合理規劃,保證貨車能在合理的時間在合理的范圍內將貨物送達,實現運力資源的有效調配和利用。但是目前煙葉收購并沒有對運輸形成強而有力的控制,粗放管理和經營,導致多家企業多種貨車混雜運輸,造成運力浪費。這種現象不僅僅體現在收購環節的物流運輸方面,在其他方面也有不同程度的體現。
2.煙葉收購環節物流對策研究
2.1劃分權責,集中管理
為解決上述問題,首先需要做的就是做好物流的權責劃分工作,實現煙葉收購環節物流的集中管理。煙葉收購環節的物流涉及到煙草商業企業和工業企業兩個實體,工業企業又分為不同省市的復烤廠、卷煙廠等,權利主體復雜,致使很多改善無法順利開展。因此,有必要由煙草商業企業和工業企業劃分好權責,共同出資成立一個針對煙葉收購環節的物流中心,獨立運作并與商業企業和工業企業的物流中心對接,實現煙葉物流的集中管理,避免過多其他因素的干擾。或者可以將煙葉物流剝離,與第三方物流企業合作,由第三方物流企業完成煙葉的倉儲與運輸,再由商業企業和工業企業按照事前約定好的支付比例向第三方物流企業支付貨款,也可以降低企業的成本,使企業更加專注核心業務。總之,將商業企業和工業企業的權責進行劃分,將物流資源置于統一管理與配置之下,使改善煙葉收購物流環節的基礎工作。
2.2制定標準,推廣應用
在完成權責劃分,將物流資源統一管理之后,就要為資源制定標準。按照煙葉收購的具體工作內容,物流資源可以分為倉儲資源和運輸資源,為倉儲資源制定的標準包括倉庫標準、設備標準、煙包標準、崗位標準等,為運輸資源制定的標準包括車輛標準、場地標準、崗位標準等。此外,二級指標下還包括不等的三級指標,例如倉庫標準下還包括了倉庫溫濕度標準、倉庫高度標準、倉庫貨架間距標準等其他標準。這些標準要遵從有效性、通用性、實用性等性質,保證其能夠在實際應用中發揮相應的作用。然后將標準在管理范圍之內推廣應用,確保落實到每個涉及的煙站。大規模的應用可以實現規模效應,減少物流資源使用過程中的總成本。
2.3重視技術,軟硬同步
在制定標準時候會發生一種情況,煙站的收煙數目不多,如果按照既定的標準建設煙站,會造成資源的浪費,這就要重視物流技術的應用。物流的軟技術是解決這類問題的重要手段,針對之前發生的情況,可以將路徑優化算法和選址方法結合使用,在管理范圍內設計煙葉收購量、工業公司地址、貨車裝載量等參數,重新布置煙站的位置,可以保證煙站既能符合設計的標準,又能滿足工作開展的要求。此外,在重視軟件技術、優化工作流程、提高管理能力的基礎上,也要重視物流硬件,也即物流設施設備的購置與使用,合適的工具是提高工作效率的關鍵一環,單靠人力去完成相應的工作,會事倍功半。
煙葉收購環節是煙草行業工作的起點,也是保證卷煙質量和供應的重要基礎,應當引起高度重視。目前對煙葉的收購流程、煙葉的保存等方面的研究已經相對成熟,但是如何將收購上來的煙葉完好快速運輸到工業企業,在理論研究和實際操作中都處于初期階段。本文分析了煙葉收購中物流工作面臨的標準不一、效率不高、管理不善三大問題,提出了劃分權責,統一管理、制定標準,推廣應用、重視技術,軟硬同步三方面對策,可以為解決相應問題提供思路和借鑒。由于煙草行業的特殊情況,研究僅在宏觀層面給出相應的解決思路,如何在實踐中應用,將會是未來研究的方向。