試談長沙中南工大墓出土瓷器

王文彬

1986年底，長沙市文物工作隊在中南工業大學（以下簡稱“中南工大”）校區建筑工地發現了一座大型墓葬，隨后進行了搶救性的發掘，經整理統計，墓中出土金銀器、瓷器、銅器、錢幣、瑪瑙和石器等各類質地文物共51件，發掘簡報于2015年在《湖南省博物館館刊》第十一輯進行了發表。2017年5月18日正式開放的長沙博物館古代歷史文化陳列中，對該墓出土的金銀器和瓷器進行了集中展出，得到廣大觀眾的喜愛。但同時，由于缺乏具體的紀年類出土材料，學界對于這批瓷器和墓葬的具體年代，也產生了一些分歧。為更好地挖掘展品所蘊含的的歷史信息，筆者在此就墓中出土的瓷器進行一些探討，爭取為后續深入研究提供一些參考，不當之處，望方家指正。

一、出土白瓷的分析

墓中出土的7件白瓷（圖一所示為部分），主要有碗和洗兩類。其中自釉花口瓷碗5件，胎土致密，胎壁較薄，碗口徑在13-13.5厘米之間，均為五瓣花口，口沿略向外撇，斜弧壁，高圈足，碗內外通體都施白釉，釉質透明光潔，外壁釉都不到圈足。這5件瓷碗無論從胎土、釉色，還是造型和體量大小都基本一致，簡報中將其分為碗（3件）和碟（2件）兩種器形，實際上區別不大，本文視作一類。另有白釉敞口瓷碗1件，高4.5厘米，口徑12.6厘米，圈足，斜弧壁，內外都施釉，釉不到外底。白釉瓷洗1件，高10.8厘米，腹徑19.4厘米，足徑9.5厘米；斂口，豐肩，扁圓腹，矮圈足，足邊較寬；內壁施釉到底，外壁施釉不到底，有流釉現象；從露胎來看，這件白瓷洗胎土致密、細膩，胎質薄而有光，釉色純白滋潤。

對于這7件白瓷的產地和時代，目前有一些不同的認識，主要集中在兩個方面：一是這批瓷器是晚唐還是五代的產品？二是這批瓷器是北方定窯生產還是南方窯口的產品？發掘簡報中認為“7件白瓷與同時期定窯風格類似，可能為定窯產品”。根據對墓葬時代的判斷，認為是晚唐時期定窯的白瓷產品。而在趙今的《淺談對長沙市中南工業大學桃花嶺唐墓的幾點認識》121一文中，則認為是五代時期定窯的產品。李建毛先生在文章中也曾提及這批白瓷：“中南工業大學晚唐墓中出土了數件邢窯和定窯白瓷。”這說明大家對于這批白瓷器的來源和時代有一些不大一致的觀點，有必要做一些探討。

窯口和時代的判斷，是古代瓷器研究的關鍵。從胎土的特征和釉色發色來看，這7件白瓷胎質、白釉發色相差無幾，應是產自同一窯口。墓中5件瓷碗均為花口造型，為晚唐五代時期流行的仿照金銀器的造型，加工精細，具備很高的工藝水準。按照考古類型學的方法，尋找相類似的器物作為參照標準來進行研究，是較為可行的方法。實際上，長沙是出土白瓷器較為集中的地區，新中國成立以來，長沙晚唐五代墓葬中出土了大量白瓷器，在五代灰坑中也有不少白瓷，這都引起了學界的注意，高至喜、李建毛先生都曾專門撰文進行研究，這為我們找尋相關的器物標準提供了條件。

根據高先生統計，長沙地區出土的唐代白瓷大約有60余件，五代時期白瓷總數約為110件，這是中南工大唐墓發掘之前所統計的數據，近年來的考古發掘中還有一定的增加。這些唐五代白瓷的器形較為豐富，包含了碗、盤、碟、盒、壺、罐、唾盂、杯等多種類型，其中就有不少花瓣口造型的瓷碗，可供對比研究。這時期白瓷花口碗（或稱碟）造型十分豐富，有四瓣、五瓣造型，還有三角形碟等造型，具體到五瓣造型的花口碗，文中引用的主要有54長楊M7：4中出土的一件花口碗（圖二）和64長赤汽M3中出土的一件花口碗（圖三）。如果將這兩件器物的造型與中南工大墓中瓷碗對比可以看出，墓中5件花口白瓷的造型與前者相似度更高，無論是底足的造型還是口沿的外撇角度，均十分相似，而且54長楊M7：4中的這件花口碗的口徑為13厘米，與工大唐墓瓷碗的體量幾乎一致，出自同一窯口的可能性較大。文中認為54長楊M7所出的花口形瓷碟，“均與浙江臨安錢寬墓和水邱氏墓所出同類白瓷花瓣口碟的造型釉色幾乎一模一樣”，考慮到錢寬葬于公元900年，水邱氏死于公元901年，依此可推斷這些白瓷為唐代晚期作品。

關于中南工大墓葬中白瓷器的生產窯口問題，無論是發掘簡報還是其他學者的研究觀點，普遍認為應屬于定窯產品，這應該是合理的。唐五代是中國古代瓷器技術大發展的時期，當時可以生產白瓷的窯口較多，而且國內流通頻繁，除了傳統優勢的北方邢窯之外，定窯已經在慢慢崛起，南方的長沙窯也有開始生產白瓷的跡象。但就本文中所討論的7件白瓷而言，胎質細密堅硬，胎色黃白，比較符合定窯白瓷的特點；從釉色上來講，玻璃質感很強且積釉處泛青，與邢窯瓷器“類銀”、“類雪”的主要特征不符合，而這時期長沙窯白瓷“釉色乳濁，潤澤而不甚光亮”15_，整體質量較低，并沒有達到這樣的工藝水平。

權奎山先生在《唐五代時期定窯初探》一文中曾對定窯的創燒、分期和各期的典型特點進行了詳細的研究。文中認為唐五代是定窯的創燒和發展時期，定窯第一期為9世紀中、晚期，第二期為9世紀末至960年，其中第一期是定窯的創燒和初步發展，第二期定窯則進入快速發展時期。根據文中所繪器物剖面圖，長沙中南工大唐墓出土的花口白瓷碗與第一期特點更為接近，在1960-1962年的定窯遺址試掘中，就曾出土一件與工大唐墓白瓷碗造型、體量、胎釉非常相近的白瓷碗（圖四）。雖然第二期仿金銀器造型的白瓷開始增多，但實際上在唐五代的定窯瓷器中，兩期都有仿制金銀器的碗、盤造型存在，只是數量和工藝水準的差異。權奎山先生將錢寬墓和水邱氏墓中的白瓷劃為定窯第二期的產品，但無論是參照第一期的器形標準，還是和錢、水邱兩墓中器物對比，似乎都可以說明，中南工大唐墓出土的以五瓣花口碗為代表的白瓷，應是晚唐時期定窯產品。

此外，對于這批白瓷的燒造方法，從器物的特點上也可以直觀地看出，6件瓷碗內底、口沿皆為滿釉，只在圈足處露胎，白瓷洗也主要是圈足和外壁腹部下方露胎，其他部位沒有支墊痕跡，加之釉色純凈無雜質，說明這些白瓷的燒造，既不是窯火中裸燒，也不是在匣缽內的疊燒，而是單件匣缽燒制，反映出它們的工藝特點，這也是符合晚唐時期定窯燒造特征的。

二、青瓷器物賞析

中南工大墓葬中共出土青瓷6件（圖五），均為花口瓷碗或碟，根據造型特征，發掘簡報中將其分為兩組描述。第一組為青瓷花口碟5件，口徑在14-14.5厘米之間，高度在3.7-4厘米之間。這5件青瓷碟造型非常規整一致，均為十瓣花口，斜弧壁，外壁每兩個花口處有凹筋，平底，底邊有6-9處支釘痕跡，內外皆施青釉。另有青瓷花口碗1件，高4.3厘米，口徑12.2厘米，五瓣花口，碗外出五筋，平底矮圈足，內外皆施青釉。

對于這批青瓷的研究爭議，依然集中在窯口和時代兩個方面。發掘簡報中認為：“6件青瓷從釉色、胎質、器形看，應屬于同時期（晚唐）時期越窯產品，因其釉色蔥翠，光潔如玉，也有人認為是秘色瓷。”文中還將它們與上林湖越窯的出土資料相比，認為與上林湖越窯后段五期的產品特征一致，故而認為此墓屬晚唐時期。趙今在《淺談對長沙市中南工業大學桃花嶺唐墓的幾點認識》一文中也對這批青瓷的時代進行了討論，認為它們“當與越窯后段第七期更為相近”，“年代應當定在第六期至第七期”，是五代時期越窯的產品。潘鈺則認為“部分青瓷碗看似秘色瓷，但成品質量與法門寺出土秘色瓷相距甚遠，可以看成是湖南本地對于當時高水平手工業的一種模仿，但實際效果只能做到形似，而不能真正做到與當時真正的高水平金銀器具制造和瓷器制造同樣的水準”。基于此，本文認為有必要就這6件瓷器的產地和時代也進行一些分析。

“中國青瓷的故鄉是江南，宋以前北方青瓷的質量遠不及以越窯為代表的南方青瓷。”晚唐五代是中國青瓷發展的重要時期，這一時期，國內的幾大重要窯口，除了越窯青瓷進入發展高峰之外，同樣地處南方的長沙窯也在瓷器品種和質量方面得到了較大的提高，其中就包含相當數量的青瓷產品。同時，陜西耀州窯的青瓷生產水平也在這一時期取得了相當的進步，成為北方青瓷的代表。可以說，判斷中南工大唐墓這批青瓷的產地，這三個窯口都是不容忽視的產地。

越窯是中國歷史上最為著名的青瓷窯口，從東漢創燒到宋代衰落，跨越千余年。越窯在晚唐五代最主要的特點，就是大量高品質湖綠色或“千峰翠色”青瓷的生產（即所謂“秘色瓷”）。這時期越窯精品青瓷造型豐富，胎體青灰，發色穩定，而釉色則較為多樣，有青黃、青綠、黃鱔青、綠玉色等。耀州窯位于今陜西省銅川市黃堡鎮，是唐宋時期中國北方重要的窯場，瓷器種類豐富。根據考古資料，耀州窯在中晚唐開始燒制青瓷，經過前期的摸索與發展后，從五代開始，開始大量燒制青瓷，胎質細密，釉色瑩潤，大量精品開始出現，為宋代耀州窯的崛起打下了堅實基礎。而長沙窯則是位于今湖南省長沙市銅官鎮的青瓷生產窯口，以生產釉下多彩瓷器以及豐富多彩的裝飾工藝而聞名于世，在晚唐五代時期，也曾生產部分青瓷產品。

首先來看離這個墓葬最近的長沙窯。廣義上來講，長沙窯是一個青瓷系窯口，晚唐五代是發展高峰期，也生產了部分發色較好的青瓷產品，但結合出土實物來看，無論是胎土的顏色和致密程度，還是釉色的瑩潤對比來看，都可以排除這6件青瓷是長沙窯生產的可能性。再來看其他兩個窯口，張福康、張浦生先生曾對越窯（或越窯系）和耀州窯晚唐、五代時期的青瓷標本結合分析，從對比來看：從外觀上，越窯系窯口的瓷胎普遍呈現不同程度的灰色，而不同于耀州窯胎土的白中帶黃；從胎釉來看，越窯系幾個窯口的釉層普遍較薄，不如耀州窯的青釉更厚；而在釉色方面，這些窯口普遍呈現艾色或艾中帶灰，耀州窯則呈現明顯的青綠色偏黃。結合中南工大唐墓中出土的6件青瓷器和三個青瓷窯口產品對比來看，應該說更加接近于越窯青瓷的特點。即使和法門寺出土的晚唐秘色瓷器以及浙江錢寬墓、水邱氏墓中出土的越窯秘色青瓷相比較，中南工大墓葬中這6件青瓷器皿在品質上也是不遑多讓。

在確定產地之后，便是對時代的判斷。浙江余姚上林湖是越窯在晚唐五代時期主要的高品質青瓷生產地點，在上林湖黃鱔山、燕子坤、大埠頭等幾處窯址都出產優質青瓷，生產的青瓷種類豐富，造型精巧，釉色多樣而美觀，代表了越窯這時期的工藝水準。根據《上林湖越窯》一書中對考古資料的整理和分期，這種仿金銀器造型的花口瓷器，最早出現在后段第四期，而到了后段第五期，這種花口、斜弧壁、平底略內凹的青瓷碗碟造型，與中南工大墓葬出土的5件花口青瓷碟非常相似；從燒造痕跡來看，這些青瓷明顯是在匣缽中燒制，符合后段五期的越窯燒造出現以釉封口的瓷質匣缽的技術改進現象。這些現象都說明這5件花口瓷碟更有可能是上林湖后段第五期的產品，本書中將上林湖越窯后段五期的時間定為9世紀末期至10世紀初，也就是晚唐時代，發掘簡報中的觀點是合理的。

三、余論

這兩組瓷器是長沙博物館“湘江北去——長沙古代歷史文化陳列”中“盛世潭州”部分的展品，作為長沙城在晚唐五代時期輝煌發展的歷史見證。以上兩節只是從瓷器研究的角度對它們進行了一些探討，實際上，在瓷器本身之外，仍然有很多的信息需要我們去探索，比如墓葬主人的身份和地位，和這批瓷器一起伴生出土的文物所反映的歷史文化，以及這兩批瓷器各自的來源，等等。深入挖掘這些圍繞在文物背后的信息，構建更加全面和豐滿的歷史文化面貌，才是我們為觀眾講好“長沙故事”的關鍵。

除了這兩批瓷器外，實際上墓中器物更引人注目的是一組金銀茶器。這些茶器制作精美、紋飾富麗，器形多樣，根據晚唐時期飲茶風俗來看，飲茶功能已經比較齊全。如果將這批金銀茶具和兩組瓷器相聯系，并與《茶經·五之煮》中所描述的“凡煮水一升，酌分五碗，乘熱連飲之”兩相印證，這批金銀茶具和兩組瓷器，構成了完整的晚唐飲茶的器具，甚至可以說，青瓷和白瓷中各有5只造型基本一致的花口瓷碗，也不只是巧合了。這兩類質地不同的精美文物，也反映出墓主人的身份與地位，雖然沒有文字資料可以印證墓主人的具體姓名，但做工如此精美的物品，絕非一般人可以獲得，墓主人應是高級貴族。此外，還有兩點可以證明墓主人的身份，一是該墓葬規模巨大，是湖南省內目前少有的大型晚唐墓葬；二是這時期全國出土青、白瓷的墓葬，均為高級貴族墓，這也從側面反映出墓主人的地位。

墓中瓷器的來源，實際上也反映出這一時期湖南地區的歷史發展。根據李建毛先生對晚唐五代湖南出土白瓷的研究，認為這是因為這一時期湖南地區糧食和茶葉貿易發達，加之經常給中原王朝進貢，應該是從北方貿易而來或是中原政權的賞賜，這樣的分析是有道理的。五代馬楚政權的創立者馬殷早在晚唐時期就已進入湖南，開始建立和穩固政權，其間多次向北方王朝稱臣納貢，同時大開全國貿易之門，如有賞賜或是貿易所得瓷器，也屬正常。而且，馬楚政權還曾為吳越提供進入中原的通道，文獻記載“吳越王鑼遣浙西安撫判官皮光業自建、汀、虔、郴、潭、岳、荊南道入貢”，在此過程中，贈送一部分瓷器給馬楚政權的高官，也是有可能的。

（責任編輯：李珍萍）