奶瓶、奶嘴專項抽查合格率93.3%、86.7%
—— 2018年上海市奶瓶、奶嘴產品質量監督抽查公告解讀

◆季志堅 / 文

近日，上海市質量技監局對本市生產、銷售的奶瓶、奶嘴進行了專項抽查。其中，奶瓶抽取了來自18家相關生產企業的30批樣品，不合格2批次，合格率93.3%；奶嘴抽取了來自14家相關生產企業的30批樣品，不合格4批次，合格率86.7%（受檢企業“上海柏寧母嬰用品有限公司”的2款奶嘴、1款奶瓶被判為不合格產品，且涉嫌違法行為，已移交相關部門處理）。

奶瓶不合格項及原因分析

本次對奶瓶的抽查從感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、脫色、標簽標識、鉛溶出量、鎘溶出量等8個項目進行檢驗。重要質量項目不符合2項次（B類），不符合檢測結果匯總見表1。

此次的不符合情況集中在標簽標識。針對玻璃類食品接觸材料制品的新國標GB 4806.5-2016《食品安全國家標準 食品接觸用玻璃制品》以及針對塑料類食品接觸材料制品的新國標GB 4806.7-2016《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》均于2017年4月19日實施。兩項標準對于產品的標簽標識部分引用了GB 4806.1《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》中的條款8，并保留了針對玻璃和塑料產品的特殊標識要求。

表1 2018年奶瓶產品質量監督抽查不合格產品和企業名單

此次標簽標識的不符合情況均為未按標準要求正確標注執行標準，生產日期在2017年4月19日之后的食品接觸用相關產品均應該改標GB4806.5-2016或者GB4806.7-2016。

從這次抽查的結果來看，部分生產企業未能及時跟蹤最新的國內標準和相關法規要求，在標簽標識方面未及時跟進，使其產品未能符合新標準要求。由于新的國家食品相關產品標準第一次對標簽標識的內容和規范性進行了全面的規定，生產企業對此準備不足，重視程度不夠，出現了較多標簽標識項目的不合格情況。

奶嘴不合格項及原因分析

本次抽查對奶嘴的感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、鋅遷移量、揮發性物質、N-亞硝胺和N-亞硝胺可生成物遷移量、標簽標識8個項目進行檢驗。重要質量項目不符合4項次（A類）。不符合檢測結果匯總見表2。

此次的不符合情況與廣州質監局的監督抽查結果類似，集中在揮發性物質含量上。揮發性物質，是指常壓下沸點低于200℃的物質，硅膠奶嘴在生產過程中會殘留一些加工助劑，這類助劑通常含有一定的毒性。如果硅膠奶嘴揮發性物質不合格，在使用過程中有害物質容易溶出并對嬰幼兒身體健康造成影響。

GB4806.2-2015《食品安全國家標準 奶嘴》新標準于2015年出臺，2016年9月22日起正式實施。該標準增加了揮發性物質以及一些有機物的限制，限量和試驗條件也有了變化。根據實驗室對在測樣品的數據收集，奶嘴產品揮發物不合格的情況十分普遍。這也體現出廠家對新標準的應對不足。

表2 2018年奶嘴產品質量監督抽查不合格產品和企業名單

同樣存在變更問題的還有標簽標識，但標簽標識比較容易整改，不涉及樣品的質量問題，屬于一般不合格項。而揮發性物質不一樣，其不合格項涉及到奶嘴制作工藝，整改過程比較復雜，危害性也更大。

總的來說，新標準實施已有一年多時間，仍有較多奶嘴生產廠家未能及時跟進新標準的要求。

奶瓶、奶嘴選購小知識

嬰兒奶瓶、奶嘴在嬰兒成長過程中扮演了極其重要的角色，奶瓶、奶嘴的安全性直接關乎嬰兒身體健康，屬于高度敏感類商品，因此在挑選時應更仔細。

奶瓶的選購

在選購奶瓶時，首先是觀察奶瓶的透明度。無論是玻璃奶瓶還是塑膠奶瓶，優質奶瓶的透明度都很好，可以看清瓶內的奶或水，瓶上的刻度十分清晰、標準。

其次是試奶瓶的硬度。優質的奶瓶硬度高，手捏也不容易變形。質地過軟的奶瓶，在高溫消毒或加入開水時會發生變形，還可能出現有毒物質滲出。

最后，聞奶瓶的氣味。劣質的奶瓶，打開后聞起來會有一股異味，而合格的優質奶瓶是沒有任何異味的。

奶嘴的選購

奶嘴是寶寶最重要的用品之一，奶嘴吮吸舒適與否，不僅關乎寶寶的觸感，更影響寶寶的飲食質量，關乎寶寶的營養健康。在選購時消費者可以從以下幾方面考慮。

1.材質：奶嘴的材質主要有兩種。一種是硅膠制成的，色透明，較耐用；另一種是橡膠或者乳膠制成的，黃色，比較柔軟，口感更接近于乳頭，但不太耐用。

2.形狀：奶嘴形狀分為圓形和大拇指形兩種。大拇指形，或者說扁圓形的奶嘴，是根據寶寶吸吮時媽媽乳頭被擠壓后的形狀設計的，接近乳頭的感覺，寶寶的接受度更高。

3.奶嘴孔型：寶寶的吸吮力和吸吮方式各有不同，不同形狀的奶嘴孔，奶液的流速也會不同，適合不同的寶寶。

（1）圓孔型：最常見的類型，奶水會自動流出，寶寶吸吮起來不費力，適合無法控制奶水流出量的小寶寶。孔型大小一般分為S、M、L三種。小圓孔（S）適合喝水，中圓孔（M）適合喝奶，大圓孔（L）則更適合用來喝米糊等輔食。

（2）十字型：根據寶寶的吸吮力來控制奶水的流量，不容易漏奶。孔型偏大，可以用來喝果汁、米粉或其它粗顆粒飲品。適合各個年齡段的寶寶。

（3）Y字型：奶水流量穩定，能避免奶嘴凹陷。就算寶寶用力吸吮，吸孔也不會裂大。孔型較大，可以在添加輔食時使用。適合習慣用奶瓶喝奶的2～3個月以上的寶寶。

同時，在選購奶瓶和奶嘴時務必查看產品的包裝信息，看看標識是否齊全，注意執行標準是否正確；查驗產品的檢驗報告。消費者可要求銷售商提供符合國家強制性要求的檢驗報告，否則產品質量的好壞就缺乏依據。在選購時，盡量選擇知名品牌產品，盡可能避免購買無生產企業信息的產品。

消費者可關注上海市質量技術監督局網站及其他政府監管部門的質量安全信息，每年都有監督抽查信息公布，可據此盡量選擇合格企業生產的產品。