優(yōu)化生物課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)“三部曲”

張雨玲

[摘 要] 初中生物為學(xué)生揭示了很多生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律，展示了人類(lèi)對(duì)自然現(xiàn)象的種種思考，是幫助學(xué)生獲取基礎(chǔ)的生物學(xué)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟生物學(xué)家各種理論和觀點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生正確、積極的科學(xué)態(tài)度的重要學(xué)科。

[關(guān)鍵詞] 生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；優(yōu)化策略

在初中生物教學(xué)過(guò)程中，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)一直難以擺脫在黑板上“做”、在多媒體課件中“做”的尷尬境地，使得生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果大打折扣，也限制了對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力、分析和解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)。初中生物課程如果脫離了實(shí)驗(yàn)教學(xué)，生物教學(xué)將變成無(wú)源之水、無(wú)本之木。那么，究竟該如何優(yōu)化生物課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)，充分發(fā)揮生物實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的作用呢？

一、精選實(shí)驗(yàn)材料，保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯

不同于物理、化學(xué)學(xué)科的課堂實(shí)驗(yàn)，生物實(shí)驗(yàn)所選用的實(shí)驗(yàn)材料大都需要教師自己采集和培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)材料選擇的合適與否直接決定了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是否明顯，實(shí)驗(yàn)?zāi)芊瘾@得成功。初中生物實(shí)驗(yàn)較多，需要的實(shí)驗(yàn)材料較為繁瑣，需要教師統(tǒng)籌兼顧，特別是一些不易獲得或者成本較高的實(shí)驗(yàn)材料，教師要學(xué)會(huì)從生活中選擇合適的替代材料。

例如在學(xué)習(xí)“開(kāi)花和結(jié)果”這一章節(jié)內(nèi)容時(shí)，教材中介紹花的結(jié)構(gòu)和果實(shí)形成時(shí)使用了陽(yáng)春三月開(kāi)放的桃花作為配圖，但是從教材結(jié)構(gòu)來(lái)看，該章節(jié)是七年級(jí)上冊(cè)第三單元第二章的學(xué)習(xí)內(nèi)容，按照教學(xué)進(jìn)度，應(yīng)在夏末秋初的時(shí)候?qū)W習(xí)到這一章節(jié)，錯(cuò)過(guò)了桃花開(kāi)放的季節(jié)。于是教師從實(shí)際生活中取材，采集了大量的西紅柿花、茄子花、矮牽牛花等應(yīng)季花分發(fā)給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)照教材圖示，找出手中花朵的花藥、花絲、柱頭、花柱、子房等主要結(jié)構(gòu)，加深學(xué)生對(duì)花的基本結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。

使用生活中常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)材料能夠拉近學(xué)生與教學(xué)內(nèi)容的距離，消除學(xué)生對(duì)新知識(shí)學(xué)習(xí)的恐懼感，提高實(shí)驗(yàn)效果。教師采集花朵讓學(xué)生觀察，不僅使學(xué)生認(rèn)識(shí)到生物知識(shí)就在生活當(dāng)中，還培養(yǎng)了學(xué)生觀察和對(duì)比的能力，促進(jìn)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移。

二、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)形式，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)效

初中生物實(shí)驗(yàn)可分為演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)兩大類(lèi)。教師在實(shí)際教學(xué)中不必拘泥于教材要求，一成不變的按照教材內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)安排，要學(xué)會(huì)創(chuàng)新課堂實(shí)驗(yàn)形式，將一些演示實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性的分組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為探究性實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)開(kāi)放性，培養(yǎng)學(xué)生探究能力和創(chuàng)新能力，切實(shí)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)效性。

例如在進(jìn)行“驗(yàn)證綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師不妨調(diào)整實(shí)驗(yàn)思路，將這個(gè)實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)，以“綠葉在光下制造什么？”為探究課題，引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位做出假設(shè)并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。各小組學(xué)生在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前做出的假設(shè)五花八門(mén)，有的小組假設(shè)光合作用產(chǎn)生的是淀粉；有的小組假設(shè)光合作用產(chǎn)物為蛋白質(zhì)；有的小組假設(shè)光合作用產(chǎn)生的是氨基酸……在教師的指導(dǎo)和幫助下，各小組漂白葉片后對(duì)假設(shè)產(chǎn)物一一驗(yàn)證，最終得到了綠葉在光合作用下最主要的產(chǎn)物為淀粉的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

初中生物實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神，發(fā)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力、探究學(xué)習(xí)能力的重要途徑。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要從學(xué)生學(xué)習(xí)能力出發(fā)，優(yōu)化生物實(shí)驗(yàn)形式，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)參與度。實(shí)驗(yàn)的原理較為簡(jiǎn)單，學(xué)生實(shí)際操作的難度不大，會(huì)為將該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為探究性實(shí)驗(yàn)提供了條件。學(xué)生探究積極性都很高漲，在小組合作中積極參與，收到了很好的教學(xué)效果。

三、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)組織，注重課堂巡視指導(dǎo)

生物實(shí)驗(yàn)對(duì)初中生的吸引力是很大的，雖然初中生已經(jīng)具備了一定的生活經(jīng)驗(yàn)和自我保護(hù)意識(shí)，但面對(duì)各種新奇的實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)材料，往往還具有很強(qiáng)的好奇心。教師在組織學(xué)生進(jìn)行課堂實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注重實(shí)驗(yàn)安全教育，做好規(guī)范操作指導(dǎo)，加強(qiáng)在課堂中的巡視和指導(dǎo)，避免安全事故發(fā)生。

例如在進(jìn)行“測(cè)定某種食物的能量”實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要使用鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、酒精燈、解剖針等實(shí)驗(yàn)器材，實(shí)驗(yàn)具有一定的危險(xiǎn)性。教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前需要先進(jìn)行演示，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中用火柴點(diǎn)燃酒精燈、及時(shí)蓋滅酒精燈、隔石棉網(wǎng)加熱、小心使用解剖針穿種子等操作，并為學(xué)生講解操作錯(cuò)誤時(shí)會(huì)產(chǎn)生的嚴(yán)重后果，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到安全實(shí)驗(yàn)的重要性，形成規(guī)范操作的意識(shí)，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中進(jìn)行巡視，及時(shí)指出學(xué)生操作過(guò)程中的錯(cuò)誤，規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作。

隨著初中學(xué)校辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，學(xué)生數(shù)量逐漸增多，教師要不斷做好課堂實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，對(duì)一些容易出現(xiàn)問(wèn)題的實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行重點(diǎn)講解，及時(shí)糾正學(xué)生錯(cuò)誤操作，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作意識(shí)。

生物學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，很多生物學(xué)的知識(shí)理論只能通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察和分析得到。教師只要從精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)形式、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)組織三方面做好生物課堂實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和指導(dǎo)，初中生物課堂實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量一定會(huì)更上一層樓，從而全面提高學(xué)生的合作能力、探究能力、操作能力，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的可持續(xù)發(fā)展人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]何大平.初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)探討[J].才智，2011（05）.

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