施氮量對超高產小麥品種煙農1212耗水特性和籽粒產量的影響

史辛凱 石玉 趙俊曄 于振文

摘要：以超高產小麥品種煙農1212為試材，在微噴帶測墑補灌條件下設置0 （N0）、180 （N1）、210 （N2）、240（N3） kg/hm2 四個施氮量，研究其對小麥耗水特性及籽粒產量的影響。結果表明：（1） N2處理100～200 cm土層土壤貯水消耗量顯著高于N3處理，提高了深層土壤貯水的利用能力；（2） N2處理播種—拔節期階段耗水量顯著低于N3，但拔節—開花期及開花—成熟期階段的耗水量及耗水模系數顯著高于N3和N1處理；（3） 籽粒產量N2較N1提高了12.35%，與N3無顯著差異；N2處理氮肥農學效率及氮肥偏生產力顯著高于N3處理。因此施氮量210 kg/hm2為本試驗條件下的適宜施氮量。

關鍵詞：冬小麥；施氮量；耗水特性；氮素利用

中圖分類號：S512.101文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2018）05-0072-04

Abstract The super high-yielding wheat variety Yannong 1212 was used as the test material. The effects of nitrogen application rates on water consumption and wheat grain yield of wheat were studied at four rates of 0 （N0）， 180 （N1）， 210 （N2） and 240 （N3）kg/hm2 . The results showed that water consumption amount in 100～200 cm soil layers of N2 treatment was significantly higher than that of N3， which showed an increased capability to absorb soil water from deep soil layers. From sowing to jointing stage， N2 treatment obtained the significant lower periodical water consumption in comparison of that in N3 treatment. However， the water consumption and water consumption percentage were significantly higher than those of N3 and N1 treatment from jointing to anthesis and from anthesis to maturity stage. The grain yield of N2 treatment increased by 12.35% compared to N1 treatment， but no significant difference in N3 treatment. The nitrogen fertilizer efficiency and nitrogen fertilizer partial productivity of N2 treatment were significantly higher than that of N3. Therefore， 210 kg/hm2 was proposed as the optimal nitrogen application rate under this test conditions.

Keywords Winter wheat； Nitrogen application rate； Water consumption； Nitrogen utilization

合理施氮是提高小麥籽粒產量的重要途徑[1]，生產中過量使用氮肥造成氮素淋溶、地下水污染等現象多有報道[2，3]，因此確定合理的施氮量，提高氮素利用率，降低氮肥使用對環境產生的壓力是目前生產中亟待解決的問題。Zhong等研究發現施氮量為270 kg/hm2時土壤貯水消耗量顯著高于施氮量300 kg/hm2處理，可促進根系吸收利用80～120 cm土層的水分[4]。也有研究表明在滴灌模式下全生育期灌溉定額為160 mm，施氮量為190 kg/hm2時，小麥籽粒產量為5 722.8 kg/hm2，水分利用效率達到1.640 kg/m3，較施氮量120 kg/hm2時的籽粒產量和水分利用效率分別提高了17.36%和12.95%，經濟效益達到最高[5]。Fu等研究表明，半干旱地區于越冬、返青、拔節3次各灌水75 mm，施氮量為225 kg/hm2的試驗處理下，小麥籽粒產量和水分利用效率分別達8 680 kg/hm2和15.56 kg/（hm2·mm）；當施氮量增加至300 kg/hm2時，小麥產量及水分利用效率無顯著提高[6]。前人研究施氮量多在定量灌溉、畦灌或漫灌下進行，水分利用效率低。微噴帶灌溉為一種新型灌溉方式，設施簡單、收放方便、噴灑均勻[7]。本試驗在測墑補灌條件下，利用微噴帶進行灌溉的方法，研究了施氮量對超高產小麥耗水特性及水分和氮素利用效率的影響，以期為超高產小麥高效栽培提供技術參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2016—2017年在山東省兗州市小孟鎮史家王子村田間進行。該地區為暖溫帶大陸性半濕潤季風氣候區。播前試驗田0～20 cm土層有機質含量為14.12 g/kg、全氮1.12 g/kg、堿解氮112.69 mg/kg、速效磷42.50 mg/kg、速效鉀109.21 mg/kg，試驗地小麥全生育期間降雨量為226.5 mm（表1）。

1.2 試驗設計與方法

供試材料為超高產小麥品種煙農1212，設置4個施氮量處理，分別為0 （N0）、180 （N1）、210 （N2）、240 kg/hm2 （N3），采用隨機區組排列，小區面積2 m×40 m=80 m2，重復3次。處理間設置2 m保護行，防止水分滲漏。

各施氮處理采用微噴帶灌溉的方式進行測墑補灌，分別于拔節期和開花期0～40 cm土層相對含水量均補灌至70%。灌溉量計算公式[8]為：

式中，m為補灌水量（mm），H為該時期土壤計劃補灌深度，ρb為該土層土壤容重（g/cm3），βi為目標土層質量含水量，βj為灌水前土層質量含水量，用水表計量灌水量。

每公頃施用P2O5和K2O均為150 kg/hm2，作為底肥一次性施入，氮肥底追比為7∶9，總氮量的7/16作為基肥施用，9/16拔節期追施。前茬作物為玉米，秸稈粉碎還田。2016年10月12日播種，四葉期定苗，基本苗為180株/m2，其他措施同一般高產田，2017年6月9日收獲。

1.3 測定項目與方法

1.3.1 土壤含水量測定 用土鉆取0～200 cm土層鮮樣，稱重，采用烘干法測定，重復3次。 計算公式為：

土壤質量含水量（%）=（土濕重-烘干重）/烘干重×100 。

1.3.2 土壤貯水消耗量 采用劉增進等[9]方法進行計算，公式為：

式中，Si為土壤貯水消耗量（mm），i為土層序號，n為總層數，γi為i層容重，Hi為i層厚度，θi1和θi2分別為i土層時段初和末時的土壤質量含水量。

1.3.3 農田耗水量計算 采用水量平衡法測定小麥階段和全生育期耗水量[10]，公式為：

式中，ET1-2為該階段耗水量（mm），Si為生育階段土壤貯水消耗量，M為該階段灌水量（mm），P為該階段降雨量（mm），K為該階段地下水補給量（mm），試驗地區地下水深度超過5 m，故K值忽略不計。

耗水模系數（%）=階段耗水量/總耗水量×100。

1.3.4 籽粒產量和水氮利用效率 小麥成熟后收獲，脫粒，風干（水分含量約為12.5%），測產。

水分利用效率=籽粒產量/總耗水量；氮肥農學效率=（施氮區籽粒產量-不施氮區籽粒產量）/施氮量；氮肥偏生產力=籽粒產量/施氮量 。

1.4 數據整理

采用Microsoft Excel 2010軟件進行數據整理，SigmaPlot 12.5進行繪圖，SPSS 22.0統計分析軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 施氮量對小麥總耗水量、耗水來源及比例的影響

由表2可知，不施氮條件下對照處理總耗水量顯著低于施氮處理；施氮處理間比較，N2處理總耗水量顯著高于N1處理，與N3處理無顯著差異；N2灌水量占總耗水量的比例顯著低于N3，與N1無顯著差異；土壤貯水消耗量表現為N2>N3>N1>N0。表明施氮量210 kg/hm2條件下，促進了小麥對土壤貯水的利用。

2.2 施氮量對小麥階段耗水量、日耗水量和耗水模系數的影響

由表3可以看出，階段耗水量及耗水模系數表現為播種—拔節期>開花—成熟期>拔節—開花期，日耗水量為開花—成熟期>拔節—開花期>播種—拔節期。播種—拔節期階段耗水總量及日耗水量表現為N3>N2、N1、N0；拔節—開花期為N2>N3>N1、N0，開花—成熟期為N2>N3>N1>N0。表明施氮量210 kg/hm2條件下，減少了小麥苗期的水分消耗，促進小麥籽粒灌漿時期水分的利用。

2.3 施氮量對0～200 cm土層土壤貯水消耗量的影響

由表4可以看出，不施氮條件顯著降低小麥對土壤貯水的利用；0～40 cm土層各施氮處理間土壤貯水消耗量無顯著差異，40～100 cm土層N2處理顯著高于N1、N0，與N3無顯著差異；100～200 cm土層土壤貯水消耗量表現為N2>N3>N1>N0，且各處理間差異顯著，表明施氮量為210 kg/hm2條件下，提高了根系對深層土壤水的利用能力。

2.4 施氮量對小麥籽粒產量及水分和氮素利用效率的影響

由表5看出，與施氮處理相比，不施氮處理顯著降低了籽粒產量和水分利用效率。施氮處理間比較，N2處理籽粒產量顯著高于N1處理12.35%，與N3無顯著差異；施氮處理間水分利用效率無顯著差異；N2氮肥農學效率顯著高于N3和N1；氮肥偏生產力表現為N1>N2>N3。結果表明，施氮量210 kg/hm2條件下，可獲得較高的籽粒產量、氮肥農學效率及氮肥偏生產力。

3 討論與結論

在一定范圍內，氮肥的施用能夠顯著提高土壤水利用率[11]，Irene等[12]研究發現，施氮量為20～150 kg/hm2范圍內，隨施氮量的增加小麥根系生長及下扎能力增強，提高了對土壤貯水的吸收利用。隨施氮量的增加小麥全生育期總耗水量及土壤貯水消耗量及其比例也呈增加趨勢[13]。還有研究表明全生育期不灌水條件下，施氮量210 kg/hm2與150 kg/hm2相比，0～200 cm土壤貯水總消耗量提高了6.8%[14]。有研究表明，0～270 kg/hm2施氮量下小麥階段耗水量和耗水模系數表現為開花—成熟期>播種—拔節期>拔節—開花期[14]。本試驗在微噴補灌條件下，施氮量為210 kg/hm2處理土壤貯水消耗量較施氮量180 kg/hm2處理提高了24.5%，亦高于施氮量240 kg/hm2處理，促進了植株對土壤貯水的利用，顯著提高了拔節—開花期、開花—成熟期小麥日耗水量及耗水模系數。

籽粒產量及水分和氮素利用效率隨施氮量增加呈拋物線趨勢變化[15]，研究表明施氮量為150 kg/hm2時，籽粒產量，水分利用效率較施氮量75 kg/hm2分別提高11.5%和12.9%，但當施氮量增加至225 kg/hm2時，各項指標無顯著增加[16]。亦有研究表明，施氮量為300 kg/hm2時，籽粒產量達到8 540.8 kg/hm2，氮肥偏生產力為28.47 kg/kg，較施氮量180 kg/hm2處理下降37.7%[17]。本試驗選用超高產品種煙農1212研究表明，施氮量210 kg/hm2處理較180 kg/hm2處理籽粒產量提高12.35%，當施氮量增加至240 kg/hm2時籽粒產量、水分和氮素利用效率無顯著增加。綜合比較，施氮量為210 kg/hm2是本試驗條件下超高產小麥節水節氮的適宜施氮量。

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