甜瓜西州密25號養分吸收與需肥特性研究

曹明 張雪彬 陶凱 楊小鋒

摘要 以甜瓜西州密25號為試驗材料，分別于不同生育期測定甜瓜的根、莖、葉、果等器官的氮、磷、鉀含量，研究甜瓜主要礦質營養的吸收規律。結果表明，單株甜瓜全生育期吸收的養分以鉀素為最多，達7.34 g；氮素次之，為2.31 g；磷素最少，僅0.90 g。每生產1 000 kg 甜瓜需吸收N 1.36 kg、P 0.53 kg、K 4.32 kg，且N∶P∶K=1.00∶0.39∶3.17。不同生育期甜瓜吸收的氮、磷、鉀以苗期最少，膨果期最大，而氮、磷、鉀分配比例均以果實最高。坐果前氮、磷、鉀養分主要集中在葉片，坐果后至成熟期養分迅速往果實中轉移。

關鍵詞 甜瓜；西州密25號；養分吸收；需肥特性

中圖分類號 S652 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）11-0070-02

甜瓜屬葫蘆科甜瓜屬一年生蔓生草本植物，其生長周期短、適宜性強、栽培管理容易、經濟效益好。西州密25號原產地為新疆，于近年引進三亞市種植。為了探明西州密25號甜瓜的需肥規律，確定合理的施肥量，從而為該品種的高產栽培提供依據，特于2016年開展該試驗，現將結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗在三亞市設施農業示范基地設施大棚內進行。供試甜瓜品種為西州密25號，引自新疆農業科學院哈密瓜研究中心。采用營養液基質栽培，基質配比為椰糠∶河沙=2∶1，并加入有機肥26 kg/m3，用多菌靈30 g/m3消毒。基質理化性質為pH 值6.63、速效氮1 220 mg/kg、速效磷141 mg/kg、速效鉀416 mg/kg、容重0.8 g/cm3。

1.2 試驗方法

營養液采用日本山崎甜瓜配方。試驗期間從苗期到結果前，每天（8：00—11：00）滴灌0.5倍液1次，每株供液0.5 L；結果初期到結果中期，每天（8：00—11：00和15：00—18：00）滴灌1.0倍液2次，每株滴灌量1.0 L；結果后期至收獲，每天（8：00—11：00）滴灌0.5倍液1次，每株滴灌量0.5 L。定植密度為2.2株/m2，面積為165 m2。單蔓整枝，每株留1個果，其他管理同常規。

1.3 考查與測定項目

分別于幼苗期（5月29日）、伸蔓期（6月15日）、果實膨大期（7月13日）和采收期（7月27日）各取3株全株樣品，洗凈烘干后分別稱重，記錄干鮮物質量。按根、莖、葉和果實分別烘干、稱重、磨碎、過篩，干樣經磨細后用硫酸-過氧化氫消化，然后分別以擴散法測定氮含量、釩鉬黃顯色法測定磷含量、火焰光度計法測定鉀含量[1]。

2 結果與分析

2.1 干重與鮮重

從圖1可以看出，甜瓜各器官在定植前期生長比較緩慢，隨著生育期的延長，葉重、莖重快速增加，植株開花結果后，果實重量急劇增加，遠遠超過根重、莖重和葉重。同時，甜瓜生長前期地上部和地下部重量相差不大，到生長后期則集中在地上部分。由此表明，甜瓜生育初期主要促進植株的地上部和地下部的營養生長，后期則主要促進地上部分的生長，尤其是果實占主導地位。各器官干重與鮮重規律一致[2-4]。

2.2 養分吸收規律

2.2.1 不同生育期吸收養分的特性。從表1可以看出，養分吸收量生育前期較少，中期逐漸增多，至成熟期達最大。氮的吸收量苗期（5月29日前）僅占地上部總吸收量的1.04%，伸蔓期（5月29日至6月15日）占29.11%，開花至膨瓜期（6月15日至7月13日）占53.32%，膨瓜至成熟期（7月13日至27日）占16.53%；磷的吸收量在苗期占1.91%，伸蔓期占25.37%，開花至膨瓜期占31.45%，膨瓜至成熟期占41.27%；鉀的吸收量在苗期占 0.46%，伸蔓期約21.73%，開花至膨瓜期占46.17%，膨瓜至成熟期占31.64%。不同生育期甜瓜植株對養分的吸收速度也有所不同，伸蔓期植株對氮的吸收明顯快于磷、鉀，而膨瓜期開始對磷、鉀的吸收逐漸增加。從吸收強度看，坐果后至膨瓜期為甜瓜生育期中對氮、磷最大吸收期，而膨瓜至成熟期對鉀的吸收強度最大。地上部植株養分吸收量為鉀>氮>磷，單株甜瓜整個生育期吸收N 2.31 g、P 0.90 g、K 7.34 g。由此計算，每生產1 000 kg 哈密瓜，需吸收N 1.36 kg、P 0.53 kg、K 4.32 kg，并且N∶P∶K=1.00∶0.39∶3.17[5]。

2.2.2 不同器官吸收養分的特性。從表2可以看出，甜瓜植株各器官對氮、磷、鉀養分的吸收量以果實吸收所占比例最大，葉、莖次之，根最少。但不同生育期各器官對養分的吸收比例也不同，坐果前氮、磷、鉀養分主要集中在葉片，分別占比78.06%、62.73%、62.30%；坐果后，隨著果實的發育，莖、葉中的氮、磷、鉀養分往果實中轉移，至成熟期，果實中的氮、磷、鉀吸收量占同期植株總吸收量的 40.46%、45.74%、48.93%。

3 結論與討論

試驗結果表明，甜瓜全生育期吸收的養分以鉀素為最多，達7.34 g；氮素次之，為2.31 g；磷素最少，僅0.90 g。每生產1 000 kg甜瓜需吸收N 1.36 kg、P 0.53 kg、K 4.32 kg，N∶P∶K=1.00∶0.39∶3.17。不同生育期甜瓜單株吸收的氮、磷、鉀以苗期最少，膨果期最大，氮、磷、鉀分配比例均以果實中最高。坐果前氮、磷、鉀養分主要集中在葉片，坐果后至成熟期養分迅速往果實中轉移。甜瓜養分積累進入采果期急劇加快，各種營養元素的吸收強度驟然增加[6-7]。

4 參考文獻

[1] 鮑士旦.土壤農化分析[M].北京：中國農業出版社，2000：262-271.

[2] 任國翠，宋雪萍，李俊杰，等.不同肥料配施對甜瓜產量及品質的影響[J].農學學報，2017，7（10）：30-33.

[3] 阿力穆·沙吾提.甜瓜肥料對比試驗[J].北京農業，2015（26）：58-60.

[4] 陳紅娟，樊繼剛，張偉平，等.含腐殖酸水溶肥料在甜瓜上的肥效試驗[J].上海蔬菜，2014（4）：71.

[5] 杜琳輝，西爾巴克，冶海林.不同肥料對甜瓜產量及品質的影響[J].中國西瓜甜瓜，2003（6）：6-8.

[6] 陳華，吐遜娜依，王錫群，等.不同肥料對甜瓜的影響[J].農村科技，2003（5）：21.

[7] 楊志彥，楊明忠.甜瓜專用肥料田間試驗總結[J].新疆農業科技，1996（1）：30.