關于棚室蔬菜高產栽培管理措施的探討

隋楊

摘 要：文章首先分析了棚室內蔬菜種植的管理內容，分別從溫度濕度控制、肥料施加、光照保障等方面來進行。其次重點介紹提升管理效率的有效措施，以及蔬菜栽培管理期間需要考慮的要點技術問題。將其應用在棚室蔬菜管理中，對提升產量有很大的幫助。

關鍵詞：棚室蔬菜；蔬菜產量；栽培管理

一、采取科學管理措施，促進棚室蔬菜生長

1、適當調節棚室內的溫度

在棚室內種植蔬菜，能夠實現集中控制溫度與濕度，為蔬菜營造最適合生長的環節。溫度對蔬菜產量影響大，冬季氣候寒冷，需要人工提升棚室內的溫度，這樣蔬菜才能夠進行正常的呼吸作用，吸收營養物質快速生長。人工加熱能夠在短時間內升高棚室溫度，但如果不結合保溫技術，很難低于冬季的寒冷氣候，并且會增大蔬菜種植的成本。在棚室外層鋪設保溫材料，減少熱量損耗。這種方法可以在夜晚進行，但白天要將覆蓋物卷起，讓陽光照射到棚室內，蔬菜才能夠進行光合作用。冬季氣候很冷棚室不能通風，到了春季氣溫會有所回升，需要定期通風，蔬菜生長在適宜的環境中，產量自然會有明顯提升。

2、合理管理并運籌施肥

適當的施加肥料能夠為蔬菜提供生長必須的養料，日常管理中通過觀察蔬菜的生長情況，葉片顏色，能夠初步判斷缺乏哪一種肥料，及時補充，這樣植物期間養料充沛，產量自然也會有明顯的提升。施肥要控制好量與位置，避免造成肥料浪費，蔬菜過度施加肥料會帶來負面影響，根系難以吸收養分，并且所吸收的養分也不能及時分解，蔬菜產量因此受到影響。生長期間的管理工作十分重要，通過觀察能夠了解到蔬菜生長期間出現的問題，并及時解決，通過積極有效的方法來進行。所施加的肥料也要符合蔬菜生長特征。

3、強化管理棚室的光照

光照能夠提升棚室內的溫度，同時也可以促進蔬菜進行光合作用。促進產量提升。強化光照需要在棚室的設計階段開始考慮，選擇光照充足的方向來建設，并且周圍避免出現樹木房屋等遮擋物，如果在區域內要同時建設多個棚室，則要計算好中間留設的距離，確保光照強度與時間能夠達到蔬菜的生長需求標準。在棚室內還要有基礎光照設施，長時間的陰雨天氣中，可以人工補充光照，為蔬菜生長提供有利的光環境。我們還能夠選擇在棚室里懸掛白熾燈、反光幕以及可以補光增溫的太陽燈等措施做到人工補光，確保棚室擁有足夠的光照。

4、積極調整棚室內的植株

蔬菜種植不能過于密集，否則會影響到對養料的吸收情況，更不利與產量的提升。植株距離調整期間，現場工作人員可以結合所種植的類型進行計算，合理利用棚室內的空間，將高矮植株搭配種植。疏果就是指當植株坐果成功之后將畸形果、病果以及沒必要保留的幼果等摘掉，只留下那些外形好、發育優良的幼果，盡可能為植株節約養分。棚室蔬菜一旦成熟就要及時采摘，在確保蔬菜品質的同時降低養分的消耗量，促使單位面積的蔬菜產量得到明顯的提升。

二、加強管理，大力推廣先進的高產栽培技術

1、秸稈生物反應堆

在作物秸稈發酵當中利用特定的微生物菌群，能夠產生有機肥料以及CO2等，從而能夠提升2到3倍的棚內CO2濃度，平均在每20cm將會提高3到4℃，抗病性以及光合效率已經有了顯著的增加，能夠有效的解決大鵬栽培中病害嚴重、CO2虧缺以及低溫過低等等情況。在黃瓜、番茄、西葫蘆等等棚室蔬菜應用此技術的結果證明了：能夠提升瓜類蔬菜的增產（30%以上）、能夠減少農藥用量以及化肥用量（40%左右），并且也能夠使蔬菜的品質得以改善。在秸稈生物反應堆當中，內置式可以將投資進一步的減少，并且有利于溫度的快速提高，但是在作物生長的中期以及后期，就會逐漸的減少CO2的供給量。外置式能夠確保CO2充足的供給量，也能夠隨時的進行菌種以及秸稈的添加，但是一次性投資較大的設施較多，例如儲氣池等。如果條件允許，也可以將兩者相互結合，一起使用。

2、熊蜂授粉

這里所說的熊蜂具體是指一種傳粉的昆蟲，是野生的，飛行速度非常快，全身都長著絨毛，擁有很強的集體能力和采集能力，能夠成功適應高濕、低溫、弱光環境。熊蜂的授粉作物的種類很廣泛，效率也較高，非常適合給棚室的西葫蘆、茄子、蕃茄以及甜瓜等蔬菜授粉。在棚室的瓜類蔬菜以及茄果類蔬菜上使用熊蜂授粉可以明顯提升蔬菜的坐果率，增產效果良好，同時還大大減少生產棚室蔬菜的化學污染，降低人工授粉的勞動力度，從而減少生產成本，最終有效提高棚室蔬菜生產的經濟效益。

3、嫁接栽培

為了更好地解決土壤連作這一障礙，為了有效防止土傳病害以及根病的發生，為了大幅度提升棚室蔬菜的栽培產量，最好的選擇就是在棚室蔬菜的生產中應用嫁接栽培技術。茄子、西葫蘆、黃瓜等常見棚室蔬菜的砧木擁有很強的抗病能力，個別品種的砧木還能夠同時抵抗線蟲病、枯萎病、黃萎病、青枯病等多種土傳病害，達到較高程度的免疫功能。例如嫁接蕃茄苗就可以使用刺茄作為砧木，能夠有效抵抗土壤傳播而來的病蟲害，刺茄砧木同時還具備根系發達、耐低溫、吸肥能力強等特征，能夠促使嫁接的蕃茄快速生長。

4、微滴灌

跟常規灌相比，微滴灌具備很多的優越性，主要體現在三個大的方面：病情指數低、棚室空氣的相對濕度低；增溫、增產、增效；省藥、省水、省工、省費。其中最為顯著的特征就是微滴灌技術的應用能夠對棚室的溫度和濕度進行有效的調控，從而實現棚室蔬菜的增產這一目的。

5、科學使用光呼吸抑制劑

合理使用亞硫酸氫鈉這一光呼吸抑制劑可以有效降低光呼吸產生的消耗，從而提高棚室蔬菜光合作用的效率。一般可分3次噴施，每667m2用量分別為5g，10g，15g，對相應水量配成200mg/L藥液。菜豆、豇豆在始花期噴第1次，以后每隔7～10天再噴；番茄在第1、2、3花穗坐果時噴施；茄子則要在“門茄”、“對茄”、“四門斗”時噴灑，效果較好。

6、立體種植

利用棚室的空間充分實施立體栽培能夠顯著提升棚室各種設施的效益。在高產栽培的管理過程中，我們應當以每一種蔬菜具備的不同的生長發育特性為基礎，利用各種蔬菜生長發育期不同形成的時間差、各種蔬菜植株高度不同形成的空間差以及蔬菜根系分布深度不同形成的層次差、各種蔬菜針對環境需要的不同條件形成的生態差等等，進行分層栽培、交錯種植，盡量在有限的棚室面積上栽培多種多樣的蔬菜，實現高產栽培的目的。目前棚室蔬菜的立體種植模式多種多樣，例如日光棚室多是種植青椒、茄子，因此可以圍繞立柱、山墻、后墻等種植菜豆，并在棚室的低矮處種植菠菜、萵苣、小白菜等矮生的蔬菜。

小結：隨著新時期各種新技術的快速發展，我們應當致力于在實踐中不斷總結經驗和教訓，大力研究更多的提升棚室蔬菜產量及品質的管理措施，敢于創新，敢于大膽嘗試，從而實現棚室蔬菜無公害高產栽培這一目標。

參考文獻：

[1] 馮國明.棚室蔬菜無公害優質高產栽培管理措施[J].農業工程技術（農產品加工業），2011（02）.

[2] 齊麗.4-5月棚室蔬菜優質高產管理措施與病蟲害防治[J].北京農業，2015（01）.