陜西省秦嶺北麓獼猴桃園“有機(jī)肥+微生物肥+配方肥”技術(shù)模式

李聰莉　趙永鋒　侯鵬飛　梁潔

1技術(shù)概述

土壤改良和合理施肥是獼猴桃生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要管理內(nèi)容，是否科學(xué)合理直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)。目前果農(nóng)土壤改良和施肥普遍存在以下問題：忽視有機(jī)肥、生物肥的施用和土壤改良培肥，果園土壤瘠薄面積大；偏施氮磷肥和過量施用化肥；農(nóng)戶用肥量差異較大，肥料用量、氮磷鉀配比、施肥時(shí)期和方法不合理；中微量元素普遍缺乏；土壤板結(jié)嚴(yán)重，肥料利用率低。“有機(jī)肥+微生物肥+配方肥”施肥技術(shù)模式是通過測(cè)土配方施肥技術(shù)，根據(jù)獼猴桃需肥規(guī)律和土壤供肥特性，制定獼猴桃周年施肥方案，增加有機(jī)肥用量和生物肥，有機(jī)肥主要施用商品有機(jī)肥或畜禽糞便，生物肥主要使用商品生物菌劑或菌肥，提高果園土壤有機(jī)質(zhì)和微生物數(shù)量，增強(qiáng)土壤的保水保肥能力，從而達(dá)到改土培肥的目的。

2技術(shù)效果

獼猴桃施用有機(jī)肥+微生物肥+配方肥技術(shù)能提高肥料利用率13.5%，每畝減少化肥用量22.5kg（折純），減少投入200元左右；有機(jī)肥畝投入需增加500元；微生物肥畝投入100元，獼猴桃畝產(chǎn)量增加13.6%左右，增加收入1360～1500元；每畝節(jié)本增效1000～1200元。土壤有機(jī)質(zhì)每年提高0.15～0.32%，土壤理化性狀得到改善，土壤污染情況得到有效遏制。

3適用范圍

本技術(shù)模式適用于陜西省秦嶺北麓獼猴桃主產(chǎn)區(qū)。該區(qū)域海拔高度400-1200m，年平均氣溫11.3-16.9℃，12月份至元月份最低氣溫不低于-20℃。生長(zhǎng)季節(jié)≥0℃有效積溫4500-5200℃，年降雨量在1000mm以上，或600mm以上并有灌水條件。年日照1300-2600h，無霜期180天以上。土壤深厚、疏松、透氣性好、腐殖質(zhì)含量高的棕壤、黃壤、中壤、輕壤、砂壤、紅棕壤和森林土最佳。土壤pH值為6.5-7.5，土壤有機(jī)質(zhì)在1.0%以上。平地或25℃以下的陽坡山地種植，獼猴桃品系為中華、美味系列。

4技術(shù)措施

4.1基肥

4.1.1施肥時(shí)期

秋季采果后施肥最適宜的時(shí)間是10月中旬到11月中旬建議采收后馬上施肥、越早越好。

4.1.2施肥品種

有機(jī)肥為主，化肥為輔，增施微生物肥。有機(jī)肥包括豆粕、豆餅類，生物有機(jī)肥類，羊糞、牛糞、等。沼液、沼渣類，秸稈類等。化肥為復(fù)合肥，包括二胺，三元素復(fù)合肥（高含量）、微生物肥為商品菌肥或菌等。

4.1.3施肥用量

基肥的用量，100%有機(jī)肥+微生物肥+60%左右化肥。一般來說，有機(jī)肥根據(jù)土壤的肥力、樹齡確定施肥量較為適宜。幼樹每年每畝施入有機(jī)肥2000～3000kg；擴(kuò)大根系；盛果期樹根據(jù)樹齡和產(chǎn)量每年每畝施入有機(jī)肥4000～5000kg+50kg復(fù)合（25-10-10）+50kg微生物肥料，適量硫酸亞鐵、硫酸鋅、硼砂等微肥。將各種肥料混合均勻施入，并與土混勻，做到肥土融合，施后覆土。

4.1.4施肥方法

施肥方法采用環(huán)狀溝施、條施等。環(huán)狀溝施即在樹冠外圍，開一環(huán)樹的溝，溝深30-50cm，溝寬30cm左右，將有機(jī)肥均勻施入溝內(nèi)，填土覆平。條施是在樹的東西或南北兩側(cè)，開條狀溝施肥，但需每年變換位置，以使肥力均衡。

4.2追肥

4.2.1追肥時(shí)期

追肥既是當(dāng)季壯樹和增產(chǎn)的肥料，也為來年培養(yǎng)好的結(jié)果母枝打下基礎(chǔ)。一般情況下，全年分3—4次追肥為宜：第一次追萌芽肥（3月中下旬），第二次追膨果肥（5月下旬～6月上），這兩次追肥能有效地促進(jìn)萌芽、開花并及時(shí)防止因開花消耗大量養(yǎng)分而產(chǎn)生脫肥，促進(jìn)新枝生長(zhǎng)和果實(shí)膨大。第三次追優(yōu)果肥（7月中旬～8月上旬），是為了滿足果實(shí)膨大和成熟、枝葉生長(zhǎng)和花芽分化的需要，此次施肥以鉀肥為主。

4.2.2追肥品種

尿素、二胺、硫酸鉀、緩控釋型肥料。

4.2.3追肥用量

經(jīng)過多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：幼樹施少，大樹施多，掛果少的施少，掛果多的施多，樹弱的少施勤施。

常規(guī)肥料：盛果期年施肥量為純氮36kg，磷24kg，鉀27kg。也可以根據(jù)盛果期果樹，每生產(chǎn)100kg鮮果，需要施純氮1.2～1.36kg，五氧化二磷0.6～0.8kg，氧化鉀1～1.2kg來計(jì)算施肥數(shù)量。

緩控釋肥：在萌芽前根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況，選用配方為25-10-5、30-10-5、28-6-6的緩控釋肥料。盛果期樹每株2kg，初果樹每株1kg，未結(jié)果樹每株0.5kg；在膨果期，選用配方為20-10-15、17-10-18、17-8-20的緩控釋肥料。盛果期樹每株2.5kg，初果樹每株1kg，未結(jié)果樹每株0.5kg。

4.2.4注意事項(xiàng)

一般成年果樹每年追肥2～4次，依果園土質(zhì)和樹齡而定，沙質(zhì)土或高溫多雨季節(jié)，土壤養(yǎng)分易流失，追肥應(yīng)少量多次；粘質(zhì)土或保水保肥能力強(qiáng)的土壤，可減少追肥次數(shù)，用量適當(dāng)增加。

4.3葉面施肥

在獼猴桃膨果期至優(yōu)果期用0.5%的尿素加0.3%磷酸二氫鉀，每隔10天噴施1次，連續(xù)2～3次。缺硼、鋅、鎂等中微量元素獼猴桃園，可選擇對(duì)應(yīng)中微量元素水溶肥料或有機(jī)水溶肥料進(jìn)行葉面噴施。提高肥料利用率，維持微量元素的平衡，防止獼猴桃缺鐵、鋅、鎂導(dǎo)致黃化病病害的發(fā)生。