黃瓜接穗平底托盤育苗及高效嫁接技術

李玉龍　楊森山

黃瓜嫁接苗一般以南瓜苗為砧木、黃瓜苗為接穗。采用平底托盤播種黃瓜接穗苗、每盤可播黃瓜種子1000粒，比采用72孔的穴盤每盤播種黃瓜種子216粒，育苗盤利用率提高近5倍。根據頂插嫁接法的嫁接步驟，開展“流水線”式的頂插嫁接，接穗利用率可達90-95%，嫁接效率提高25%-35%，實現高效嫁接育苗。

廈門地區黃瓜溫室大棚種植，一般在10月初播種，年前上市，能夠取得較好的經濟效益，已成為廈門市主要秋冬種蔬菜。廈門百利種苗有限公司是當地黃瓜嫁接育苗主要供應單位，該公司以前采用50孔穴盤播種南瓜種苗為砧木、以72孔穴盤播種黃瓜種苗為接穗進行嫁接育苗，近年開展了平底托盤播種黃瓜接穗及其嫁接技術研究，并在去砧木心葉、割接穗、插接等環節實行“流水線”嫁接，顯著提高了接穗利用率和嫁接效率。

1黃瓜接穗的平底托盤育苗技術

1.1播種前準備

1.1.1托盤選擇

播種采用黑色PP材質正方形平底托盤，規格42.5cm×42.5cm×5.5cm。舊托盤使用前應將托盤洗凈，用高錳酸鉀1000倍浸盤消毒10分鐘，晾干后使用；如果使用全新托盤，可直接使用。

1.1.2基質配制及填盤

托盤內填充基質一般采用進口草炭、珍珠巖、蛭石6：3：2的比例配制，冬季還可適當減少蛭石含量。基質攪拌過程中每1m³基質拌多菌靈或代森錳鋅100g進行消毒。草炭以進口福洛伽Flora、品氏、Klasmann等公司產品，珍珠巖、蛭石可選國內產品。基質填盤深度為1.5cm，用抹泥刀工具輕壓抹平。

1.1.3澆水噴藥

將填充好基質的托盤，整齊地擺在地上或苗床上，用1000目育苗專用噴頭均勻澆水，水量以澆透基質、盤底有水溢水即可。然后，用72.2%普力克20g兌水16kg淋噴表面，預防出苗猝倒病。因黃瓜播種密度較大，此噴藥預防環節必不可少。

1.2播種

1.2.1品種選擇：選用適合本地種植、出芽率90%以上的黃瓜品種。主要品種有：喜旺、津優35號、冬春55號、綠星1號等耐寒性品種。

1.2.2播種覆蓋

每盤播種1000粒，播種時均勻的輕灑在基質上面，并用鑷子類工具調整均勻種子密度。數量以1000粒為宜，過多種子容易重疊影響出芽，過少密度不夠浪費空間。

覆蓋物宜采用珍珠巖，透氣性好，利于出芽。覆蓋前用水將珍珠巖浸濕，覆蓋厚度以2cm為宜。

13催芽

1.3.1夏季一般不用催芽，溫度控制在20-30℃為宜。

1.3.2冬季需放在催芽室或催芽箱內催芽，溫度控制在25-30℃，催芽時間36-48小時，黃瓜拱土后轉移到育苗溫室。

1.4棚內管理

夏季播種完后，一般放在播種車間一晚，第二天轉移至育苗溫室。夏季棚內溫度不宜過高，過高則需要遮陰、補水。第4天黃瓜開始拱土，第5天子葉張開后便可安排嫁接。嫁接前噴一次72.2%普力克15g+2.1%丁香芹酚15g，兌水30kg（1000倍）預防病害。

冬季待黃瓜催芽拱土后轉移至育苗溫室，溫度控制在20-25℃。如果溫室不夠，應密閉溫室，并用薄膜包裹托盤正上方以保溫。黃瓜出苗子葉張開后即可進行嫁接。

2高效嫁接技術

2.1培育砧木苗

2.1.1播種適期及操作要求

砧木一般比黃瓜接穗種子提早5～8天播種，即在砧木子葉展開、第一片真葉長出時播種黃瓜接穗種子。

砧木一般選用白籽南瓜，選用54.9cm×27.8cm、50孔盤穴盤，基質為草炭、珍珠巖、蛭石以6：3：2的比例配制，裝盤時基質不能裝的過滿，以刮平后各個格室能清晰可見為宜。裝好的盤可用專門制作的壓穴器壓穴，將種子點在壓好的穴盤中，每穴一粒，避免漏播。播種后用蛭石覆蓋穴盤，覆蓋蛭石不要過厚，與格室相平為宜，然后澆透水置入催芽室。

2.1.2出苗后管理

砧木3-5天出齊苗。出苗后，及時除去“帶帽苗”的種皮。夜間溫度降低到12-14℃，白天保持在18-22℃，基質含水量50-65%，培育健壯幼苗。苗期防止猝倒病可噴施72.2%普力克800倍液，幼苗見心葉即可嫁接。

2.2適時嫁接

2.2.1砧木苗調補及打芽

將砧木病苗、子葉扭曲或不完整的砧木苗調出，用健壯、兩張子葉均完整的砧木苗填補，給砧木苗和接穗苗澆足水。嫁接前先用嫁接針輕輕地將砧木頂芽及真葉打掉，打芽過程中不要弄傷子葉。

2.2.2嫁接

概括為三個步驟：一是將嫁接針從1張子葉的基部沿45度斜插入向對面子葉的背面基部下，斜插0.4cm。二是在接穗苗子葉下1cm的地方用刀片切成楔形。三是拔出嫁接針，將接穗插入南瓜砧木孔中，并使接穗的子葉同砧木的子葉交叉成十字形。

整盤嫁接后，及時移到塑料小拱棚保濕。

3嫁接后管理

3.1保濕：頭3天的濕度要達到飽和，即扣棚第二天膜上有水滴，一般在早晨揭開膜進行適量澆水，待子葉上的水滴晾干后蓋膜保濕；3-4天后可適度通風降濕，早晚各1小時，以后逐漸加大，9-10天后進行大通風。

3.2控溫：嫁接后3天內是形成愈傷組織及交錯結合期。小棚內白天溫度25-30℃，不超過30℃；夜間18-20℃，不低于15℃。

3.3遮蔭：嫁接后第一天全棚遮蔭，2-3天可在早晚揭除草簾以接受弱的散射光，1小時左右，并注意開棚檢查，切口未對上的重新對好，黃瓜苗有萎焉的可重新補接上。以后逐漸增加見光時間，中午前后遮蔭降溫，防止接穗失水而萎蔫。7天后可不再遮蔭，轉入正常管理。覆蓋遮光。

3.4去芽：嫁接后有的砧木生長點還會萌出新芽，因此在苗床通風時注意檢查去掉，以防消耗養分影響接穗成活。

種苗質量標準及出圃前管理：黃瓜嫁接苗齡25-35天，具有2或3片真葉，葉片翠綠、肥大，根系已盤根，秧苗從穴盤拔起時不會散坨，須根白色，植株高度在7-10cm，出圃前5-7天要降低溫度2℃-3℃，并且要控水，提高成活率。

4結論與分析

4.1黃瓜嫁接育苗病害防治很重要，要做好苗床消毒，砧木苗從子葉出土展開至嫁接前的生長期間要做好預防。嫁接3-4d后清晨掀膜時，及時清除感染病苗，避免傳染周圍健康苗，發病較輕的去除有病斑葉片，及時用藥防治。

4.2砧木選擇很重要；夏秋嫁接砧木苗多選擇白籽南瓜，南瓜種子存在休眠問題，最好用隔一年的種子。初次進行嫁接時，應選用當地嫁接成功的砧木進行嫁接或進行小批量親和力試驗，以防砧木選擇不當。

4.3采用“流水線”嫁接提高效率。以三個人合作最佳：一人給砧木打頂芽并調補病弱株，另一個將接穗苗切成楔形，第三個負責插嫁接孔并完成接穗嫁接。“流水線”嫁接一天可嫁接0.9萬-1萬株，較采用穴盤培育接穗苗時期提高效率25-35%。