溫室番茄栽培田間管理核心技術

阿依努爾·毛拉麥提

1番茄生長的基本條件

1.1溫度條件

①幼苗期：最適溫度白天為20-25℃，夜間為10-15℃。幼苗期溫度過高或過低容易造成秧苗長勢弱、花芽分化、發育不良、花的質量下降，在開花結果期易產生落花落果。

②開花期：對溫度反應敏感，最適氣溫白天為20-30℃，夜間15-20℃。開花期遇到低溫或遇到30℃以上高溫時，花粉粒萌發及花粉管伸長不良，受精不良，易發生落花落果。

③結果期：適溫為白天24-26，夜間12-17℃。

④果實著色期：最適溫度為20-25℃，30℃以上著色不良。

番茄生長發育需有一定晝夜溫差，植株白天進行光合作用制造養分，夜間適當降低溫度，有利于養分的運輸和積累，促進根、莖、葉及果實生長，提高產量和品質。

1.2濕度條件

生長前期棚內空氣相對濕度應保持在60-65%。生長中后期空氣相對濕度應保持在45-55%。

1.3光照條件

一般來講，光照16小時條件下生育良好，番茄的光飽和點7萬勒克斯，在3～3.5萬勒克斯才能正常發育。

①發芽期：不需要光照。

②幼苗期：對光照要求比較嚴格，光照不足延遲花芽分化，使著花節位上升，花數減少，花芽素質下降。

③開花期：光照不足，容易引起落花落果。

④結果期：處在強光下，坐果多，單果也大，弱光下坐果率低，單果重減小，還容易出現空洞果和筋腐果。

1.4水分條件

幼苗期生長較快，為避免徒長和發生病害，土壤濕度不宜過高，應適當控制灌水；第一花序坐果前，土壤水分過多，易引起植株徒長，根系發育不良，造成落花；第一花序的果實膨大后，對水分的要求明顯增加；果實膨大期，每株番茄每天吸水量為1-2升，根據土壤蒸騰情況，適量澆水，小水勤澆，盛果期澆水間隔時間為5-7天。

1.5土壤條件

番茄對土壤要求不太嚴格，最好選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。番茄在生育期過程中，需從土壤吸收大量的營養物質。生產5000千克果實，需要從土壤中吸收氧化鉀33千克，氮10千克，磷5千克。

2.1如何進行科學澆水

①番茄根系非常發達，控徒長，澆水非常重要。首先起壟，

起壟高度一般在22-25公分，分大小行。大行寬80公分，小行寬60公分，小行起成“V”字形，定植前5-7天先澆一次小水，25公分高的壟，澆水至18-20公分處，澆水速度越快越好，這叫造墑水。5-7天后把苗子定植在壟的水位線后，再澆定植水，保證苗子在同一條水位線上；5-7天后再澆緩苗水，墑情好后進行劃鋤，增加土壤透氣性，防止水份蒸發。

②提前蓋地膜防水份流失，地膜一定要用白色的，溫度高時地膜上好后，不要鋪開，順放在小壟邊上，防止高溫傷壞作物葉片。20-25天不用澆水，第一穗果長到雞蛋或點完第三穗花坐果后再澆水施肥。

2.2如何增強保護地光照

①合理布局：番茄移栽定植時，力求苗大小一致，植株生長整齊，減少植株之間的遮光。同時以南北向做畦定植為好，使之盡量接受陽光，盡量避免互相遮擋現象。

②保持棚膜潔凈：棚膜上的水滴、塵土等雜物，會使透光率下降30%左右。建議選用無滴薄膜。

③合理揭蓋草簾：在做好保溫工作的前提下，一般太陽出來后0.5-1小時揭簾，太陽落山前半小時再蓋簾。特別是在時雨時停的陰雨天里，也要適當揭簾，以充分利用太陽的散射光。

④設置反光幕：用寬2米、長3米的鍍鋁膜反光幕掛在大棚內北側使之垂直地面，可使地面增光40%左右，棚溫提高3℃-4℃。此外，在地面鋪設銀灰色地膜也能增加植株間的光照強度。

⑤搞好植株整理：及時進行整枝、打權、綁蔓、打老葉等田間管理，以利于棚內通風透光。

2.3如何科學施肥

①飽施底肥，基肥以腐熟的優質有機肥為主，每畝施2500-3000kg，并根據番茄品種熟性、栽培時期等的不同配以適量化肥：對于早熟品種，每畝配施過磷酸鈣25-30kg，硫酸鉀15-20kg，另外增加尿素10kg左右；晚熟品種，對氮肥更要適當控制；地膜覆蓋栽培番茄的氮素化肥的分配，一般認為，以基、追各半為宜。

②合理追肥，定植后7-10天，結合澆水追施一次催果肥，當第一穗果開始膨大時結合澆水施尿素10-15kg。第一穗果將近收獲，第二、第三穗果膨大時，植株進入旺產期，每畝追施速效氮肥，最好是糞稀與氮肥交替施用，連續追肥3次，可以達到壯秧、防早衰和提高果實品質的目的。

③及時噴肥，在番茄生長中后期，莖葉生長開始減緩，為了爭取中后期產量，防止早衰，葉面噴施磷鉀源庫500-880倍液，對促進果實發育有良好效果。

2.4保護地番茄科學施肥原則

①重視有機肥，有機肥含有全面的營養元素。使用前必須發酵，否則易產生有害氣體。一般每畝施用優質有機肥4000-5000kg。也可施用微生物的接種制劑，每畝用量2-3kg。

②平衡施用化肥，化肥其養分含量高、肥效快，可彌補有機肥和土壤中某種營養元素的不足。只要平衡施用不會對植物和環境造成危害。常用的肥料有：尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀、硼砂、硫酸鋅和三元復合肥等。

2.5番茄蘸花方法與技巧

①蘸花濃度，用2，4-D 2毫升兌水1-1.5斤，防落素2毫升兌水1.3-1.6斤，點花溫度在18-26℃最佳。

②蘸花方法與技巧，當番茄開花時，如果每一穗的第一個花開的過早，后面的花多且足夠用，就把第一個花摘掉，畸形花也要摘掉；如兩朵花同時開，沒有畸形可留下，不要馬上蘸花或噴花，過兩天后再點花等后面的花蕾微張開一起蘸花或噴花，這樣就使花蕾同時受到激素的刺激，同時一起授粉膨大使每一穗果大小均勻。