茶葉旅游與茶葉文化互動發展的策略探析

潘新潔

茶葉文化在我國發展歷史悠久，是我國重要的傳統文化。隨著旅游文化的發展，依托于茶葉文化的茶葉旅游文化也逐漸發展起來。茶葉旅游是茶葉文化的傳承，因此，為了茶葉旅游的發展，需要將茶葉文化與茶葉旅游充分結合起來，充分發揮茶葉旅游文化的優勢，更好地滿足消費者的需求，傳播中國傳統文化。本文首先分析了茶葉旅游與茶葉文化互動發展的現狀，然后探究茶葉旅游與茶葉文化互動發展的優勢，最后分析茶葉旅游與茶葉文化互動發展的具體策略，以供參考。

茶葉是我國重要的歷史文化，對我國民族發展影響巨大。在社會經濟高速發展的現代，茶葉文化擁有了全新的發展風格。為了適應時代的發展，將茶葉文化與茶葉旅游充分結合起來，形成全新的發展動態。通過茶葉旅游的形式，更好地傳承茶葉文化，為茶葉文化發展煥發全新動力。同時，茶葉文化也能進一步支撐茶葉旅游的發展。因此，做好茶葉旅游與茶葉互動發展尤為重要。

一、茶葉旅游與茶葉文化互動發展的現狀

（一）產業規模比較小，未能打造出知名品牌

當前，大多數茶葉旅游產業均以茶葉文化主體園為主，通過建設自然茶園、茶文化相關景觀、原產地茶山等，建設茶葉文化旅游場景。但當前茶葉旅游景區普遍存在規模較小、投資金額不足的問題，在這種情況下，茶葉旅游與文化互動發展的產業規模小，難以打造出知名品牌，旅游商品缺乏特色，旅游路線大同小異，在這種情況下，茶葉旅游與文化互動發展優勢不明顯，也難以真正發展起來。

（二）配套設施建設不全面

在茶葉旅游與茶葉文化互動發展中，想要真正提高茶葉旅游規模，還需要建設全面配套的設施，對茶園旅游區進行合理規劃。但當前的茶葉旅游產業中配套設施建設不完全，在設計理念中也缺乏人文與自然統一的理念，從而導致茶園景區難以呈現原始的形態，加上景區藥店、商店、公共設施、酒店等配套不齊全，承載力不足，嚴重影響了服務質量與品牌打造。此外，部分茶園由于地理位置比較偏僻，交通不便利，難以形成集群效果，影響了景區的發展。

（三）茶文化的內涵不足

茶葉文化屬于我國重要的傳統文化，因此，依托于茶葉文化的茶葉旅游應該更加注重挖掘內涵。但在實際建設和發展中，茶文化內涵嚴重不足。茶文化的外延表現主要體現在茶藝表演與茶道表演上，其中蘊含著獨特的儒學、道學、佛學思想價值觀念，在進行表演時，應該體現以和為貴、天人合一的思想。但當前，茶葉旅游產業對茶文化的理解依然停留在表面層次，沒有蘊含人生哲理，在道德宣講方面的體現有所不足。

二、茶葉旅游與茶葉文化互動發展的優勢

（一）與時俱進的文化傳統

從廣義上來講，茶葉文化是指人們從事茶葉生產的活動方式和產品的總和。在廣義的茶文化中，包括茶葉產品衍生品、茶葉生產流程、茶葉文化傳承精神等多個方面。從狹義上來講，茶葉文化主要是人文精神方面及茶葉對社會的影響。中國的茶葉文化包括與茶葉相關的人類活動，涵蓋內容非常廣泛。在茶葉文化中并不是所有內容都具有美感，但真正的茶葉文化傳承就需要將茶葉的真實感傳承出來，包括最樸實的茶葉勞動形式。因此，將茶葉旅游與茶葉文化互動發展是與時俱進的文化傳統。通過茶葉旅游的發展，能夠將凝結于茶葉文化中屬于勞動形式的茶文化有效展現出來，讓人們在聆聽導游介紹的過程中有效感受中國博大精深的茶文化。同時，通過茶文化不斷促進茶葉旅游的發展。

（二）優勢互補的資源整合

茶葉文化經歷了悠久的發展歷史，才形成現在的燦爛茶葉文化，依托于茶葉文化發展的茶葉旅游也需要具備別具一格的魅力，包括綠色之美、生態之美、文化之美、田園之美等。將茶葉旅游與茶葉文化互動發展，能夠實現優勢互補的資源整合，充分滿足旅游者的需求，發展景區特色，將中國傳統文化與旅游互動的形式有效傳承下去，促進茶文化的創新和發展。

（三）前途廣闊的綠色產業

隨著社會經濟的發展，國家提出“大眾創業 萬眾創新”的口號，各行各業都在力求創新。傳統茶葉旅游產業的發展已經不再適應當前發展的需求，為了保證茶葉旅游未來的發展水平，相關部門應該更加注重茶葉旅游的改革，將綠色發展理念運用到其中。茶葉文化是茶葉旅游的基礎，而茶葉文化屬于前途廣闊的綠色產業，因此，茶葉旅游與茶葉文化的互動發展具有非常廣闊的發展前景與生命力。相較于傳統平淡無味、照本宣科的宣講方式而言，兩者結合起來更能體現出中國茶文化的博大精深。

三、茶葉旅游與茶葉文化互動發展的方式

（一）加強政府職能

旅游產業的發展離不開政府的支撐，因此，在中國茶葉旅游與茶葉文化互動發展的過程中還需要加強政府職能，通過政府的宏觀調控，確定茶葉文化旅游發展的標準與基調，促進二者更快更好地發展。不同地區的茶區特點有所不同，每一種茶又具有自身獨特的優點，因此，茶葉文化不是流于表面的文化，而是結合當地特色發展起來的特色文化。所以，茶葉旅游與茶葉文化的互動發展還需要政府做好各茶區的優勢、劣勢分析，更加深入理解茶葉文化，通過茶葉文化的特點吸引更多投資商，促進茶葉旅游文化的建設和發展。此外，資金充裕后，針對一些茶區經濟不發達、交通閉塞等問題，可以有更好的解決措施。同時，政府還應該通過新型政策鼓勵茶區不斷改革技術，落實茶葉文化旅游，

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促進中國茶文化的發展。所以，在茶葉旅游與茶葉文化互動發展中，政府職能作用巨大，需要引起重視。

（二）提高創新意識

近年來，社會經濟不斷發展，創新意識也成為企業發展必不可少的重要意識。在傳統旅游業中大多數旅游項目為參觀名勝古跡與山水美景，但這種方式相對比較落后，不利于旅游業未來的發展。在創新旅游文化中，通過在茶葉旅游中融入創新意識，將茶葉旅游與茶葉文化有效融合起來，通過燦爛的茶葉文化創造出更多的衍生產品。旅游部門已經充分明確茶葉旅游屬于文化旅游，在開發旅游紀念品時，應該從文化的本質入手，注重創新意識的融入，開拓更大的旅游市場，從而推動茶葉旅游的發展。例如，在福建茶葉產區，通過采斗茶的形式，能夠將茶葉旅游活動更加趣味化，從而激發旅游者的參與興趣。而斗茶這項活動擁有著悠久的歷史，福建斗茶于宋、元時期聞名，開創了斗茶比藝的茗飲之風。所以，在福建茶區使用斗茶的方式，不但能提升旅游趣味性，還能有效推進茶葉文化的傳承與發展。

（三）培養專業人才

在任何產業的發展中人才都是最主要的，因此，在茶葉旅游與茶葉文化的互動發展中還需要注重專業人才的培養。企業應該建立專門的人才培養機構，培養更多的管理型人才。同時，針對整個文化旅游生態鏈進行掌控，為了將茶葉文化旅游落到精處、深處，還需要注重研發型人才的培養。值得注意的是，所有培養的人才均必須對茶葉旅游有深刻的了解甚至是精通，否則難以保證這些人才在未來的茶葉旅游與茶葉文化建設中游刃有余。除此之外，還需要做好茶農的培養，通過轉變茶農思維，使其成為茶葉文化的傳播者，從而轉變茶葉旅游文化的形式，提升其生命力。近年來，我國社會物質不斷發展與提升，為了更好地滿足旅游者的需求，激發市場活力，還需要引導旅游者在觀賞祖國大好河山的同時加強文化互動，讓旅游者成為茶葉文化的傳播者，從而促進我國茶葉文化的傳播與發展。

四、結語

茶葉文化屬于我國重要的傳統文化，茶葉旅游依托于茶葉文化，為了有效促進茶葉旅游的發展，還需要注重茶葉旅游與茶葉文化的互動結合。通過加強政府職能、提高創新意識、培養專業人才等多種方式，將茶葉文化充分融入到茶葉旅游中，做好茶葉文化旅游發展，使其更加適應現代社會的需求，更好地滿足消費者的需求，同時還能傳承與發展茶葉文化，并將其發揚和創新，做好傳統文化的弘揚。

（作者單位：廣東南華工商職業學院）