取他家之長 揚(yáng)本土之優(yōu)

陳雪娥

一

中國真正意義上的瓷器最早出現(xiàn)于東漢，起于南方，考古人員在浙江省紹興上虞縣上浦小仙壇發(fā)現(xiàn)了東漢晚期的瓷窯址和青瓷。青瓷的生產(chǎn)從東漢至宋，除上虞外，還有余姚、慈溪、寧波等地。青瓷以唐代“越窯”最富盛名。

北方瓷器的出現(xiàn)晚于南方，大致是從北魏晚期到隋統(tǒng)一之前的近百年中發(fā)展起來的。北方瓷器生產(chǎn)雖晚于南方數(shù)百年，但在掌握了青瓷生產(chǎn)技術(shù)后，便結(jié)合自己的人文特點(diǎn)（北魏人崇尚白），開始研究如何生產(chǎn)出自己喜歡的白色瓷，經(jīng)過探索他們發(fā)現(xiàn)“青”與“白”的變換只在瓷土中含鐵量多少的控制，只要瓷土的含鐵量小于0.75%，燒出來的瓷就是白色，否則便呈現(xiàn)出深淺不同的青色。他們根據(jù)自己摸索出來的經(jīng)驗(yàn)，開始改變生產(chǎn)工藝，提煉含鐵量極微的泥土，在青瓷生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)燒了白瓷。

唐代，以南方“越窯”為代表的青瓷和以北方“邢窯”為代表的白瓷，讓中國瓷器的生產(chǎn)形成了“南青北白”的格局。除青瓷和白瓷外，湖南長沙窯創(chuàng)燒了褐綠彩瓷，它是彩繪瓷的鼻祖。

宋代，出現(xiàn)了“定（白瓷）、汝（白瓷）、官、哥、鈞”五大名窯并稱于世的現(xiàn)象，瓷器產(chǎn)品各有所長。

元代是中國瓷器生產(chǎn)承前啟后的轉(zhuǎn)折時(shí)期，在很多方面都有創(chuàng)新和發(fā)展。元世祖忽必烈至元十五年，在江西景德鎮(zhèn)設(shè)立了“浮梁瓷局”，為景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。元、明、清是中國瓷器生產(chǎn)最鼎盛的時(shí)期，景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒的各種顏色釉瓷和彩繪瓷，把中國陶瓷藝術(shù)推向了高峰。

二

德化白瓷始于宋，盛于明，衰于清。

德化窯在宋代早期的產(chǎn)品主要是青白瓷，元、明時(shí)期逐漸發(fā)展為白瓷。德化窯的白瓷，胎質(zhì)細(xì)膩，瓷質(zhì)如脂似玉，創(chuàng)造了與眾不同的“象牙白”。遠(yuǎn)銷歐洲后，歐洲人驚嘆世間盡有如此純凈的白色瓷器，將其視為珍寶，并給它取了一個(gè)響亮的名字“中國白”。 德化窯的白瓷，在那個(gè)時(shí)代成為了中國白瓷的代表。日本上田恭輔的《支那陶器時(shí)代的研究》一書中說：“德化窯在明朝時(shí)代的產(chǎn)品白釉瓷，確定是白瓷中的白眉，甚至勝于白玉。……德化白瓷的藝術(shù)性瓷塑一開始就具有獨(dú)特的技巧。特別是觀音塑像最為出色。”英國的波西爾在其所著的《中國藝術(shù)》一書中曾說：“福建德化窯……其窯之特品為白瓷，昔日法人呼之為：‘不蘭克蒂支那’（中國之白也），乃中國瓷器之上品也”。吳仁敬、辛安潮在《中國瓷器史》中亦稱贊德化窯“以善制佛像著名……明季由寧波流入日本，日本富人，不惜以萬金爭購之，足見其精美矣”。那些被人們視為珍寶的瓷塑，是陶瓷藝人使用捏、塑、雕、刻、刮、接、貼等技法，精雕細(xì)刻塑造而成的。

德化白瓷到清代開始衰退的原因之一，是景德鎮(zhèn)窯青花瓷和彩瓷的傳入，人們因?yàn)樽非髸r(shí)尚，白瓷開始慢慢隱退，只保留了瓷塑品種。青花瓷在清代成為了德化的主流產(chǎn)品。藝術(shù)都是隨時(shí)代的，新品種的出現(xiàn)也為德化瓷拓展了陶瓷藝術(shù)之路。

新中國成立后，為保護(hù)傳統(tǒng)文化，德化白瓷又得到了全面的恢復(fù)，現(xiàn)在的德化是白瓷、彩繪瓷多品種并舉。

三

中唐時(shí)期，湖南長沙銅官窯首創(chuàng)了高溫釉下彩繪的新技術(shù)，或在白釉下畫綠彩，或在黃釉下畫褐彩，或在青釉下畫褐綠彩，或在青黃釉下畫褐、赭、綠三色彩等，瓷上紋飾以用毛筆在瓷胎上繪畫的手法完成。這就是我們前面說的褐綠彩瓷。

在長沙彩繪瓷的影響下，宋代磁洲窯的匠師們吸收水墨國畫和書法藝術(shù)的技法，創(chuàng)燒了“白地黑花”瓷。景德鎮(zhèn)窯在元代創(chuàng)燒了青花、釉里紅、斗彩瓷，在清代創(chuàng)燒了五彩、粉彩、琺瑯彩、廣彩（新彩）瓷。這些以國畫工具毛筆在瓷上進(jìn)行裝飾的彩繪瓷，使我國的彩瓷藝術(shù)取得了杰出的成就。

清末，湖南醴陵又受磁洲窯和景德鎮(zhèn)窯的影響，創(chuàng)燒了釉下五彩瓷（五彩不是只有五種顏色，而是指顏色多的意思）。

醴陵的陶瓷藝人們自己研制了草青、海碧、艷黑、赭色、瑪瑙紅等多種高火釉下顏料，運(yùn)用國畫中的雙勾分水填色技法在瓷上彩繪紋飾，采用“三燒制（先將已成型而未經(jīng)施釉的坯胎經(jīng)過低溫素?zé)缓蟛曙棧侔岩呀?jīng)彩飾的素?zé)鬟M(jìn)行第二次低溫素?zé)詈笫┥w石灰釉入高溫窯在先氧化后還原的氣氛中燒成）”燒制瓷器，使得釉下五彩瓷令人耳目一新。

四

從上述中國陶瓷的發(fā)展、德化和醴陵瓷的變化，可知，陶瓷藝術(shù)都是在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，吸收其它地域的陶瓷文化，并將其與本土陶瓷文化相融合，然后有所創(chuàng)新的。取他家之長，揚(yáng)本土之優(yōu)，這樣，本土的陶瓷藝術(shù)就能更上一層樓。

五

我承襲的是德化白瓷，并將醴陵釉下五彩瓷技藝融入其中。選擇將白瓷與釉下五彩瓷結(jié)合：一是因?yàn)榈禄状墒俏覀兝献孀诹粝碌膫鹘y(tǒng)工藝，我們要將它繼承，且揚(yáng)光大；二是因?yàn)轷妨甑挠韵虏暑伭夏艹尸F(xiàn)大自然所有顏色；三是因?yàn)樵诎状缮喜世L，其色澤要比其它色地更鮮亮、更顯真；四是因?yàn)橛韵虏世L與在宣紙上畫國畫在技法上有共通之處，我能借在學(xué)校練就的國畫功夫在瓷胎作畫，不會(huì)荒廢我的國畫知識(shí)；五是因?yàn)轭伭显谟韵履艿玫介L期保護(hù)，畫面不褪色，作品可以永久陳列（陶瓷藝術(shù)工作者，都希望自己的作品能得到流傳）。

當(dāng)代的釉下五彩瓷已將古代的“三燒制”改為“二燒制”：“先將已施有長石釉的坯胎，經(jīng)低溫素?zé)缓筮M(jìn)行彩飾，再在其表面噴一層薄釉，即可入高溫窯燒成。因?yàn)殚L石釉的始熔溫度較高，表面張力較大，這就使顏料發(fā)色相對(duì)穩(wěn)定，也不會(huì)像石灰釉那樣容易產(chǎn)生煙熏缺陷。長石釉比傳統(tǒng)石灰釉白度高，釉下色料的艷度也明顯提高，裝飾效果更加清新、明快。”

在經(jīng)過低溫素?zé)呐魈ド献鳟嫞c在宣紙上畫國畫有相同之處，就是坯胎和宣紙一樣都有吸水性，吸水性是影響彩繪顏料濃、淡、干、濕效果的最大因素，坯胎的吸水性和彩繪顏料的含水量，要靠經(jīng)驗(yàn)的積累，掌握好了，在坯胎上作畫和在宣紙上作畫一樣如魚得水，或則要么顏料漫滲不可控制，要么顏料過干難以拖開。我在工作中得到一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，就是初學(xué)者，若是先在宣紙上練好繪畫功夫，再在坯胎上作畫進(jìn)步要快些。至于對(duì)坯胎吸水性的掌握和顏料的調(diào)制，要經(jīng)過試畫、試燒，慢慢積累經(jīng)驗(yàn)才行。

除了要過好工藝關(guān)外，還有構(gòu)圖布局的問題。因?yàn)榇善鞯钠餍颓ё內(nèi)f化，在瓷上構(gòu)圖要依器型而變。以山水畫舉兩例：

1、在壺體上作山水，因?yàn)閴伢w被“流”和“把”分割為對(duì)稱的兩面，所以一般采用一面畫主題圖，一面點(diǎn)綴小景或?qū)懺娢牡姆绞綐?gòu)圖。也可在壺體的對(duì)稱面上開光，在開光內(nèi)畫完全相同的畫面；

2、在瓷瓶上作山水，因?yàn)槟墉h(huán)繞瓷瓶作360°通景圖，所以可以用“三遠(yuǎn)”構(gòu)圖法布局，依瓶頸至瓶足布“高遠(yuǎn)”，依瓶腹旋轉(zhuǎn)布“深遠(yuǎn)”和“平遠(yuǎn)”，當(dāng)然要無縫對(duì)接。想做到無縫對(duì)接我積累了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，就是在景與景之中用云、霧、泉、溪來過渡。也可以瓷瓶中軸線將瓷瓶分為對(duì)稱兩面，一面畫主景，一面畫輔景。還可以只將瓶腹的三分之二畫景，剩下三分之一為空白。這樣更能展現(xiàn)白瓷的瓷質(zhì)美。

對(duì)于瓷上花鳥畫的構(gòu)圖，一般都是采用折枝花的形式，它適用于所有的器型。我創(chuàng)作的《富貴長壽圖》就是在瓷瓶上，以折枝花的形式構(gòu)圖布局的。為了能呈現(xiàn)春天朝氣蓬勃的氣象，我選擇了花邊口沿、細(xì)短頸、長鼓腹、圈足，器型高挑挺拔的瓷瓶。我在瓶腹上依瓶勢彩繪了一枝蓬勃旺盛的折枝牡丹，兩只綬帶鳥。綬帶鳥，一立于枝頭盡情賞花，一繞枝盤飛盡情歡鬧。整幅畫面只占了瓶腹的一大半，剩余的全是留白。如脂似玉的白瓷將畫面襯托得如真牡丹開在瓷里一樣，非常唯美。

藝術(shù)要廣采博取，才有進(jìn)步，我將醴陵的釉下五彩與德化的白瓷結(jié)果，取醴陵彩繪之長，揚(yáng)德化白瓷之優(yōu)，這條路走了許多年，取得了一些成績，這是我的榮幸，我將繼續(xù)努力，為弘揚(yáng)德化陶瓷藝術(shù)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。