溫暖的紅茶能減少綠內障患病風險。
綠內障是一種視野變狹窄,部分看不見的眼部疾患。它是由于某種原因引發眼球內壓力(眼壓)上升,導致的視神經障礙。
本次研究是以美國健康營養調查對象中的1678名40歲以上人的數據進行研究得出結論。綠內障患者比例為1.5%。詢問過去12年飲料攝取頻度發現,每周喝熱紅茶多于6杯的人與完全不喝的人相比,綠內障風險低74%。但是,飲用含有咖啡因的紅茶飲料、咖啡和軟飲料則不利于降低綠內障發病風險。
這種效果可能與紅茶中含有的黃酮類等成分的抗氧化作用和抗炎癥作用、神經保護作用有關。此外,含有咖啡因的紅茶比不含咖啡因的紅茶抗氧化作用強,但是動物實驗報告顯示,咖啡因既有降低眼壓的作用也有提升眼壓的作用,此功能尚不清楚。