優化物理實驗教學 培養學科核心素養
——以“流體壓強與流速的關系”為例

(西南大學科學教育研究中心,重慶 400715)

當前,培養學生學科核心素養已成為課程改革的主要內容,物理學科核心素養由“物理觀念”“科學思維”“科學探究”“科學態度與責任”四個方面構成。如何在物理課堂教學中落實核心素養培養的目標,是課堂教學需要不斷探索的問題。本研究以“流體壓強與流速的關系”為例,優化教學設計和物理實驗,以此來詮釋良好的教學與實驗設計在培養學生物理學科核心素養方面的重要意義。

1 教學設計思路

“流體壓強與流速的關系”是人教版物理八年級下冊第九章的內容,是在“液體的壓強”和“大氣壓強”的基礎上,對壓強概念和相關原理認識的拓展。本文通過“隔杯吹蠟燭”的創新實驗引入,在經典“吹紙張”的實驗中,創設激發學生認知沖突的問題情景,鼓勵學生大膽猜想,進行探究驗證，得到實驗結論。最后,通過對吸塵器的工作原理的介紹,將本節課的知識融會貫通,讓學生領略用物理知識解決實際問題的巨大魅力。

2 流體壓強與流速的教學設計

2.1 情境導入,提出疑問

教師拿出一支點燃的蠟燭,向全班同學提問:如何才能使蠟燭熄滅？學生回答：吹氣,用水澆滅。教師繼續提問:如果要讓蠟燭吹不滅,又該怎么辦？然后教師拿出一張小紙片,隔著小紙片吹氣(如圖1),觀察到蠟燭會熄滅,學生解釋:可能是紙片太小擋得不夠嚴實。教師拿出一個玻璃杯,請幾位同學檢查玻璃杯是否有“洞”,發現玻璃杯完好無損,把點燃的蠟燭放進去,對著杯底吹氣,蠟燭還會熄滅嗎(如圖2)？……