關于轉基因食品的哲學思考

司麗莎

摘 要：轉基因技術越來越廣泛地應用在農業、食品、醫藥等行業，尤其當具有諸多優點的轉基因作物問世以來，使得轉基因食品在世界范圍內出現一種不可遏制的發展趨勢。轉基因食品給人類帶來了很多好處，同時也給人類的健康和生態環境帶來了潛在危險，因此轉基因食品是否安全、對人類是否有益等問題也成了當下社會熱門話題。本文主要是對轉基因食品相關問題的的分析和反思。

關鍵詞：轉基因食品 科學技術 生態安全

轉基因食品也被稱為基因工程食品。我們常見的有轉基因魚、大豆、酶類等等。轉基因食品相對于傳統食品來說具有成本低、產量高等優點，同時對解決糧食短缺和生態環境等問題也有很大促進作用。而科技是把“雙刃劍”，它在推動社會發展的同時，也給人類帶來了嚴重的社會問題。本文試著從哲學角度對轉基因食品相關問題進行分析和反思。

一、轉基因食品面臨的問題

（一）轉基因食品的食用安全問題。轉基因技術給人們帶來了豐富的轉基因食品，但是它從有機體內提取了那些從未作為人類食品源的材料用來改變我們正在食用的自然食品的基本成分時，這些成分是否有毒、對人體健康是否有危害等仍不明確。雖然還未出現過轉基因食品給人類帶來危害的報道，但未出現安全事件并不意味著安全。袁隆平曾說：“轉基因食品對人體是否有傷害，需要非常長的時間來考察，至少需要兩代人才能得出結論。”追求科技進步、促進人類社會發展是人類的終極目標，但保障人類自身的健康及生命安全是實現這個目標的前提。

（二）轉基因食品的生態環境安全問題。在人們慶幸改造自然的勝利時，恩格斯告誡人們說：“我們不要過分陶醉于我們對自然界的勝利，對于每一次這樣的勝利，自然界都報復了我們……”隨著轉基因技術的發展，轉基因食品的生態安全問題成了爭論的焦點。如今，科學技術給社會帶來了新機遇，也給環境帶來了新風險。若等到基因污染等問題向人們鋪天蓋地地撲來的時候再去治理，這對于人類將是不可逆的毀滅性災難。

（三）轉基因食品的商業化推廣問題。轉基因食品問題不僅是一個科學問題，更是轉基因食品是否應該商業化推廣的問題。有學者認為“只有轉基因技術才能解決中國的糧食問題”。而恩道爾認為“糧食危機”卻可能是一場謀殺。因此，轉基因食品的商業化發展和推廣既是機遇又是巨大的挑戰。面對機遇和挑戰，我們不能畏縮不前，但更不能被利益沖昏頭腦，當經濟利益與人的健康發生矛盾時，應該把人類的健康放在第一位。

二、轉基因食品問題的反思

科學技術是第一生產力，任何社會倫理、法律等都無法阻擋它前進的步伐，但這并不意味著“經濟決定一切”，所以我們在面對科學技術所帶來的問題時，應該高度重視并坦然面對。而“支持或反對轉基因食品”也不應成為轉基因食品爭論的焦點，我們應該思考的是如何引導轉基因食品朝著有利于人類社會的方向發展，進一步發掘轉基因食品的巨大潛力，減少轉基因食品的安全性方面的風險和威脅。

（一）立足科學技術的發展。科學技術的有限性決定了轉基因食品存在不足和缺陷是必然的。科學技術的發展過程本身就是不斷解決問題的過程。因此，解決轉基因食品問題的關鍵就是加大相關科研力度，繼續發展轉基因食品的同時探索轉基因食品更科學可靠的安全性生產和檢測方法。首先，各國應該高度重視轉基因食品方面的科學研究，進一步強化相關基礎學科的理論研究；其次，各國政府應加大人力、物力、財力的投入，提升轉基因作物的創新能力和安全技術工作；最后，世界各國在發展本國轉基因食品的同時，還應積極開展國際交流和合作，共享轉基因食品研究經驗，為解決全球糧食問題和維護全人類的利益奉獻一己之力。

（二）科技的發展和人性的有機結合。科學技術的發展為人類全面的發展提供了平臺，但科學技術的異化使人類失去了思考的獨立性。因此，科學技術并未帶來超越以往的充實感和幸福度，反而帶來了越來越多的問題：人性扭曲、價值失范、信仰危機等。我們應該反思科學技術使人類陷入困境的根源所在，讓人類重新找回作為人的自主性和獨立性。對于轉基因食品，人類如果關注的只是它的工具理性和經濟價值，忽略了它的生態價值和社會價值，最終這種異化的科技將人類成為科技的奴隸，并喪失了人性。因此，我們需要做到的就是超越科學技術的本身，從單純的技術理性中走出來，將科學技術和人性有機統一起來，實現人和自然協調發展。

（三）堅持可持續發展觀。人與自然的關系在科學技術和社會分工的進一步細化的推動下，人類進入了對自然界的能動改造階段。然而隨著人類的自我膨脹，對自然的控制也變得更加沒有節制，環境污染、生態危機等都是人類肆意掠奪的后果。而轉基因食品的迅速發展，很大程度上和它的經濟效益有關，但人類要獲得更為長遠的發展，必須堅持以人類的長遠發展為前提的可持續發展模式。1987年世界環境委員會首次提出了可持續發展的概念，并將可持續發展定義為：“既能滿足當代人的需要，又不對后代人滿足其需要的能力構成危害的發展。”因此我們在發展轉基因食品時應充分考慮到對人類和自然安全性的危害，堅持“以人為本的理念”，摒棄傳統的、自我的人類中心主義價值觀。

（四）加強科學家倫理道德意識。科學技術在造福人類的同時還會帶來風險。而隨著科學技術的發展，道德也必須匹配其發展，符合科學技術發展要求的道德也會反作用于科學技術的發展，而科學技術作用的發揮不在于其本身，而在于人。轉基因食品的研發者及相關政策決定者都是人，人有對自我行為的控制和判斷能力，能夠選擇轉基因食品的發展方向。只有科學家和各個環節的負責者樹立正確的倫理道德意識，積極承擔預防風險責任，才能使轉基因食品的發展健康地朝著有利于人類生存和發展的方向前進，更好地實現公眾利益和社會價值。

總之，轉基因食品在給人類帶來希望的同時，也帶來了風險和問題。而我們要做的是如何在健康安全的前提下發揮轉基因技術的巨大潛力。科技的問題離不開科技的發展和應用來解決，同時也主張科技與人性結合、可持續發展觀和提高科學家倫理道德意識等環節同步發展，進而實現經濟、社會和環境的和諧。