侗寨傳統(tǒng)民俗

姚敬怡 吳威

摘 要：高秀村世代的農(nóng)耕文明，文化底蘊，道德生態(tài)，孕育著侗寨文化。民風淳樸，熱情好客，蘊含深刻的文化內(nèi)涵，吸引我們?nèi)リP(guān)注。本文將從侗寨人們的衣食住行禮五個方面，去探討原始風貌和文化底蘊。使其得到延續(xù)和更新，推動文化的傳承。

關(guān)鍵詞：高秀村 民俗 織染 鼓樓 嫁娶

高秀村人文地理簡介：

山之高，水之秀，故得名“高秀村”。共有兩個自然屯，329戶，1600余人，總面積1.8平方公里。被評為首批中國少數(shù)民族特色村寨，世界文化遺產(chǎn)預備名錄。生態(tài)環(huán)境良好，地處云貴高原地帶，有“九山半水半分田”的美稱。世代的農(nóng)耕文明，文化底蘊，道德生態(tài)，孕育著侗寨文化，讓這里更具文化特色。是“百里侗鄉(xiāng)長廊”的發(fā)源地，寨門，風雨橋，吊腳樓，以及保存較好的原始民居，對傳統(tǒng)環(huán)境建筑有很好的研究意義。

高秀村傳統(tǒng)民俗：

歷史悠久，侗寨依山而建，傍水而居，縱橫交錯，建寨歷史可以追溯到500年前。民風淳樸，熱情好客，久而久之就自然形成獨特的民俗習慣，它起源于人類生活的需要。在特定的民族、時代和地域中不斷形成、擴大和演變，為人們?nèi)粘Ｉ罘?wù)。將從衣，食，住，形，禮，五個方面進行論述。

一、衣

1.服飾

傳統(tǒng)服飾分春冬和夏秋，其中春冬衣服一般為偏暗的紅紫色，質(zhì)感粗糙，家里的人親手做的布料，在陽光下熠熠生輝，穿在身上特別暖和。在調(diào)研的時間段里，老人穿著夏天的服飾，藍色，布料較薄，舒適大方。

2.染布

侗家，男主耕種，女主棉織。調(diào)查中可以看到四處有老人拿著從盆里剛泡過長長的布料纏繞在竹竿上晾曬。一首織布歌記錄人們織布時的辛勞與快樂。

織布歌

絞車架上去棉籽，彈花老將笑呵呵。

手舉弓錘上下舞，弓弦相碰高唱歌。

花仙忙把花來扦，紡車嗡嗡轉(zhuǎn)旋螺。

夜來燈下把線紡，米湯漿成挑下河。

河中去把紗線洗，竹竿舉起晾屋角。

門前栽樁把線牽，布梳理伸上樓閣。

織布機子安窗下，腳踏布梳手拋梭。

織得平布三百匹，織得裹腳五百棵。

斗紋斜紋憑手巧，心靈手巧織綾羅。

采錄者：羅丹

紡織洗染是侗寨婦女們的主要生活內(nèi)容，因此，女人們都把紡織洗染工作看得很神圣、很莊重。制作染液、染布時衍生出了很多講究。制藍是織染衣服的重要部分，工藝是十分重要的，人們最常使用的就是以藍靛為主的染料，顏色十分特殊，遠看呈現(xiàn)黑色，近看是暗紫色，陽光下偏紅。

藍靛的制作主要有三項步驟：泡藍、打靛和沉淀。

1.泡藍：將藍草放入大木桶中，用清水浸泡數(shù)天至腐爛后，用手撈凈藍草控其渣，投入田間施肥。桶內(nèi)液體呈淡藍色。

2.打靛：把生石灰裝入布袋中，抓緊袋口伸到桶中來，袋中石灰在桶中液體的浸泡下快速溶化，液體呈現(xiàn)深藍色。如此循環(huán)，至泛起豐富的泡沫， 稱為“ 打靛”。

3.沉淀：待桶內(nèi)液體沉淀后，倒去面上清水，撈出桶底的深藍色泥狀物，即是藍靛成品。與空中氧氣充分的接觸，使之氧化成為靛藍，沉淀后，將水除去，等水分完全蒸發(fā)，則可將其盛到容器內(nèi)，制成藍靛。

之后就是染布了，布匹的制作采用侗族特有的工藝，經(jīng)漿-染-洗-上膠-槌-刷蛋清-曬-蒸-晾等數(shù)十幾道工序。染布時，一般多人合用一個染桶，一個人同時染幾匹布。剛剛?cè)竞玫哪{色布匹在侗家的吊腳樓上晾曬著，隨處可見，在侗寨形成了一種獨特的風景。

據(jù)對村民的采訪，這個染布技術(shù)現(xiàn)在幾乎失傳，只有老人才會，老人會將好幾代人的衣料做好備在柜子里。

二、食

侗家飲食離不開酸字，與居住的地理環(huán)境和生活條件有關(guān)。從前山區(qū)缺鹽，酸水可以代替鹽水；高山流水多毒蟲，酸菜可以保證食物安全，為辛勤勞作的人們提供干凈的吃食。

油茶也是侗寨村的特色美食，侗家人喜歡喝油茶，已上千年的歷史。喝油茶是早餐主要飲食方式，一般還配有糯米飯，油茶泡冷米飯和糯米飯等。現(xiàn)在油茶也是歡迎客人的一種重要的食品，深受喜愛。

三、住

除了對侗寨的采訪以外，還深入的了解了高秀人民的民居生活和居住空間。其結(jié)構(gòu)是由聚落中心向外擴延，聚落中心是民居和公共空間，周邊為稻田、池塘和山林。高秀村落依山而建，由麥田和河流將村子分成不同的部分。通過寨門、風雨橋及自然山體樹木等要素的建立，對村寨的內(nèi)外空間進行限定，增強高秀人民對公共空間以及居住空間的認同感和歸屬感，形成良好的居住環(huán)境。

公共活動空間--鼓樓是村寨的空間和精神中心，獨特的建筑造型、布局形式及精神文化內(nèi)涵。以鼓樓為中心的空間領(lǐng)域是寨民進行議事、娛樂及交流等公共活動的主要場所，也是人們精神文化的傳承與寄托，其空間所承載的活動賦予了深刻的文化內(nèi)涵。

生活活動空間是由民居居住及生產(chǎn)設(shè)施構(gòu)成的，水塘、禾倉、涼亭等節(jié)點空間分散于生 活空間中，使生活空間更具有活力； 生產(chǎn)空間由梯田、樹林等獲取食物資源的自然空間構(gòu)成。其水田以種植稻谷為主，山地里種植紅薯，玉米等，水田里除了種植水稻，還在水里養(yǎng)殖“禾花魚”。山上盛產(chǎn)杉木和松樹，出于防護潮濕天氣與地勢的考慮，居民的房屋為木質(zhì)結(jié)構(gòu)，結(jié)合地形和石料，多為“干欄式”住房。住房一般為三層，底層堆放雜物，舊時曾做養(yǎng)殖牲畜的場所；二樓為廳堂和廚房，也有臥室隔間；三樓大多為臥室，也設(shè)空間放置雜物。

居民區(qū)分布多以姓氏劃分。村落分“楊、謝、向、陳”四大姓氏，還零散有些如石、吳等姓氏。西邊為謝家聚集地，南北為“上楊，下楊”聚集地，東邊為吳家聚集地。以鼓樓為中心建起房屋，除去自家姓氏的鼓樓，一般只在中心鼓樓活動和聚集。

四、行

村落多為石板路，近年來為方便出入，在村子的入口和交通要道修建了水泥路，方便車輛來往和村民出入。舊時村民途經(jīng)古鹽道時要翻山越嶺，運輸極為不便。如今的翻修和條件的改善，從村落到縣城的路也平整了許多，帶動了村落的發(fā)展。

五、禮

侗寨的嫁娶比較自由，男女之間相互有所好感之后，男方先給女方一塊布料試探心意。若女方同意，收下并回贈衣物，將這塊布料作為婚服，這塊布料便成為男女之間的定情信物；若是女方不同意，便會將布料偷送回去表示拒絕。侗族人民感情真摯大方，沒有繁縟的儀式和復雜的家庭關(guān)系，只需要你情我愿。在定情后，八十年代便會互贈珍貴的東西，如首飾和手表等，和我們現(xiàn)代的訂婚差不多。侗族人還講究一個“不結(jié)婚”，只需要雙方承認兩人在一起了，不需要結(jié)婚證。

在新娘嫁到男方家當天，便需要去井水里挑一水缸的水。侗族多為木質(zhì)結(jié)構(gòu)建筑，為防火每家每戶都有水缸或在附近修建水池。新娘挑水即是為家里做的第一件事情。挑水之后便會宴請親朋鄰里，正式成為家里的一份子。

總 結(jié)

高秀村侗寨建筑外部空間形態(tài)特色鮮明，整體空間形態(tài)依山就勢、建筑高低錯落。空間及文化習俗等各種要素相互融合，這樣一種空間與文化體現(xiàn)出的高秀村侗寨人們的生活智慧，強化了他們的自我認同和滿足，使其內(nèi)在特色與功能得到延續(xù)和更新，推動文化的傳承。其保護與傳承的方法和措施，應(yīng)在今后的研究中不斷完善。

參考文獻：

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[2] 徐贛麗 侗寨的公共空間與村民的公共生活 中央民族大學學報（哲學社會科學版） 2013

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