該為你的酒柜換季啦！

剛剛從北京出差回來，踏入5月，連北方也已經開始為他們的衣柜和床鋪換季了！那么對于嗜酒的我們來說，家里的酒柜是不是也要準備好該換季了呢？

找個理由剁手減壓去吧，正好5月一系列的酒展又要開鑼了，中國大陸有廣州的InterWine，中國香港有兩年一度的Vinexpo，不但正好可以此為由去逛酒展、聽大師班品鑒好酒…一出差的，可以給自己多一點動力好對工作多一點熱情;喝酒去的，給自己找一個名正言順的理由，認認真真地淘酒去！

愛好者們要笑我了，我們平日里買酒，不應該上天貓、京東，去超市、專賣店？又或者找相熟的做葡萄酒生意的朋友就好，為啥要逛酒展去呀？是的，抱歉，我錯了！我最近收到各種活動排期，在做Vinexpo的行程和攻略，滿腦子都是逛酒展的計劃。但別擔心，我的同事們已經幫你們做好了這方面的買酒攻略啦。

不只是購買渠道，買什么？怎么喝怎么存？他們通通都有話要說！

南方潮濕的高溫天氣，悶熱得讓人不想喝紅葡萄酒;北方雖然干爽，但近些年，越來越常聽到近40度高溫天氣的播報，這樣的夏日，打開酒柜你是不是也想來一杯啤酒之類的冰鎮飲品？再說吶，夏日河鮮當道，白葡萄作為最佳搭檔，怎么都得在你的酒柜或冰箱里備上兩瓶吧？但說到白葡萄酒，除了霞多麗、雷司令和長相思，你還會想到什么？

有人說長相思是個性十足的“小妖精”，既百搭又清爽。雷司令不高興了，論百搭，我認第二，沒人敢排第一吧，再加上我陳年潛力還強，多買了拿回家，放在酒柜的一角，就算這個夏天忘了開，過幾個炎夏，我依舊給你“清爽凍人”。霞多麗不高興了，我去到每一個不同的國度都有不一樣的風骨，任憑你釀酒師是濃妝（過桶）還是淡抹（不過桶），我都能展現不一樣的美。小甜水Moscato d'Asti不樂意了，高酸的長相思，有陳年能力的雷司令，還有過桶的霞多麗，你們是高冷，是有風骨，可是小妹妹們懂得欣賞你么？而我，不管是小白小迷妹，還是媽媽或奶奶，我可是全都討得大家一眾歡心呢。把我帶回家，高興的人多了，幸福指數都要一路狂飆吧……

好吧，普羅旺斯的桃紅，真正堪稱高冷的香檳，還有勃艮第和新西蘭的黑皮諾，薄若萊的佳美，甚至意大利巴貝拉等走清爽風的紅葡萄酒也全都跳出來抗議了，因為他們也很適合夏天……所以，不用發愁夏天到了，該怎么為你們的酒柜換季。我們這一期通通來告訴你。