生豬養殖模式與疫病防控分析

舒秀遠 陸秋芬 銀少華 黃校春 張新武

摘要：隨著我國經濟的快速發展，人們的生活因此得到了巨大的改善。人們對于飲食的要求也越來越高，尤其是對于畜牧產品的要求越來越高。近年以來我國的畜牧業得到了良好的發展，養豬場數量也越來越多，養豬場的規模也在不斷擴大。所以，怎樣進行科學化養殖以達到增產、保質的問題，成為行業中研究的熱點問題。

關鍵詞：生豬養殖;養殖模式;疫病防控

中圖分類號：S858.28

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.08.019

0 引言

畜牧業作為我國的主要的經濟支柱產業之一，在我國的經濟發展過程中做出了重大貢獻。我國現階段的生豬養殖模式，主要還是以農戶養殖以及小規模養殖為主，農戶養殖生豬能夠很大程度地提升農戶的經濟收益，從而改善生活水平以及生活質量，但是農戶養殖由于缺乏相應的養殖專業知識，導致農戶養殖的生豬很容易患病，從而造成嚴重的經濟損失。針對這種情況，應該加強對于生豬養殖的專業知識的學習，有效預防和控制疫病，從而提升經濟收益。

1 我國的生豬養殖模式

1.1 規模化生豬養殖模式

我國的規模化生豬養殖模式主要有現代化養殖以及中規模集約化養殖兩種。我國的規模化的生豬養殖模式中對于產品的加工以及對于生豬疫病預防和控制都比較規范，相較于農戶養殖模式而言在衛生防疫方面有著很大的優勢，疫病的預防和控制體系更加健全和完善，給生豬養殖過程中進行疫病預防和控制提供了良好的基礎。所以，規模化的生豬養殖更加有利于對生豬進行疫病的預防和控制，更加有利于防疫部門對于生豬的疫病的監測，在生豬感染疫病之后能夠做到及時并且有效的控制，防止疫病蔓延。但是進行規模化的生豬養殖，必須要建立起完善的污水處理設施以及做好病死豬的無公害處理，從而有效預防和控制生豬的疫病[l]。

1.2 小規模以及農戶散養模式

我國的生豬養殖公司或者是農戶一般都是采用這種小規模或者農戶散養的模式。這種模式下生豬產量并不高，每年出欄的生豬一般低于一千頭，并且母豬的存欄數量不會超過五十頭。我國現階段的生豬養殖模式主要就是小規模或者農戶散養模式，這種模式下進行生豬養殖所需要的資金成本較少，但是由于較小的養殖規模以及分散的養殖地點，而且生豬的養殖設施也非常簡陋，缺乏健全完善的疫病預防和控制體系，所以很容易造成生豬感染疫病，從而造成嚴重的經濟損失[2]。

2 生豬感染疫病的主要原因

2.1 養殖技術偏低

目前，雖然我國的生豬養殖規模越來越健全，但小規模和農戶散養模式仍然為主，小規模化下的養殖者為了節省成本，只是采用簡單的農副產品生產飼料進行生豬養殖，甚至是收集到一些泔水喂豬，造成生豬營養結構單一，或是其進食量不足，使得生豬養殖未能達到良好的效果。此外，在養殖過程中，生豬密度高的現象嚴重，由于養殖技術偏低，導致生豬生長速度緩慢。

2.2 飼養環境問題

當前，一些小規模和農散戶的養殖環境并不是十分好，一些養殖者在空地搭建豬舍，而且存在圈養的情況，導致院內受到污染。此外，由于養殖設施不健全，甚至防疫設備不齊全，未在養殖場內設置消毒池，造成消毒效果不佳。總之，在養殖環境差的條件下，容易使得養殖的生豬患有疾病則[3]。

3 疫病防控措施

3.1 健全安全管理體系，完善養殖經營機制

通過健全安全管理體系、完善養殖經營機制，制定統一的生豬養殖環境以及標準，能夠有效規范生豬養殖市場，并且確保更加科學地養殖生豬。完善的安全養殖體系必須要有科學消毒和排污系統。豬舍的建設一定要選擇科學合理的場地，并且建好之后要進行嚴格的消毒工作，并且對抗體值進行定期的監測。除此之外，養殖生豬一定不能夠濫用藥品，要對生豬進行定期接種疫苗，有效預防生豬感染疫病。建立健全的生豬養殖經營機制，必須確保生豬養殖的環境適合生豬的生長，并且要達到相應的養殖標準，相關防疫部門要對養殖環境進行定期和不定期的檢查，以此保障生豬養殖能夠經營良好。

3.2 嚴格把關檢疫流程，確保控制豬源安全

要從根本上加以防控，引進豬種之前需全面了解豬只的具體情況，盡可能選擇信譽良好的供應商。當地檢驗機構負責對種豬及仔豬進行嚴格檢查，有效控制豬源，避免存在疫病的豬只進入養殖區。養殖戶要堅決拒絕購買存在疫病的豬只，不可貪圖價格便宜而承擔豬源不安全風險，以免豬疫病發生而造成巨大的經濟損失。疫病防控過程中要嚴格把關檢疫流程，堅決拒絕潛在帶毒的豬只，或者有疫區的豬供應商的豬只，以免豬群發生疫病，確保豬源得到最佳控制。

3.3 進行科學養殖，執行疫病防控對策

想要有效預防和控制生豬感染疫病，并且提升生豬養殖的水平和質量，就必須要進行科學養殖。飼料對于生豬養殖而言具有非常重要的影響，所以喂養生豬一定要使用全價飼料，從而保障生豬的營養獲取，提升生豬的免疫力，有效預防疫病感染。對于不同生長階段的生豬要使用不同的飼料喂養，定期對豬舍進行消毒，防止滋生病菌，從而有效防控疫病。在生豬養殖過程中一定要重視科學養殖的重要性，保障生豬能夠健康生長，從而提升經濟效益。生豬疫病防控要加大人為管理力度，執行疫病防控對策，從養殖環境、人員及豬只三方面人手采取有針對性的管理措施，做好除糞便臭水的處理工作，一般采取生物發酵的方式，并定期做好豬舍消毒工作，人員在進出養豬場時也必須做好消毒工作，以免病原入侵。

3.4 完善防疫設施，做好疫病檢測

在生豬疫病防控過程中，要建設規范的豬舍，完善疫病防控相關設施，確保豬舍建設的完善性能夠滿足養殖需求。為促進豬的生長，要控制好豬舍溫度，改善豬的喂養效果。在不同季節下，環境溫度與氣候條件存在一定差異，為有效防控疫病，要做好豬舍的通風、保暖、御寒等工作，以免氣候變化造成豬疫病的出現。要積極完善疫病防控設備，以便有效應對疫情，降低豬疫病所造成的損失。與此同時，要做好豬疫病的檢測工作，健全疫病防控措施，完善疫病檢查制度，做好豬的免疫抗體檢查，尤其是要將常見疫病檢查作為重點內容，比如豬瘟等，以便加強豬疫病防控，在發現問題的第一時間進行處理，促進生豬健康生長。

4 結束語

隨著人們生活質量的提升，對于畜牧產品的需求量越來越大，這給養殖業提供了巨大的發展空間，所以，生豬養殖要抓住機遇，通過科學養殖、有效防控疫病等保障生豬健康生長，從而提高經濟收益。

參考文獻

[1]曾凡周.如何加強規模化豬場常見疫病的防治工作[J].中國畜禽種業，2010（7）：84-85.

[2]徐巧美.我國生豬養殖模式與疫病防控[J].中國畜牧獸醫文摘，2017，33 （6）：116.

[3]陳亞洲，豬場疫病防控的快速預警形成研究[J].蘭州文理學院學報（自然科學版），2016，30（6）：60-63.