夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理

毛森

摘要：夏季以高溫高濕為主要特點(diǎn)，在我國(guó)南方地區(qū)最為典型。然而蛋雞在夏季這種高溫高濕的環(huán)境下會(huì)遇到諸多問(wèn)題，主要體現(xiàn)在對(duì)蛋雞的直接影響與間接影響。

關(guān)鍵詞：蛋雞;夏季;飼養(yǎng);管理;傳染病;飼料

中圖分類(lèi)號(hào)：S831.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.08.051

0 引言

夏季以高溫高濕為主要特點(diǎn)，在我國(guó)湖南、湖北、廣東以及廣西等南方地區(qū)最為典型。而且我國(guó)南方地區(qū)的養(yǎng)雞業(yè)是一個(gè)重大的支柱產(chǎn)業(yè)，蛋雞也是其中較為重要的一個(gè)部分。然而蛋雞飼養(yǎng)過(guò)程中在夏季的高溫高濕的環(huán)境下會(huì)遇到諸多問(wèn)題，主要體現(xiàn)在對(duì)蛋雞直接的影響（食欲下降、熱應(yīng)激等）與間接影響（飼料被霉菌污染、滋生病原微生物等）。

蛋雞在生物學(xué)特征上與家畜具有十分明顯的差別，蛋雞是恒溫動(dòng)物，外被羽毛，組織形態(tài)上可觀察出其皮膚沒(méi)有汗腺，不能通過(guò)對(duì)外排出汗液進(jìn)行散熱，而且聚熱較為明顯。所以在高溫的夏季時(shí)，有時(shí)室溫都能達(dá)到37～42℃，如若因飼養(yǎng)密度大等飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)仍驎?huì)造成蛋雞的體溫升高明顯，由此進(jìn)而影響蛋雞的產(chǎn)蛋率與生長(zhǎng)性能，可能還會(huì)誘發(fā)蛋雞產(chǎn)生應(yīng)激，降低了機(jī)體對(duì)抗病原的能力，提高傳染病的患病風(fēng)險(xiǎn)。所以，需要從以下幾個(gè)方面抓好蛋雞在夏季高溫高濕環(huán)境下的飼養(yǎng)管理工作：

1 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)合理調(diào)整

減少代謝過(guò)程中產(chǎn)生熱量高的物質(zhì)，如高碳水化合物的飼料，同時(shí)還應(yīng)該補(bǔ)充脂肪;增加飼料中的蛋白質(zhì)與氨基酸的含量，在高溫應(yīng)激條件下提高蛋白質(zhì)的攝入量由于高熱量物質(zhì)的攝人，尤其是在提高蛋氨酸和總硫氨基酸的攝入量可以增加蛋雞的產(chǎn)蛋量，提高生產(chǎn)性能;由于高溫促使蛋雞產(chǎn)生熱應(yīng)激，需要利用大量的維生素清除體內(nèi)因高溫應(yīng)激所致的大量活性氧等有害物質(zhì)，導(dǎo)致體內(nèi)維生素缺乏，因此需要在飼料中補(bǔ)充維生素含量，建議使用商品化的多維，在環(huán)境極為惡劣的環(huán)境下可以將其用量提至正常使用的2倍，以提高蛋雞的日均采食量與產(chǎn)蛋率，但需要注意到是不宜長(zhǎng)期使用或過(guò)高劑量使用，避免產(chǎn)生毒性作用[1]。此外，還需要在蛋雞飼料中添加鈉鹽與鉀鹽，如碳酸氫鈉、氯化鉀等，以補(bǔ)充電解質(zhì)，降低高溫?zé)釕?yīng)激帶來(lái)的傷害。

2 采取降溫措施

既然直接原因是高溫，那么可以通過(guò)物理方法對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行降溫處理[2]。這也是最為直接、直達(dá)根源的方法。將溫度控制在20℃左右，同時(shí)將濕度控制在50%左右[2]。其降溫的方法有加強(qiáng)通風(fēng)，對(duì)流的空氣可以帶走熱量，還可以輔助以噴灑經(jīng)漂白消毒處理的常溫水，因?yàn)樗谋葻崛荽螅瑤嵝Ч?，但是噴灑水有一個(gè)缺點(diǎn)，即在高濕環(huán)境下如果灑水過(guò)多，未在通風(fēng)條件下完全蒸發(fā)，會(huì)愈發(fā)加重室內(nèi)的濕度，更容易增加病原微生物。因此，建議用經(jīng)稀釋的醋酸代替水進(jìn)行噴灑，因?yàn)榇姿嵋灿猩嵝Ч?，同時(shí)如果未及時(shí)揮發(fā)也難以滋生病原微生物，因?yàn)榇姿岜旧砭哂幸种莆⑸锷L(zhǎng)的作用，但是濃度不宜過(guò)高，否則易造成蛋雞呼吸道疾病。

3 飼料霉菌檢測(cè)

不論是飼養(yǎng)區(qū)還是飼料儲(chǔ)存區(qū)，高濕都會(huì)使飼料原料或成品飼料滋生霉菌，并生產(chǎn)霉菌毒素。所以在高溫高濕的夏季需要加大飼料中霉菌毒素的檢測(cè)，如果發(fā)現(xiàn)霉菌毒素超標(biāo)現(xiàn)象，需要及時(shí)更換飼料。當(dāng)然，前期也需要在飼料中加入一些脫霉劑，以預(yù)防期滋生，除了一些物理性或化學(xué)性的脫霉劑，還可以考慮使用一些精油類(lèi)的抑霉劑。

4 補(bǔ)充功能性保健產(chǎn)品

現(xiàn)在市面上對(duì)于應(yīng)激情況下使用的保健品很多，需要養(yǎng)殖技術(shù)人員依據(jù)實(shí)際情況選購(gòu)，不同的保健品其功能不同，如黃芪多糖可以抗應(yīng)激也能提高免疫力，而植物精油可以保護(hù)應(yīng)激狀態(tài)下的腸道，提高食欲等。

5 常見(jiàn)疫病的監(jiān)控

由于環(huán)境因素，往往在夏季會(huì)爆發(fā)諸多傳染病，所以技術(shù)人員需要實(shí)時(shí)監(jiān)控疫病的發(fā)病趨勢(shì)，提前做好預(yù)防工作，同時(shí)對(duì)疫苗接種的抗體水平進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

6 降低飼養(yǎng)密度

夏季溫度升高，若飼養(yǎng)密度過(guò)大，會(huì)造成雞舍內(nèi)產(chǎn)生過(guò)量的二氧化碳、硫化氫以及氨氣等有害氣體，若通風(fēng)不佳，會(huì)造成雞舍內(nèi)有害氣體密度過(guò)高。加上夏季雞只自身溫度，環(huán)境溫度，導(dǎo)致大量熱量不能及時(shí)的擴(kuò)散至雞舍外部，造成雞群大面積中暑現(xiàn)象。綜上所以，夏季必須要調(diào)整雞舍內(nèi)的飼養(yǎng)密度，肉用雛雞2周齡內(nèi)，每平方米不超過(guò)30只;3～4周齡，每平方米不超過(guò)25只;4周齡直至出欄，每平方米應(yīng)當(dāng)控制在8～10只，具體情況可以根據(jù)雞舍內(nèi)的環(huán)境與條件進(jìn)行適度調(diào)整。每群雞只數(shù)量盡可能控制在300只內(nèi)，既可以將雞群分隔開(kāi)方便管理，又可以做到保持空氣流通，還可以在部分雞只患病后有效的控制擴(kuò)散范圍。

7 調(diào)整飼喂方式

夏季來(lái)臨，除了溫度升高外，也會(huì)造成日照時(shí)間變長(zhǎng)。雞只在夏季多使用嘴巴輔助呼吸，食欲不振，采食量降低，造成了肉雞增長(zhǎng)緩慢，在預(yù)定時(shí)間內(nèi)不能及時(shí)出欄，造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此夏季飼喂肉雞，可以將飼喂時(shí)間調(diào)整至，晚10點(diǎn)至早6點(diǎn)進(jìn)行，這個(gè)時(shí)間段通常溫度不高，不會(huì)影響雞只的采食量。這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，可以飼喂4—7次，保證雞群當(dāng)日的營(yíng)養(yǎng)需求。飼喂過(guò)程中，將燈光調(diào)至接近日光，并敲擊飼養(yǎng)工具，增加肉雞的興奮度，幫助雞只增加食欲，從而達(dá)到提升采食量的目的。

8 添加抗熱應(yīng)急藥物

夏季經(jīng)常會(huì)有雞只出現(xiàn)熱應(yīng)激的病癥，所以應(yīng)當(dāng)在日糧和飲水中添加適量的熱應(yīng)急藥物，幫助雞只提高對(duì)熱應(yīng)激的抵抗力?？梢赃x擇在日糧中添加桿菌肽與維生素C，達(dá)到目的，每千克日糧添加25～45g太桿菌與150～250g維生素C，具體用量根據(jù)當(dāng)前雞群的品種、雞舍內(nèi)的溫度以及養(yǎng)殖地區(qū)等問(wèn)題，作出適當(dāng)調(diào)整。盛夏時(shí)，氣溫過(guò)高，除了原有的太桿菌與維生素C，還可以在飲水中添加點(diǎn)解多維與維生素C，用量為每千克飲水中添加維生素Cl00g、電解多維10 g，并在日糧中適量添加1%的氯化銨溶液以及0.5%的小蘇打溶液。情況嚴(yán)重的階段，可以在飲水中適量加入氯化鉀，不僅幫助雞只降低溫度，同時(shí)也可以促進(jìn)雞只的生長(zhǎng)發(fā)育。

9 帶雞消毒

夏季的氣溫升高，空氣中生存致病菌，其存活時(shí)間也相對(duì)增長(zhǎng)，同時(shí)夏季雞只的抵抗力相對(duì)降低，所以在夏季對(duì)雞舍內(nèi)進(jìn)行定期的消毒，是必須要執(zhí)行的。夏季的消毒方式，可以以噴霧形式為雞消毒，保證每日至少對(duì)雞群進(jìn)行1次消毒，溫度過(guò)高時(shí)，可以每日2次對(duì)雞群進(jìn)行消毒，上午和下午各1次。消毒噴霧時(shí)，可以在雞舍內(nèi)進(jìn)行高空噴霧，既可以起到消毒的作用，也相對(duì)降低了雞舍內(nèi)的溫度。

10 其他措施

補(bǔ)充充足飲水，保證全天候自由飲水，飲水需要新鮮干凈，為確保供水新鮮需要定期更換[3]。其次為調(diào)整飼養(yǎng)密度，因?yàn)轱曫B(yǎng)密度過(guò)大，蛋雞間活動(dòng)空間小，活動(dòng)困難，會(huì)進(jìn)一步加重應(yīng)激損傷。最后還需要對(duì)排泄物進(jìn)行及時(shí)的清理，保持場(chǎng)內(nèi)環(huán)境干燥，避免使場(chǎng)內(nèi)空氣變臭，刺激蛋雞的呼吸道[4]。

參考文獻(xiàn)

[1]徐成文.蛋雞夏季飼養(yǎng)管理要點(diǎn)[J].養(yǎng)禽與禽病防治，2017（9）：15.

[2]張穎.夏季高溫應(yīng)激下產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理[J].中國(guó)動(dòng)物保健，2017，19（10）：20-21

[3]黃玉瑤.蛋雞在夏季的飼養(yǎng)管理及防病要點(diǎn)的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33 （1）：108

[4]丁川，仇愛(ài)華夏季產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2014，30（11）：87.