南方地區靈芝種植的氣候適應性分析

潘丹 范義 俞詩汀

摘 要：靈芝又稱林中靈、紅芝、菌靈芝等，是一種真菌靈芝的子實體，有安神、止咳、延年益壽、補氣血等功效。我國靈芝主要分布在浙江、黑龍江、安徽、江西、湖南、貴州、廣東等地區，而且種類繁多，其中南方靈芝大概有80多種，占所有靈芝種類的60%以上。靈芝的藥用價值高，暢銷于全國各地，有很高的經濟效益。就南方地區靈芝生長的氣候條件及提高品質的措施進行了探析。

關鍵詞：南方；靈芝種植；氣候；適應性

文章編號： 1005-2690（2018）05-0034-01 中圖分類號： S567.3+1 文獻標志碼： A

1 靈芝生長的氣候條件分析

1.1 溫度對靈芝生長的影響

靈芝對溫度的要求不是很高，15～35 ℃條件下都可以生長，最適宜溫度為25～35 ℃。而靈芝的子實體在10～32 ℃條件下都可以生長，但是子實體的生長速度十分慢，外殼的色澤不好；在生長中如果溫度超過35 ℃，子實體就會死亡，所以要挑選好播種靈芝的時間。南方溫度較高，大部分區域都適合靈芝的生長。南方春季升溫快而且時間早，而靈芝從種植到采摘一般要3個月，所以要選擇合適的時間來播種，盡量避免靈芝的生長期處在夏季最高溫時候。要密切關注氣溫的變化，選擇最適宜的溫度來播種靈芝，讓靈芝更適宜當地的氣溫條件。

1.2 濕度對靈芝生長的影響

有些靈芝品種對濕度的要求十分高，在菌絲的生長期要求土壤與空氣濕度都要高，土壤的濕度要在50%～65%，空氣濕度要在70%～80%，才能滿足靈芝對濕度的需求。而且在子實體的發育期，如果濕度低于80%，子實體的發育就會不良，從而導致靈芝的質量下降，所以在子實體的發育期，空氣濕度一定要保持在90%以上。我國南方的大部分地區降水量比較大，空氣濕度與土壤濕度大多可以滿足靈芝生長的基本要求，還有一部分地區濕度不能滿足靈芝生長的要求，可以采取人工方法來提高土壤與空氣濕度，滿足靈芝對濕度條件的需求。

1.3 光照對靈芝生長的影響

光照可以抑制靈芝的生長，所以靈芝對光照十分敏感，其在比較黑暗的環境下生長速度很快，而且子實體也會發育得更加粗壯。但是如果沒有光照，靈芝的菌絲體就會生長緩慢而且菌體十分矮小，而如果光照充足，菌體的發育就會正常而且快速。所以在種植靈芝時，要選擇一些以多云天氣為主、日照時數合適的地區。

2 氣候災害對靈芝種植的影響分析

影響靈芝生長的主要災害有高溫、暴雨和冰雹。在夏季如果氣溫高于32 ℃，靈芝的生長速度就會變慢；如果溫度高于40 ℃，有些靈芝就會死亡，會很大程度上影響靈芝的品質與產量。暴雨天氣在4—10月都有可能發生，會使得洪澇災害發生的頻率提高，而水量太大會阻礙靈芝的生長，甚至導致子實體死亡，影響靈芝的質量。冰雹天氣往往會有大風伴隨，這種災害集中發生在2—5月，冰雹個頭大時會將靈芝擊倒，進而影響靈芝的產量。

3 提高靈芝品質的措施

3.1 選擇合適的種植時間

根據對靈芝生長中各種氣候災害與生長氣候特點的分析，選擇合適的時間種植靈芝，盡量減輕這些災害對靈芝品質的影響。要根據子實體生長時所需的溫度，在20～30 ℃條件下進行種植，依據種植地區的實際溫度來選擇合適的日期。

3.2 減輕氣候災害對靈芝的損害

氣象部門要提高監測水平，及時預報各種災害，要加大力度建立健全災害預測與預報體系，提高預測的準確性。對即將發生的災害要及時預報，保證農戶們能在第一時間知道自然災害的信息，讓他們能有充足的時間來做好防御工作，減輕氣候災害對靈芝造成的損害。農戶要密切關注天氣狀況，并采取積極的預防措施。

3.3 提高農民預防災害的水平

氣象部門要定期為農戶提供更加準確、精細的服務，安排專人定期為農戶們講解關于氣候的相關知識和防御災害的技能，提高農戶防御氣象災害的水平。農業部門要定期為農民講解種植靈芝的正確方法與如何正確選擇種植時間等，提高農戶對種植靈芝專業知識的了解程度。

4 總結

南方許多地區的氣候都十分適宜靈芝的生長，而且靈芝的藥用價值極高，所以要加大力度促進靈芝產業的發展。提高對災害的預防能力，研究新技術與新的種植模式，提高靈芝的產量與質量；優化靈芝產業結構，促進靈芝產業的可持續發展，為農戶們帶來更高的經濟效益，提高人們的生活水平，提高南方地區的經濟發展水平。

（收稿日期：2018-04-13）