綠色無公害大棚西紅柿種植與管理技術探究

陳麗敏

摘 要：隨著綠色無公害概念的不斷推廣，綠色無公害食物也受到了極大的認可。從種植和管理技術等方面論述了大棚西紅柿的綠色無公害種植方法，為綠色無公害西紅柿的高產栽培技術提供了理論指導。

關鍵詞：綠色無公害；大棚；西紅柿；種植與管理技術

文章編號： 1005-2690（2018）03-0071-02 中圖分類號： S641 文獻標志碼： B

1 綠色無公害大棚西紅柿種植技術

1.1 大棚的建造

建造高標準的種植大棚，是綠色無公害西紅柿種植的前提條件。大棚為西紅柿的生長提供了必要環境條件，滿足了西紅柿生長過程中對溫度的要求，所以要充分認識到大棚建造的高標準對綠色無公害西紅柿種植的重要意義。

1.2 幼苗的選擇

在進行西紅柿種植前，要對西紅柿幼苗進行仔細篩選，保證西紅柿幼苗的質量。綠色無公害西紅柿要盡量在春節前上市，這樣可以保證西紅柿的市場效益。所以要提前與育苗廠簽好協議，及時提供西紅柿幼苗，并且選擇產量高、無限生長型的優良品種。

1.3 保證養料充足

綠色無公害西紅柿種植中肥料是關鍵，綠色無害的農家肥是必要條件。西紅柿結果周期長，所以在西紅柿生長過程中要保證養料的充足，一般以牛糞和雞糞為主，可以適當添加硫酸鉀、硝酸鉀、過磷酸鈣、生物菌肥等復合肥料，提供必要微量元素。肥料要撒施均勻，并深翻耙平。

1.4 移栽種植

選擇合適的時間將西紅柿苗進行移栽，棚內母畦為1.5 m寬，每畦中設置兩行溝渠進行種植，并且按照畦的大小情況進行幼苗的種植，選取天氣良好的時候進行定植澆水[1]。

2 管理技術

2.1 控制生長

在西紅柿生長過程中，如果環境溫度過高，會造成西紅柿徒長的趨勢，此時可采用矮壯素500倍液進行調控，通常對西紅柿噴灑1～2次即可。

2.2 膜下暗灌

西紅柿在生長過程中，需要對土地進行蓋膜。在冬季種植西紅柿，要采取膜下暗灌的灌溉方式。膜下暗灌在一定程度上可以提升土壤溫度，降低大棚中空氣相對濕度，從而保證西紅柿的生長發育，對提升西紅柿的產量非常有幫助。

2.3 水肥管理

西紅柿生長過程中澆水的時機很關鍵，一般第一序果實在沒有坐果之前，不宜對其澆水，為的是幫助西紅柿植株在土壤中扎根牢固。澆水灌溉通常選擇在第一序西紅柿開始坐果、第二序西紅柿果實長至蠶豆大小以及第三序西紅柿的花蕾開花后，每10 d澆灌1次。在對西紅柿進行澆灌時，可以適當地追加硝酸鉀復合肥，用量為10 kg/667 m2，在開始結果之后，可以增加西紅柿的施肥量。為了能讓西紅柿品質更好一些，需要在盛果前期多施加氮肥，中后期時多施加磷肥、有機肥和含有微量元素的肥料。

2.4 通風處理

西紅柿進入開花階段時，可對其進行吊蔓處理，利用單干整枝的方法，清除側枝，這樣可以增加西紅柿植株的通風性，同時也能充分吸收光照，以減少植株的養分消耗。當西紅柿生長到枝干上出現5穗果實時，可以對西紅柿進行打頂。每穗上的西紅柿在快要摘取完畢時，可以在枝干上培養另外一個側枝，使側枝上的苗子繼續生長。另外，還需要將西紅柿主干上的老枝葉清除掉，然后在側枝結果時，再繼續培養下部的側枝。以上方法可以重復使用，但是每次只能對一個側枝進行培養。

2.5 大棚控溫

西紅柿在生長過程中對溫度的要求很高，通常大棚內的溫度白天應為20～30 ℃，夜晚應為15～20 ℃，如果不能很好地控制大棚內的晝夜溫度，可能會影響西紅柿的生長，從而導致其在開花階段出現落花的現象。

2.6 防果實掉落

在大棚種植西紅柿的過程中，很容易出現果實掉落的現象，這是困擾西紅柿栽培技術的重要問題，如果不能及時解決，會影響西紅柿的正常生長。導致這一問題的主要原因包括缺水、養料不足、光照不足、溫度不平衡等。比如西紅柿在生長初期，若溫度過低，就會使西紅柿果實出現變形或者落花的現象，當出現這種問題時，可使用2，4-D對花柄進行點滴，但是在使用的過程中，要注意藥液的濃度，防止濃度過高傷害到西紅柿[2]。

2.7 病蟲害防治

筋腐病和臍腐病是西紅柿種植過程中常見的疾病，前者主要癥狀為果實表面顏色不均勻，顏色呈現褐色，有時還會出現壞死斑，后者為果實出現水浸狀斑，從而影響西紅柿的銷售。筋腐病出現時可以給西紅柿追加腐熟的肥料，噴灑硝酸鉀，并保持大棚溫度在10 ℃以上，同時避免陽光長時間對其進行照射，此時不能給西紅柿澆灌大量的水。出現臍腐病可以對其噴灑硝酸鈣葉面肥，同時要及時對大棚采取保溫措施，保持地溫在10 ℃以上；另外還要控制水分，濕潤即可，不宜過多；養料也需要追加充足，施加腐熟的有機肥可以對土壤進行改善，提升西紅柿的抗病能力。

3 結束語

綠色無公害大棚西紅柿具有良好的市場前景，能為農戶帶來更多的經濟效益。要不斷總結綠色無公害西紅柿的大棚種植技術，提升大棚種植的管理技術，通過科學合理的栽培手段，來提升西紅柿的產量和品質，滿足市場需求，為西紅柿的大棚種植提供優質的理論指導。

參考文獻：

[ 1 ] 韓國強.淺議西紅柿無公害栽培種植技術[J]. 農業與技術，2015（14）：136.

[ 2 ] 范艷慧.無公害西紅柿高產栽培技術分析[J]. 山西農經，2015（01）：72.

（收稿日期：2018-02-22）