參與體驗型視角下日本鄉村游對陜西的啟示

張雪梅　李琴　李爽榮

最近幾年，陜西鄉村游得到了長足發展，取得了不少的進步，旅游收入也是在全國領先。但在成績的背后也存在不少問題。本文從參與體驗型視角分析和研究了日本鄉村游的成功模式，總結了其經驗做法，分析了陜西鄉村旅游存在的問題，并提出了完善陜西鄉村旅游的發展路徑，以期更好地推動陜西農村經濟發展，促進當地經濟的發展。

旅游活動一般可以分為觀光游覽型、參與體驗型、購物型。近幾年，參與體驗型旅游受到了人們的歡迎，那種一味地跟著導游走的被動式的觀光游覽型活動已經讓人厭煩，人們越來越喜歡主動性較強的參與性旅游，“活動、經歷、參與、學習”將構成今后旅游中的重要因素。

參與性旅游活動使游人不僅能欣賞和感受旅游資源，而且通過自身的參與，獲得了心理上多層次需要的滿足。其性質就是以某種旅游資源作為吸引物和承載物，激發旅游者的興趣，通過旅游者的親身投入，從而達到旅游主體與客體的雙向交流，滿足旅游者休閑、探奇、求知等目的的旅游活動。

近幾年，隨著城市化進程的不斷加快，高效快速的生活節奏，沉重的生活壓力，沒完沒了的加班，霧霾、噪音、污染幾乎成了城市的代名詞，逃離北上廣，去田園牧歌式鄉村，去看藍天白云，山清水秀，“吃農家飯，住農家院”式的鄉村游，儼然成了都市人的一種時尚的生活模式。但單純轉一轉，看一看的觀光游覽是旅游，似乎讓人意猶未盡，更高層次的參與體驗，特別是對旅游還直接加入旅游活動中，成為其中的一員，滿足自己的心理需求，更能體現旅游的價值，如在一些地區“燒磚塔”“賽龍舟”“娶新娘”等節慶民俗讓游客參加，使游人在觀賞、認知、動手實踐和感官享受的過程中更親切地感受當地文化的魅力。

一、陜西鄉村游現狀及其存在的問題

近年來，陜西鄉村旅游業以“袁家村”“馬嵬驛”“白鹿原”等為代表，得到長足發展，各地逐步形成了以觀光、餐飲、娛樂、住宿、購物等農家體驗為特色的鄉村旅游。根據2016年中國鄉村旅游發展報告中，陜西鄉村旅游在全國排名第二位。但在鄉村游的繁榮背后，實際上也存在一些問題。

（一）景區內容大同小異

各景區飲食大都是以陜西的哨子面、鍋盔、褲帶面、辣子面、老醋坊、攪團、涼皮為主，銷售的旅游紀念品也基本以剪紙窗花、皮影戲之類的為主，玩主要以游樂場為主，旅游活動千篇一律，使游客難以體會到原生態的鄉村風情及該景點的特色。

（二）多數景區商業氣息濃厚，缺乏樸素的鄉村生活氣息

過度的商業開發影響了鄉村旅游的模式，使得鄉村旅游的內容與形式早已變了味道，商鋪一家挨著一家，高樓林立，農民成了商人，農村生活儼然已都市情調濃厚。以陜西鄉村游的領頭羊袁家村為例，近幾年，袁家村在餐飲上引進酒吧、西餐，在文化元素上興建畫廊、陶吧等。在住宿風格上，除了民宿風格外，建造了星級客房、青年旅社等，還建立了室內游泳池、健身房、瑜伽館等。這些嘗試和努力，自認為是將傳統和現代，將鄉村和都市相結合，實際上是距離當初的理念“關中民俗體驗村”越走越遠，這種脫離了鄉村氣息的鄉村旅游不知還會走多遠。

總而言之，陜西鄉村旅游各地看似風格迥異，實質上大同小異，景區鄉村氣息缺乏，商業氣氛濃厚，游客主要還是停留在走走看看、吃飯、購物的觀光游覽型旅游模式上。筆者認為，陜西鄉村旅游要獲得長足發展，就要因地制宜，發揮當地的特色，挖掘鄉村的特色和內涵，從民俗文化和鄉村特色上做文章，改變以往的觀光游覽模式的旅游結構，多增加一些體驗式項目。

二、日本鄉村游發展模式

日本鄉村游發展較早，體系完整，形成了較為成熟的產業發展模式。目前，日本的鄉村旅游市場約占其國內旅游市場份額的一半以上，不但獨具特色，而且形式內容多樣，在鄉村游中將體驗式旅游的開發和發展做得更勝一籌。在日本鄉村游中有兩個很重要的發展模式：一個是農業知識文化的體驗模式，另一個是觀光農業體驗模式。

農業知識文化的體驗模式指的是通過不斷發掘傳統農業文化的知識性、趣味性、傳統文化性，不斷發展鄉村教育中心，通過“鄉村留學”即學習鄉土知識、開展野外活動的方式引導青少年學習并熱愛傳統文化。另外，日本還積極開啟游客體驗模式，讓各地游客親身參與傳統手工藝品，如制陶、竹編、紡織、木工等的制作，使游客通過真實體驗感受傳統文化的魅力。

日本觀光農業主要以參觀農場農園、采摘應季的蔬菜水果、收獲糧食及擠牛奶與放牧牛羊等為主，是較早開展鄉村建設的一種發展模式。

三、日本鄉村游的啟示

日本農業知識文化體驗模式和觀光農業體驗模式都是把參與體驗型的旅游模式成功運用的典例，是在農村資源現有的基礎上開發挖掘出來，真正地讓游客游覽鄉村自然田園風光，學習了解鄉村文化，體會鄉村勞動之樂，這是長期生活在城市里的人在城市中體會不到的體驗和享受，讓游客真正融入了鄉村，使疲憊的身心得到了放松和寧靜。

這種比較成功的參與體驗型、散發著濃濃鄉土氣息的鄉村游，正是我國陜西鄉村游所缺少的，因此，改變陜西鄉村游的這種重觀光而輕體驗的旅游模式，在鄉村游的內涵上進一步開發和擴展是今后開發的重點。

目前，陜西鄉村游的尷尬是在農村看不到自然的田園風光，沒有“雞鳴桑樹顛，狗吠深巷中”的村落，沒有“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”的豐收景象，更也沒有“種豆南山下，草盛豆苗稀”的田園，所以更體會不到“采菊東籬下，悠然見南山”的悠然，人們看到的只是擁擠的人群，一家家的商鋪，汽車、喇叭的喧鬧。沒有農業、農村的鄉村游成了無本之木，無源之水。要發展好鄉村游，首先要發展好農業農村，改變所謂的“地無人種農田沒人種、布沒人織、牛羊沒人養、民歌沒人唱、戲劇沒人聽”的局面，大力發展當地的傳統特色農業，如果園、農作物。其次，可以有組織有計劃地開展旅游項目，可以面向學生開展知識趣味性為主的鄉村游學，面向都市辦公人群開展鄉村勞動體驗游等等，春天帶游客去果園觀賞花、參與果農的摘花（為了果子長得好，果農要將太繁茂的部分花朵摘掉）環節，到田野去挖野菜，到村頭摘洋槐花；夏季到地里割麥子，并參與參觀夏收的碾、收、做、打的一系列環節，摘桃子、吃西瓜；秋季到田地掰包谷、摘棉花、到果園摘水果，再加上養殖場的參觀及奶牛的擠奶活動等等，讓游客游覽田園風光之時參與到農民的生產勞動中，體會先輩的艱辛和勞動的快樂。

（作者單位：咸陽師范學院）