吉林省財經(jīng)高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究

劉明菊　趙黎光

本文對吉林省財經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀和問題進行了分析，從人才培養(yǎng)目標的設定、課程體系的設置、實踐教學的開展和師資隊伍的建設四個方面提出了建議。

吉林省旅游資源豐富，且隨著旅游人數(shù)和旅游收入的快速增長，旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展成了支柱性產(chǎn)業(yè)，成為吉林省經(jīng)濟的一個新的增長點，同時旅游者的需求也在發(fā)生變化，對旅游服務業(yè)提出了更高的要求，對旅游從業(yè)者提出了新的要求。吉林省高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學生是旅游從業(yè)者的一個重要組成部分，如何讓學生在校期間就具備從業(yè)的素質和能力，是高校人才培養(yǎng)研究的重要內容。

一、吉林省財經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

目前，在吉林省內開設旅游管理專業(yè)的普通本科高校共計15所，除獨立辦學和民營辦學外的財經(jīng)類學校，僅有吉林財經(jīng)大學和吉林工商學院兩所。因此，以吉林省為例，在財經(jīng)大學的教學環(huán)境特點下研究開拓財經(jīng)類高校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生的新思路、新方法，有助于旅游人才的發(fā)展。

吉林財經(jīng)大學旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應社會經(jīng)濟發(fā)展需要，掌握扎實的旅游企業(yè)管理和服務的基本知識與技能，具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力，具有較強的策劃、組織、協(xié)調和管理能力及較強的外語表達能力，能夠在旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位（包括大型旅游集團、景區(qū)管理、旅行社、星級酒店、會展公司和航空公司等）從事管理工作，或在旅游院校和科研機構從事教學和科研工作的高素質應用型人才。

吉林工商學院的旅游管理人才培養(yǎng)目標是：培養(yǎng)適應現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要的、服務區(qū)域經(jīng)濟，具有從事旅游業(yè)工作能力和良好身心素質的，具備扎實的管理學和經(jīng)濟學專業(yè)知識，掌握現(xiàn)代管理技術和方法，具有一定的研究和創(chuàng)新能力，適應各級旅游行政管理部門與旅游企事業(yè)單位的管理、資源開發(fā)、服務及相關工作需要的高級應用型專門人才。

這兩所財經(jīng)類高校的旅游管理專業(yè)學生的培養(yǎng)目標都定位在：在專業(yè)領域從事科學研究和實際操作及企業(yè)管理工作，或在旅游院校和科研機構從事教學和科研工作的高素質應用型人才。

二、吉林省財經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題

旅游業(yè)已成為吉林省的支柱性產(chǎn)業(yè)，這對旅游管理人才的需求就增大了，同時對旅游管理專業(yè)的人才需求標準和方向也在逐步轉變，由單一的局限在導游服務、酒店服務等服務為主導的方向轉變?yōu)楣芾韺用娴母叨巳瞬牛@種人才的需求不僅僅是單一的人才了，更加體現(xiàn)的是全方位的知識管理型復合人才。財經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)學生雖然具備經(jīng)濟學和管理學的相關知識，對日后從事管理工作有一定的幫助，但現(xiàn)存的人才培養(yǎng)也存在一定的問題。

第一，部分高校人才培養(yǎng)目標和學生就業(yè)脫節(jié)。在現(xiàn)有旅游業(yè)發(fā)展的多方因素影響下，部分財經(jīng)類院校在人才培養(yǎng)定位上存在“重理論、弱實踐、重成績、弱能力”的現(xiàn)象。這樣培養(yǎng)出來的學生理論性很強，但操作性較弱，因此，造成學生在學習和就業(yè)中專業(yè)定位不明，出路不好的境遇。

第二，部分專業(yè)方向設置不當，學生知識結構弱化。雖然在2012年旅游管理成為二級學科，并下設旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、會展經(jīng)濟與管理專業(yè)三個專業(yè)方向，但由于各高校的情況不同，因此特色不鮮明，部分專業(yè)發(fā)展方向滯后，如會展管理、旅游交通、度假管理等方面。

第三，部分財經(jīng)類高校課程體系不完整，學生實踐能力弱。課程體系的設計對學生的培養(yǎng)至關重要，旅游本科專業(yè)需要有大量的實踐教學環(huán)節(jié)，但部分實習形式和內容把學生當作廉價勞動力，學生的實踐動手能力得不到有效提高，導致教學內容與旅游企業(yè)的實際需要脫節(jié)，影響學生對旅游行業(yè)的熱愛，從而造成就業(yè)選擇的偏差。

第四，師資隊伍中缺少實踐經(jīng)驗豐富的教師。旅游專業(yè)師資隊伍中，職稱和學歷高的教師多數(shù)的專業(yè)背景是地理學、管理學、經(jīng)濟學和外語等，教師缺乏旅游行業(yè)的實踐技能，并且到企業(yè)進行培訓的機會也較少，再加上旅游管理是邊緣學科、年輕學科，因此，在師資隊伍的配備上也要考慮實際需要，增加實踐經(jīng)驗豐富的教師，充實到旅游的師資隊伍中。提高教學質量，使學生能更好的理論應用于實踐。

三、吉林省財經(jīng)類高校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生的建議

（一）適應旅游行業(yè)的用人需求，重新修訂人才培養(yǎng)目標

2016年12月，吉林省旅游局正式更名為吉林省旅游發(fā)展委員會，吉林省的旅游業(yè)迎來了新的發(fā)展時期，并且在教育部新頒布的《普通高等學校本科專業(yè)目錄》中將“旅游管理類”單獨列出，與“工商管理、物流管理”類并列，成為設置于“管理學”下的二級學科，這就說明旅游業(yè)在高等教育和國家經(jīng)濟中的地位在不斷提升。

旅游業(yè)的經(jīng)濟屬性和市場需求是決定財經(jīng)類高校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生的重要衡量指標，將經(jīng)濟屬性和市場需求結合，確定旅游管理專業(yè)的終極目標應當是培養(yǎng)富有時代特征和創(chuàng)新精神的各種專門人才，能成為旅游管理中高級應用型、復合型人才，在具有旅游管理專業(yè)知識相關背景下，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位及教學科研部門工作的高級專門人才。

（二）依托財經(jīng)類高校優(yōu)勢，加強知識復合，注重實踐教學

財經(jīng)類高校開設旅游管理專業(yè)較其他高校的優(yōu)勢在于有可以依托學校的經(jīng)濟、管理等優(yōu)勢學科，在這些領域，財經(jīng)類高校學科建設較成熟，由于旅游專業(yè)具有較強的實踐性特點，因此無論是學生或是教師，在實踐教學的環(huán)節(jié)上都應該具有更高的意識和要求。通過實踐教學，旅游專業(yè)的學生可以盡早接觸和適應工作環(huán)境，并且可以在學習的過程中有針對性、有目的性地學習，外語應用能力、管理能力都能夠得到提升，真正做到理論指導實踐，實踐又豐富理論，做到學以致用。學校的教學實驗室和實驗軟件都將為學生提升能力提供良好的前期環(huán)境，使學生通過實驗室的這一項初步培訓，在他們走出校門進入社會時能夠更好地適應崗位，適應社會。

（三）開展校企合作，注重實踐能力的培養(yǎng)

校企合作是現(xiàn)在旅游管理專業(yè)在實踐教學中一項很好的形式，很多高校聯(lián)合企業(yè)或事業(yè)單位對學生的實踐能力進行了聯(lián)合培養(yǎng)，也出現(xiàn)了幾種方式，如“頂崗方式”“訂單方式”等等。實踐是認知的基礎，創(chuàng)新的源泉，因此，旅游管理專業(yè)的學科特色強調在教學活動中必須注重理論與實踐相結合，強化實踐教學，培養(yǎng)能力高、素質高的專業(yè)人才，這也是旅游管理專業(yè)在教學改革中的一種新訴求。旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是能夠在旅游行業(yè)各領域前沿獨當一面的經(jīng)營管理和服務人才，對學生的專業(yè)技能和專業(yè)素質要求非常高，只有將書本知識和實際工作相結合，才能達到用實踐驗證和思辨所學的知識，從而提高自身各方面的素質。通過校企合作，讓學生盡快進入角色，在實踐中發(fā)現(xiàn)自己理論知識的不足，從而回歸到課堂上加強理論知識的學習，為其以后成為高級管理人員做好知識儲備和經(jīng)驗積累。

（四）提高師資專業(yè)水平，合理設置課程，建立全方位立體式的教學模式

高素質的教師隊伍是高質量教學的前提和保障，但在部分財經(jīng)類高校旅游管理專業(yè)中，師資隊伍建設體系無疑成為了部分專業(yè)發(fā)展的一個瓶頸，很多教師具備深厚的管理和經(jīng)濟知識背景，但旅游管理專業(yè)涉及的領域極其廣泛，因此部分課程在開設時過于趨同化，同時很多開設課程中的知識存在重復的現(xiàn)象，因此提高和加強師資專業(yè)水平的同時，應結合旅游行業(yè)用人的實際需要，針對財經(jīng)類高校的特點開設專業(yè)課程或者學生自選課程，從而保證學生的學習主動性和財經(jīng)類高校的自身特點優(yōu)勢相結合。同時，財經(jīng)類高校在配置師資時，既要考慮流動性，又要保證相對的穩(wěn)定性。因此，在此基礎上的理論交流、課堂教學、實踐互動及企業(yè)講座等都可以成為教學的新突破點，從而建立一套立體式的教學模式。

四、結論

習近平總書記的一系列講話中都將人才的培養(yǎng)作為重要的一項工作，因此，新時代旅游管理專業(yè)更應該將旅游管理人才的全面發(fā)展作為重要內容，不僅要結合新時代經(jīng)濟發(fā)展的需要，更要結合時代新人的創(chuàng)新能力。財經(jīng)類高校開展旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)，要發(fā)揮財經(jīng)高校經(jīng)濟、管理等方面的特色，既要開拓學生的綜合素質和能力，更要發(fā)揮地方院校服務地方的優(yōu)勢，依托師資開拓、產(chǎn)學研聯(lián)合，為培養(yǎng)既掌握旅游管理知識又通曉經(jīng)濟管理能力的復合型旅游管理人才而努力，并為實現(xiàn)“兩個一百年”的奮斗目標而努力。

（作者單位：1.吉林財經(jīng)大學亞泰工商管理學院；

2.吉林財經(jīng)大學稅務學院）