探討中藥沉香品種鑒定方法及鑒別研究

王文霞

【摘要】目的 探討中藥沉香品種鑒定方法及鑒別方法。方法 采用紫外分光光度計(jì)對(duì)紫外光吸收?qǐng)D譜和薄層色譜獲得的具體數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)一步分析和探討。結(jié)果 在200～300 nm范圍內(nèi)，正品中藥沉香紫外光吸收?qǐng)D譜最大吸收峰值能夠達(dá)到（226±2）nm。結(jié)論 在中藥沉香的鑒別上，紫外光吸收?qǐng)D譜和薄層色譜法是以一種簡單、可行的方法，且鑒別的準(zhǔn)確性高，值得推廣應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】中藥沉香；品種；鑒定方法；鑒別方法

【中圖分類號(hào)】R28 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】ISSN.2095.6681.2018.06.17..02

沉香是一種雙子葉喬木植物，具有暖腎納氣、降氣溫中的功效，且在脘腹脹痛、氣逆喘息等方面均有較好的治療效果。在我國，沉香主要產(chǎn)自于海南、廣西、廣東、福建等地，沉香的性微溫，味辛、苦[1-2]。但目前市面上存在大量的假冒偽劣沉香，因此，如何采用一種快速、簡單且有效的方法進(jìn)行鑒別，是當(dāng)下各界關(guān)注的主要話題。本研究探討紫外分光光度計(jì)對(duì)紫外光吸收?qǐng)D譜和薄層色譜法在沉香鑒別上的應(yīng)用效果，具體如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

正品沉香購自北京同仁堂，土沉香購買于義烏商品市場，假沉香購自于由?？邙P之舞香業(yè)有限公司。

1.2 研究方法

采用紫外分光光度計(jì)對(duì)紫外光吸收?qǐng)D譜和薄層色譜進(jìn)行檢測，并獲得具體數(shù)據(jù)。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

本研究中的所有數(shù)據(jù)均納入到統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS 16.0中進(jìn)行分析，以統(tǒng)計(jì)值P<0.05表示差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié) 果

2.1 三種沉香零階光譜數(shù)據(jù)對(duì)比

國產(chǎn)沉香：峰位為204.94，谷位為203.12，相同吸收峰值為1.323，大峰值比為6.07，大峰大谷值比為6.75。進(jìn)口沉香：峰位為204.94，谷位為204.01，相同吸收峰值為2.3045，大峰值比為6.31，大峰大谷值比為6.66。偽品沉香：峰位為204.94，谷位為232.13，相同吸收峰值為0.9755，大峰值比為1.61，大峰大谷值比為6.62。經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，偽品沉香和正品沉香相比較而言，兩者在相同吸收峰值、大峰值比、大峰大谷值比對(duì)比，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。

2.2 三種沉香一階導(dǎo)數(shù)光譜數(shù)據(jù)對(duì)比

國產(chǎn)沉香：峰位為200.11，谷位為214.12，相同吸收谷值為-0.0611，零交點(diǎn)為6.02，第一、二強(qiáng)峰值比為3.97。進(jìn)口沉香：峰位為201.97，谷位為212.98，相同吸收谷值為-0.0567，零交點(diǎn)為6.02，第一、二強(qiáng)峰值比為3.62。偽品沉香：峰位為201.01，谷位為216.12，相同吸收谷值為-0.265，零交點(diǎn)為3.01，第一、二強(qiáng)峰值比為125.02。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析發(fā)現(xiàn)，正品沉香與偽品沉香在峰位、谷位、相同吸收谷值、零交點(diǎn)、第一、二強(qiáng)峰值比的對(duì)比上均存在顯著差異，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2.3 紫外光吸收?qǐng)D譜對(duì)比

國產(chǎn)沉香：理化鑒別有玫瑰紅色斑點(diǎn)，且持久不褪色；紫外光最大吸收度為224 nm，薄層色譜為玫瑰紅色斑點(diǎn)，浸出物為11.4%。進(jìn)口沉香：理化鑒別有桃紅色-顏色變化不穩(wěn)定；紫外光最大吸收度為228 nm，薄層色譜為4個(gè)桃紅色斑點(diǎn)，浸出物為8.7%。偽品沉香：理化鑒別無變化；紫外光最大吸收度為225 nm，薄層色譜為無斑點(diǎn)，浸出物為28.5%。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析，在200～300 nm范圍內(nèi)，正品中藥沉香紫外光吸收?qǐng)D譜最大吸收峰值能夠達(dá)到（226±2）nm。

3 討 論

在中醫(yī)觀點(diǎn)中沉香的藥理作用主要是根據(jù)《本草綱目》記載由來，沉香的味道屬于偏苦、辛性偏溫，不僅具備抗菌殺菌的功效，還有滋養(yǎng)五臟、理氣清神功能。溫脾滋胃等功效。沉香在中醫(yī)理論當(dāng)中是一種高貴的藥品原材料，在實(shí)際的使用當(dāng)中，沉香能夠?qū)崿F(xiàn)止痛、化痰止咳、納氣平喘的功能，對(duì)胸腹脹痛以及胃寒、胃酸、嘔吐、哮喘等并發(fā)癥具備有效的治療功能。因此，沉香藥材內(nèi)富有品質(zhì)極高的樹脂和揮發(fā)油，其中的揮發(fā)油具備中藥中一種珍貴的鎮(zhèn)靜物質(zhì)，中醫(yī)理論稱之為沉香螺醇，可溫腎納氣、調(diào)節(jié)肝脾，改善嘔吐、氣逆、大腸虛秘[3-4]。

根據(jù)本文上述鑒別當(dāng)中，主要是在300 nm內(nèi)的吸光度進(jìn)行檢測，中醫(yī)正品沉香對(duì)待紫外線光的最大化吸收峰值處于在223±2 nm之內(nèi)，將以上的三種鑒定方法可以得知，對(duì)中藥沉香進(jìn)行科學(xué)化鑒別研究，其鑒別的結(jié)果非常明確，呈現(xiàn)櫻紅色，存放一段時(shí)間后，顏色并沒有明顯褪色，從滲透物的檢測情況來講，偽品沉香雖然也會(huì)呈現(xiàn)正品沉香反應(yīng)，但其燃香過程會(huì)出現(xiàn)很多不同，偽品沉香呈現(xiàn)的香味特別刺鼻，并且相對(duì)來講，薄層色譜以及紫外線吸收光的檢測情況對(duì)于沉香鑒別有著較大的準(zhǔn)確率，高于理化檢測。因此，要將紫外光吸收?qǐng)D譜和薄層色譜法兩種鑒別方法整合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高鑒定的準(zhǔn)確性。

綜上，在中藥沉香的鑒別上，紫外光吸收?qǐng)D譜和薄層色譜法是以一種簡單、可行的方法，且鑒別的準(zhǔn)確性高，值得推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

[1] 張靜斐，吳惠勤，黃曉蘭，等.固相微萃取/氣相色譜-質(zhì)譜研究沉香的特征成分[J].分析測試學(xué)報(bào)，2017，36（7）：841-848.

[2] 楊錦玲，梅文莉，董文化，等.兩種偽品沉香鑒別研究[J].亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2016，12（23）：35-39.

[3] 丁哲遠(yuǎn)，張文博，李海潮，等.沉香鑒別方法及特征性成分檢測研究進(jìn)展[J].世界林業(yè)研究，2017，30（5）：56-61.

[4] 吳惠勤，侯思潤，黃曉蘭，等.SPME/GC-MS鑒別沉香真?zhèn)畏椒ㄑ芯縖J].分析測試學(xué)報(bào)，2016，35（11）：1369-1375.

本文編輯：吳 衛(wèi)