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生命觀念在一節復習課中的體現

2018-09-13 06:50:12
名師在線 2018年18期
關鍵詞:生物學糖尿病功能

趙 玥

(上海市復旦大學附屬中學,上海 200433)

引 言

中華人民共和國教育部制定的《普通高中生物課程標準2017年版》中明確指出:著眼于學生適應未來社會發展和個人生活的需要,從生命觀念、科學思維、科學探究和社會責任等方面發展學生的學科核心素養,充分體現本課程的科學特點和育人價值,是本課程的設計宗旨和實施中的基本要求[1]。其中,生命觀念是基于實證逐漸養成的。

一、復習策略

“細胞膜的結構與功能”是滬教版高中《生命科學》第一冊第一節的內容,與第二冊第五章生物體內信息在神經—內分泌—免疫系統中的傳遞和調節也有著緊密的聯系。根據布魯姆的認知理論,學生對知識的認知要經歷識記—理解—應用—分析—綜合的過程[2]。雖然學生已有一定的知識基礎,但運用生物學專業術語來表達思維過程、解決實際問題還存在不足。此外,學生對零碎的知識缺乏整體認識,較難形成生物學觀念。為此,教師采取的教學策略如下圖所示。

二、課堂組織

(一)通過案例教學注重學生思維的養成,培養學生生命科學應用能力

生命科學思維包括獲取、處理信息和表達,以及分析、計算的能力[3]。通過案例教學引導學生用學科語言解釋生活中的現象,培養學生說明、概括、總結、比較、解釋等學科思維。

(1)通過活細胞來說明細胞膜具有保護與控制物質進出的功能。首先出示新鮮紅米莧與煮熟后的米莧實物。接著引導學生用生物學語言解釋活細胞具有選擇透過性的細胞膜和液泡膜,能保護細胞內液外滲。煮熟的米莧細胞死亡,生物膜失去了選擇透過性,所以會出現紅色細胞內液外滲的現象。最后,引導學生說明此現象與細胞膜保護和控制物質進出的功能有關。通過實物演示,讓學生學會觀察生物學現象,并培養學生用生物學的語言對生活中的生物學現象做出解釋。

(2)通過激素受體來說明細胞膜信息交流的功能。選用科學家們一直以來熱衷研究的課題——糖尿病作為案例。由于糖尿病的發病原因比較復雜,并涉及細胞器、激素調節等知識,所以通過梯度教學的形式,幫助學生突破深層思維的問題。

首先出示分泌蛋白形成的圖片,引導學生讀取圖中信息,闡述胰島B細胞合成、分泌胰島素的過程,并說明此過程體現了細胞膜信息交流的功能。由于學生在分析分泌蛋白的分泌過程中不但需要回憶、整合細胞器的相關知識,而且還需要具備“囊泡”的知識背景,為此,教師出示諾貝爾獎獲獎科學家對“囊泡”的相關研究資料,引導學生在讀取信息的同時,學會運用生命科學的語言來描述該生命現象的過程。這樣做既復習了細胞器的相關知識,又為分析糖尿病的原因做了鋪墊。

接著出示諾貝爾評審委員會的點評,設問:“如果沒有囊泡的精確組織,以胰島B細胞為例,細胞將陷入怎樣混亂的狀態呢?” 引導學生進一步討論、交流引發糖尿病的可能原因。學生不難想到,由于胰島B細胞中囊泡的運輸陷入混亂狀態,會影響胰島素的分泌,可能引發糖尿病。

最后,教師出示抗體與胰島B細胞表面葡萄糖的受體競爭,抗體與胰島素作用的靶細胞表面的受體競爭以及靶細胞表面沒有受體的圖片,引導學生進一步討論引發糖尿病的可能原因。教師通過課內外教學資源的整合并層層鋪墊地呈現信息,較好地幫助學生在鞏固已有知識的基礎上,學會用生物學語言分析、解釋、說明較復雜的生物學現象。

(3)通過神經遞質受體來說明細胞膜信息交流的功能。選用時下美容業流行的除皺針作為案例分析。由于學生要分析導致面癱的原因需要了解獲諾貝爾獎科學家的發現,即神經遞質受鈣離子調控,為了能讓學生深入淺出地了解該信息,教師通過播放紀實頻道的視頻片段,引導學生從中獲得該知識。隨后,教師出示神經—肌肉的圖片,引導學生推理、判斷注射肉毒素是否會導致面癱?并討論注射肉毒素導致面癱的原因。學生在這一案例中,不但進一步回憶、鞏固了神經遞質在突觸中傳遞的原理,也學會運用生命科學的語言解釋生活現象背后的生物學原理,并用所學知識理性地分析生物學社會議題。

(二)把握教學契機,注重學生生命觀念的形成

(1)在分析糖尿病病因的過程中滲透“結構與功能觀”。在學生分析糖尿病可能的發病原因的過程中,有一種可能是由于胰島素作用的靶細胞表面沒有胰島素的受體所致。教師引導學生分析靶細胞的結構改變無法接受胰島素這種信息,沒有正確的信息交流,人體無法正常地降低血糖。此時,教師引導學生感悟到結構與功能相適應對于維持人體正常的生命活動的重要意義,并建立“結構與功能”的生物學觀點。

(2)在比較“三類受體”的過程中滲透“平衡與穩態觀”。出示神經遞質、激素與抗原受體的類比圖,引導學生通過比較分析,說明三大受體在結構與功能方面的區別,并結合所學知識列舉這些受體在神經、內分泌與免疫系統中的重要作用。此時,教師可以啟發學生通過比較三類受體,總結歸納細胞膜信息交流的功能對人體健康的意義,讓學生感悟到如果人體的平衡一旦被打破,人體可能會患病,并建立“穩態與平衡”的生物學觀點。

(3)在討論出現細胞膜的意義時滲透“進化與適應觀”。在這節課的最后,教師啟發學生站在進化的角度,分析細胞膜的結構與功能在生命形成過程中的重要意義。學生在此過程中,不但需要整合所學知識,組織語言來描述細胞膜的出現將有生命力的細胞與外界環境隔開,吸收營養物質排出廢物,而且也讓學生感受到生命存在精巧的適應性,適應性是進化的結果,并建立“進化與適應觀”。

結 語

復習課也要遵循學生的認知規律,而不是盲目地陷入“題海戰”中。復習課也要關注學生學科能力的養成,以“立德樹人”為基本抓手,落實生物課程的育人功能。

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