花生高產栽培技術

牛克芳

臨沂市地處山東東南部，氣溫適宜，四季分明，光照，熱量充足，雨量充沛，自然條件非常適合花生種植。并且花生是臨沂市重要的經濟作物和油料作物，種植面積和產量均居全省第一。合理科學的栽培技術，能提高花生的產量。本文筆者根據多年的經驗，把花生的栽培技術整理如下：

1 整地技術

1.1 花生對土壤的要求

花生是地下結果作物，不僅根系的生長發育需要有一個良好的土壤環境，而且果針入土結實也需要水、肥、氣、熱協調一致。因此，與小麥、玉米等其它大田作物相比，良好的土壤條件顯得格外重要。良好土壤的共同特征是：土層深厚，耕作層肥沃，結實層疏松，最好是砂壤土。

1.2 適時深耕

深耕可打破犁地層，加深熟化耕作層，促進花生根系發育、增強土壤抗旱、耐澇能力，進而促進花生生育。

深耕要掌握適度。一般以25～30cm為宜，對多年淺耕的地塊，可以采用逐年加深的耕作方法，深耕一般不要超過33cm。深耕宜早不宜遲。

2 種子準備

2.1 選用優良品種

普通高產大花生：花育22號、花育25、豐花1號、山花7號、山花9號等

小花生：豐花4號、豐花6號、花育20號、花育23號等

抗青枯病：日花l號

2.2 曬種與選種

2.2.1 曬種。花生播種前l周左右，選擇晴天將待殼曬種，連曬2—3天。一是提高種子活力，二是殺菌。

2.2.2 選種。剝殼一般可在播種前半月內進行。以手工剝殼為好，不傷種子。剝殼時隨時去掉與該品種特征不符的異形果及秕、芽、蟲果。剝殼后要對種子分級粒選。發育充分飽滿粒的為一級，發育中等（種子重為一級米的1/2—2/3）為二級，重量不足一級米一半的及雜色米、蟲、蚜米、破損米為三級。播種時僅用一、二級米。

2.2.3 拌種。用30%噻蟲嗪懸浮種衣劑和25%的咯菌腈懸浮種衣劑拌種。

3 平衡施肥技術

在前茬秸稈還田的基礎上，施充分腐熟的有機圈肥60～75t/hm2或雞糞22.500t/hm2，化肥用量：施純N180—225kg/hm2、P205150—165kg/h㎡、K20210—255kg/hm2，控制氮肥：磷肥：鉀肥為1.0：0.7：1.2。根據土壤中肥力情況，適當施用鈣肥以及微量元素肥（包括鋅、硼、鐵等）。選擇肥料的種類時應速效和長效、緩效肥料相結合。結合耕地施入全部的有機肥和1/3的速效化肥。化肥總用量中的2/3采用包膜控釋肥，在起壟前，均勻地將2/3的肥料撒施在壟上，起壟時包在壟內：播種時將1/3的肥料人工機施在2個播行的中間，施肥的深度應超過5cm。

4 播種技術

4.1 建議使用有色和黑色地膜。

4.2 壟距80—90cm.壟高8—lOcm.壟面寬50—60cm.壟上播2行，壟上小行距30—40cm，穴距14.5—18cm，每畝播85000—10500穴。播種行距壟邊始終保持lOcm左右的距離，播深3cm左右。穴距要均，播深要一致。

4.3 足墑播種。覆膜花生播種時土壤墑情一定要足。要求播種時的土壤含水量不僅能確保花生出苗，而且要能滿足花生苗期生長所需要的水分。播種時土壤水分以田間最大持水量的60—70%為適宜。水分不足種子不能正常發芽出苗，土壤太濕易造成低溫爛種。

5 田間管理

5.1 前期管理

5.1.1 前期指花生出苗至開花的一段時間。春播一般需要25～30天，夏播20—25天。前期管理的重點是放苗補苗、培育壯苗。

5.1.2 放苗補苗。覆膜栽培的要在花生頂土時，在播種穴上方開一個直徑4—5cm的圓孔，并在圓孔上蓋約3～4cm的土墩。以避光引苗出土。花生基本齊苗后，及時查苗補種，補苗的種子要先浸種催芽，補種時澆少量水。

5.1.3 及時防蚜蟲。始花前若發現蚜蟲、薊馬危害，要及時防治，防止病毒病傳播蔓延。

5.1.4 預防凍害。適期晚播：5月1日以后播種。葉面噴施天達2116。

5.2 中期管理

中期指花生始花至結莢末期，春播一般需要65—70天，夏播60—65天。中期田間管理的重點是防病治蟲、澆水和防徒長。

5.2.1 防病治蟲

防治蚜蟲：可畝用10%吡蟲啉20g兌水30—40kg噴霧防治。

防治棉鈴蟲、斜紋夜蛾，可每畝用甲維鹽乳油20—30ml兌水30—40kg葉面噴霧；

防治葉斑病、瘡痂病等病害，可在發病初期用代森錳鋅噴霧防治，防效較佳，對花生安全。

青枯病（細菌性病害）可用25%絡胺銅水劑300—500倍液，或1500～2000倍的32%克菌溶液，連噴兩次。

5.2.2 控棵保穩長。花生生長中期最怕莖葉生長過旺。一些中高產花生田，由于肥力高、施肥多、土壤水分足，在開花下針期易引起徒長，徒長的花生極易出現倒伏。花生倒伏后、莖葉重疊、貼伏地面、通風不良、葉片腐爛、光合作用面積減少、有機物制造不足，導致嚴重減產。所以在花生下針后期至結莢前期，當花生主莖高達35—40cm時，應及時畝用15%多效唑可濕性粉劑40—50g加水50kg噴灑，防止植株徒長倒伏。

5.2.3 澆水。盛花期（每日開花量最多的時期）是花生需水的敏感時期，遇旱及時澆水。

5.3 后期管理

指從結莢末期到收獲的一段時間。春播一般需要25—30天，夏播20—25天。田間管理的重點是保葉，增飽果。

5.3.1 葉面施肥。花生生長后期根系衰老，吸收養分和水分的能力降低。應葉面噴施天達2116（2包/畝）或磷酸二氫鉀（130—200g/畝）或富含N、P、K等元素的高效復合葉面肥2—3次，間隔7天左右，以延長花生頂葉功能期。

5.3.2 排灌增飽果。生育后期遇旱，會加速葉片脫落速度，降低莢果飽滿度，因此，遇旱應立即小水輕澆：同時遇澇注意及時排水，揭掉地膜，以防爛果。

6 適時收獲

適時收獲不僅能提高花生產量，而且能提高花生品質。收獲過早，大量莢果未能充分成熟，籽仁不飽滿，出米率低，會影響產量和品質；收獲過晚，不僅容易落果，增加收獲難度，而且會出現芽果、爛果，降低產量，影響品質。因此，應根據品種生育期和莢果成熟度來確定收獲時間，當大部分飽果果皮外表發青，內果皮發黑，俗稱“青皮金殼”狀，應及時收獲。