淺析低碳經濟下畜牧業發展策略

申金容　陸吉樹

摘 要 隨著社會的不斷發展，經濟發展模式已然發生了改變，更加注重環境保護，低碳經濟成為未來主要的發展方向。低碳經濟是我國經濟發展的新思路，做到節能減排，降低能源消耗，促進人、自然、社會的和諧發展。我國畜牧業的可持續發展需要貫徹和落實低碳經濟發展模式，對生態環境提出了更高的要求，一定要大力發展循環經濟，才能為可持續發展奠定堅實的基礎。

關鍵詞 低碳經濟；畜牧業；發展

中圖分類號：F326.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.15.079

全球氣候變暖已經成為我國乃至世界各國環境的主要問題，因此實行低碳經濟勢在必行，特別是畜牧業的發展更是要秉承低碳經濟的發展理念，為可持續經濟和糧食安全提供保障[1]。畜牧業發展當中會產生一系列的環境污染問題，會嚴重污染土地、水源等，因此需要結合出現的問題給予解決，讓畜牧業的發展重新煥發生機。

1 低碳經濟下畜牧業發展的必要性

眾所周知，我國是畜牧業養殖的大國，畜牧業的發展開始呈現規模化經營，對于環境的破壞與污染程度越來越嚴重[2]。因而低碳經濟是實現畜牧業發展的必由之路，關系到我國畜牧業能否實現可持續發展，也是現代畜牧業經營模式的必然要求。低碳經濟要求畜牧業的發展更加生態化，利用現代的養殖技術和手段幫助畜牧業發展得更加綠色、科學、可持續。畜牧業的發展需要遵循自然發展規律，因此一定要利用好自然和生態資源，進而保證奶制品及糧食的食品安全[3]。從一定程度上來說，畜牧業作為經濟發展的重要組成部分，不僅要滿足當代人生存發展的基本需求，還要為子孫后代的發展打下良好的基礎，因此一定要重視畜牧業的發展。近年來，人們對于奶制品等的質量有了更高的要求，因而更要保證奶制品等附加產品的高品質。

2 畜牧業發展中存在的問題

2.1 環保理念未深入人心

隨著現代經濟的發展，我國的畜牧業養殖產業迅速崛起，逐漸成為經濟發展中的重要組成部分[4]。但是畜牧業迅速發展的同時也引發了嚴重的環境污染問題，畜牧業發展過程中產生的排泄物未得到專業處置而造成河流、空氣等污染，給當地人們的居住環境帶來了不小的威脅。加之很多人片面追求經濟利益而忽視了環境保護，導致畜牧業發展的污染面積越來越大，嚴重威脅到人們的人身安全。

2.2 技術嚴重落后于經濟發展水平

隨著畜牧業養殖水平不斷提高，要求畜牧業的生產技術也要有相應提高，節能減排的配套技術更是要落實到位。目前，我國畜牧業養殖中產生的糞便一般會選擇沼氣技術和堆肥技術，傳統技術會讓污染物隨著風、雨水等途徑破壞土壤以及河流的生態環境，不利于保護當地的生態環境。加之很多先進的技術盡管被提出，但由于缺乏必要的實施手段，導致科研成果在畜牧業發展中的實際效果不佳。除此之外，畜牧業仍然固守傳統的飼料喂養模式，飼料配比、添加等不科學，并沒有按照科學配方進行加工，導致排泄物中仍然殘留大量的污染空氣的元素。

2.3 政策法規不健全

我國的畜牧業發展與發達國家存在一定差距，盡管有《動物防疫法》《養殖規范》對于畜牧業的基本發展狀況進行規范，但是不符合現代畜牧業發展的新情況，需要加以調整和完善。尤其是現代人們對于食物品質提出了更高的要求，讓畜牧業相關產品的檢疫成為一項重要的工作，一定要按照相關的檢疫規定嚴格要求，確保畜產品食用安全。為了更好地促進我國畜產品在國際市場流通，還需要提高畜牧業產品的出口檢疫水準，嚴格把控質量關，同時也一定要建立健全相關政策法規。

3 提高低碳經濟下畜牧業發展水平的策略

3.1 提高低碳環保理念

我國政府為了應對氣候以及環境的惡劣局勢，特別強調要走低碳經濟發展之路，保證畜牧業發展是堅持節能減排的經濟發展模式，保證畜產品的質量可以滿足人們的高品質要求。一方面政府要加大宣傳力度，通過報道低碳經濟對于畜牧業發展的重大影響等真實案例，讓人們看到低碳經濟的重要意義。另一方面，可以單獨設置低碳經濟畜牧業示范園，通過積累寶貴的成功經驗帶動周邊地區畜牧業發展水平進入新階段。

3.2 引進新的科學技術成果，加強技術創新

要做好技術突破與創新，就一定要結合目前低碳經濟畜牧業發展存在的問題有針對性地實施，對于規模化管理、養殖技術、廢棄物的處置等一系列問題進行創新。作為政府等部門一定要加大對于畜牧業低碳經濟發展的資金支持，并且出臺相關的優惠政策幫助養殖戶們引進新能源科技，無論是動物養殖還是廢棄物等方面都有質的飛躍。為了有效解決畜牧業產生的污染問題，還要建立健全監督體系，制定廢棄物排放標準并嚴格按照標準執行，切實改善當地的環境。

3.3 改進飼料加工技術

3.3.1 飼料的原料和配方科學合理

經過研究發現，牲畜動物產生的有害氣體主要是甲烷，甲烷是動物進食以后在體內進行化學反應后產生的氣體，這種氣體的產生與飼料有很大的關系。所以在選擇飼料的時候一定要選擇消化好、排泄物少的，以減少有害氣體的排放量。另外飼料的添加劑盡量要少，而且主要是以無害、無污染的中草藥、微生物、益生菌等為主要的添加劑成分，促進新陳代謝。除此之外，飼料的配比要科學，按照動物不同生長階段的需求進行合理配比，并且做好營養搭配。

3.3.2 嚴格規范飼料加工技術

科學合理的飼料加工技術可以促使飼料更容易吸收，通過引進相關技術和設備將飼料的顆粒變得更小，可以幫助動物更好地吸收和消化，同時可以減少微生物帶來的副作用。作為補充，還要引進相關設備對飼料進行高溫殺菌等處理，抑制有害生物的活動，從而保證動物的健康生長。

4 結語

我國人口密集、人口眾多，自然條件較為復雜，全球變暖讓我國的農業發展受阻。畜牧業與農業發展密切相關，一定要踐行低碳經濟發展模式，讓畜牧業發展水平可以滿足人們日益增長的消費品質需求。我國可以通過建立健全低碳經濟體制，讓畜牧業發展按照相關政策嚴格進行，提升畜產品的品質。同時，我國還要引進相關的技術和手段，合理處置排泄物等污染源，做到節能減排，實現畜牧業的可持續發展。

參考文獻：

[1] 陳婭.低碳經濟下畜牧業發展問題與對策研究[J].中國農業資源與區劃，2016，37（10）：157-160.

[2] 王世鳳.低碳經濟下畜牧業發展中存在的問題及對策[J].中國畜禽種業，2014，10（5）：23-24.

[3] 鄭新偉.低碳經濟下新疆生態畜牧業經濟可持續發展的研究[J].新疆農墾經濟，2013（3）：31-32.

[4] 鄭坤生，楊德忠.低碳經濟下浙江省畜牧業發展存在的問題及對策[J].現代農業科技，2011（23）：380-381.

（責任編輯：趙中正）