摘 要:無人超市作為信息技術不斷發展過程中新興的一種銷售模式,越來越受到大眾的關注和重視,尤其是在我國“大眾創業、萬眾創新”的經濟發展背景下,無人超市越來越成為許多人關注和投資的一項新興創業項目,而在這過程中就要求其必須清楚地認識到所謂無人超市的基本概念以及日常的經營管理模式,尤其是對于在這過程中占有重要地位的智能化管理模式,更是需要在豐富的實踐經驗上探討出一項科學合理的管理模式。本文首先簡要闡述無人超市的經營管理現狀,在此基礎上給出一些針對無人超市智能化管理的可行性意見以供讀者參考。
關鍵詞:無人超市;智能化管理;策略
一、 引言
所謂無人超市的智能化管理主要包括三個方面的內容,其一是消費者通過在移動終端進行實名認證之后以“刷臉”的方式進入超市;其二是顧客在超市進行自助挑選商品;其三是通過微信、支付寶等第三方支付平臺進行掃描結賬,而在這過程中由于都是無人的,因此就必須借助現代監控儀器設備對每個顧客進行全程的購物監控,以防止各種擾亂超市秩序以及偷盜行為的滋生。總而言之,無人超市的智能化管理的全程都是依賴現代高度發達的互聯網信息技術,它作為一種“誠信消費”模式又應當如何更好地進行管理和指導呢?
二、 無人超市的經營管理現狀
當前我國無人超市的發展還處于一個發展不充分、不成熟的階段,一方面,無人超市還并未被普及到大多數地區,只是在一些特定的小地方有所見且這些無人超市發展的規模也比較小,所以營利能力也十分有限;另一方面,由于這些無人超市的發展未成體系和規模,超市中可供人們購買的商品也并不像傳統的大型超市如沃爾瑪、華潤萬家等那種商品齊全的陳列模式,使得其發展前景以及涉及發展過程中的智能化經營管理內容也有待人們進一步的探索和開發,另外,雖然無人超市的發展受到國家政策“大眾創業、萬眾創新”的支持,但是由于社會主義市場經濟的高度的開放性和競爭性,也使得其作為一項新興的商業發展模式充滿了機遇和挑戰。
而另一方面,我們也應當關注到其經營發展過程中出現的一系列利好消息,首先,根據各種調查數據分析,截止目前為主,大多數無人超市并未發生大規模的、復雜的日常商品管理和維護工作,由于各種監控和探頭的存在,在無人超市中發生的商品失竊和順手牽羊的行為甚至都低于那些傳統的大型超市,另外,由于無人超市消費者購物的全程都是采取智能化的手段,所以就節省了超市職員的雇傭和這筆費用的支出,這帶來的好處就是雖然由于規模的局限大多數無人超市的日常營業額絕對值不大,但是基本上都處于營利的狀態,且這種方式大大節省了人力、物力和財力,符合我國當前經濟的發展要求。
三、 無人超市智能化管理的可行性意見
(一) 注重“人管”和“機管”的有效結合
對于無人超市來說,雖然其基本經營理念就在于利用“無收銀員、無導購員、無服務員”的智能化管理模式最大化地降低超市經營成本、實現盈利,但是在當前我國各種智能化信息技術還有待提高以及國民素質并未達到很高的程度上,各大無人超市在經營管理上應當在以智能化機械設備管理為主的基礎上,輔之于必要的管理人員配備以應對超市的各種特定和緊急突發事件,真正做到萬無一失。而對于無人超市的員工配備上應當是有別于傳統超市的人員管理模式的,首先無人超市并不需要過多的各類超市工作人員,為了應對臨時性的需要,可以在每個基礎崗位上配備一至兩個特定人員;另外,最重要的就在于技術人員的配備,由于無人超市全程都采取智能化的管理模式,所以一方面,在各種智能化機器設備的人員配置上一定要充分考查這些員工的技術實力,真正做到隨時待命、有效解決技術性問題,另一方面還要在超市的安保上面配備足夠的人員,做好全程的監控和緊急事件的處理工作。通過這種“人管”和“機管”的有效結合才能更好地實現無人超市經營管理的科學化和細致化。
(二) 注重軟件和硬件設備的共同開發
無人超市的智能化管理涉及各種的機器設備和技術應用行為,在這種情況下,管理者既要注重各種硬件設備的開發和日常維護,更要在時代發展和人們不斷增長的物質文化需要的背景下注重軟件設備的開發。具體來說,在硬件設備管理上,無人超市的各種智能化終端設備要特別注重執行程序和數據的加工處理以及維護,尤其是對于各種計算和收取商品價格的設備更要注重其硬件程序上的準確性、耐用性和急速執行,這不但有益于整個無人超市經營管理的關鍵性環節,還直接影響到顧客的購物付款體驗,有益于超市的持續發展;而在無人超市的軟件設備管理上,管理者首先不能局限于已有的軟件系統的運用上,在軟件管理上既要做好日常的試用和用戶體驗調查,及時做好記錄、發現問題、改進問題,從而提高軟件設備的適用性和合理性,其次在既有的軟件設備上,還應當擁有一個軟件開發團隊,根據社會經濟發展和無人超市的經營管理規模不斷擴大的需要不斷進行軟件設備的研究開放,及時進行更新以順應時代的發展潮流。
(三) 注重借鑒傳統超市的經營理念
無人超市如同傳統超市存在的理由一樣,其根本目的也是在于營利,且它也是在傳統超市的基礎上借助現代信息技術優勢進行創新的一個項目,從某種程度上來說,其存在的許多經營管理模式也離不開傳統超市在發展中給出的經驗和理論基礎,在這種情況下,無人超市的智能化管理也應當十分注重借鑒傳統超市的經營理念。一方面,它需要以追求價值最大化為目標,在經營管理上應當以節省各個環節的成本為目的以實現營利;另一方面,在商品的批發和貨架的排列處理上等內容都需要借鑒各大傳統超市的經營管理經驗,取其精華、棄其糟粕,在發揮自身智能化優勢的同時吸收其他各處的管理經營,更好地促進無人超市的發展壯大,在社會主義市場經濟的競爭中實現立足和長足的發展。
四、 結語
總而言之,無人超市作為經濟發展中出現的一項新興商品零售模式,如何促進其智能化經營管理的發展是一項系統而又復雜的長期工程,需要來自國家經濟政策、企業管理人以及廣大消費者的積極配合和參與,尤其是對于管理者來說,更應當立足實踐,不斷進行理論的創新。
參考文獻:
[1]馬如娟.無人超市開啟便民消費新模式[N].甘肅經濟日報,2017-11-06(002).
作者簡介:
何宇煌,福建省福安市,福建省福安一中。