馬鈴薯生產中的病害發生與綜合防治措施

□文/張冬梅

1 馬鈴薯炭疽病

炭疽病是馬鈴薯的普通病害，在局部地區發生分布。通常病情較輕，對生產無影響，嚴重時可造成部分植株壞死干枯和引起根莖腐爛，對產量有一定影響。

1.1 癥狀：此病主要危害葉片，在葉片上形成近圓形至不定形壞死斑點，赤褐色至褐色，以后轉變成灰褐色，邊緣明顯，相互匯合形成不規則壞死班。病害嚴重時亦可侵染根部的塊莖。

1.2 發病規律：病菌以菌絲體或分生孢子隨病殘體越冬。帶病種薯亦可成為重要的初侵染源。條件適宜時分生孢子引起侵染，發病后在病部產生分生孢子，借風雨傳播，形成再侵染。高溫潮濕有利于發病。田間管理粗放，土壤貧瘠，排水不良，病害較重。

1.3 防治方法：嚴格挑選種薯，實行無病薯種植，播種前可選用25%炭特靈可濕性粉劑600倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液浸種5～10分鐘殺滅病菌。必要時在發病初期進行藥劑防治，可選用40%多硫懸浮劑400倍液，或25%施保克可濕性粉劑1200倍液，或10%世高水分散粒劑6000倍液或25%炭特靈可濕性粉劑600倍液，或40%百科乳油2 000倍液，或30%倍生乳油2000倍液，或2%加收米水劑800倍液，或6%樂必耕可濕性粉劑1500倍液，或25%敵力脫乳油1000倍液，或50%敵菌靈可濕性粉劑400倍液，或5%田安水劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液噴霧，7～10天防治1次，連續防治 2～3次。

2 馬鈴薯病毒病

2.1 癥狀：此病在田間常表現花葉、壞死、卷葉三種類型癥狀。花葉型：即葉片顏色不均，呈現濃淡相間花葉或斑駁，嚴重時皺縮畸形、植株矮化，有時還表現明脈。壞死型：即在葉、葉脈、葉柄和枝條、莖蔓上出現褐色壞死斑點，后期轉變成壞死條斑，嚴重時葉片枯死或萎蔫脫落。卷葉型：即葉片沿主脈由邊緣向內翻卷，繼而葉片變硬、變脆，嚴重時葉片卷曲成筒狀。田間復合侵染時多引起馬鈴薯條斑壞死。

2.2 發病規律：病毒主要在帶毒薯塊內越冬，為播種后形成病害的主要初始毒源。25℃以上高溫降低寄主對病毒的抵抗力，有利于傳毒媒介蚜蟲的繁殖、遷飛和傳病，使病害迅速擴展蔓延，加重其受害程度。

2.3 防治方法：選用抗耐病優良品種。加強栽培防病，施足有機底肥，增施磷肥和鉀肥。精細整地，高壟或高埂栽培。生長期及時中耕除草和培土，適時澆水，嚴防大水漫灌。出苗前后徹底防治蚜蟲。必要時在發病初期噴灑1.5%植病靈乳劑1000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液。

3 馬鈴薯粉痂病

粉痂病為馬鈴薯的重要病害，在部分地區分布危害，一般產量損失5%～10%，重時達20%以上。此病還可侵染番茄和茄子等茄科植物。

3.1 癥狀：此病主要危害塊莖和根部。塊莖受害，初在表皮上出現褐色小點，外圍具有半透明暈環，以后小斑逐漸隆起膨大成大小不等的皰狀斑，表面破裂，散出大量暗褐色粉末狀物，即病菌休眠孢子囊球。病斑破裂后，表皮反卷，下陷呈火山口狀，外圍常具有木栓化斑環。

3.2 發病規律：病菌以休眠孢子囊球隨種薯或病殘體越冬。病薯和土中病殘體為病害的初侵染源，遠距離傳播主要依靠種薯，田間傳播主要通過澆水、病土、病肥等。休眠孢子囊在土中可存活4～5年，條件適宜時萌發產生游動孢子，游動孢子靜止后成為變形體，由根毛、皮孔或傷口侵入，寄主生長后期在病組織內形成海綿狀孢子囊球，病組織潰解，休眠孢子囊球又落入土中越冬或越夏。土溫18～20℃，土壤濕度90%左右，pH4.7～5.4時宜病菌生長發育，田間發病較重。

3.3 防治方法：重病區實行5年以上輪作。嚴格選留無病種薯，必要時可用2%鹽酸溶液，或40%福爾馬林200倍液浸種5分鐘，或用40%福爾馬林200倍液浸濕種薯后用塑料膜密閉2小時，晾干播種。還可用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑500倍液浸種薯6～8小時后晾干播種。增施底肥，配合施用磷、鉀肥。酸性土壤宜施用生石灰調節土壤酸堿度。提倡高壟或高畦栽培，禁止大水漫灌，雨后避免田間積水。

4 馬鈴薯莖基腐病

莖基腐病為馬鈴薯的主要病害，分布較廣。一般發病率5%～10%，嚴重時病株可達20%，常造成田間缺苗斷壟，影響生產。

4.1 癥狀：此病主要危害幼芽、莖基部和塊莖。幼芽染病，呈黃褐至暗褐色壞死，常在出苗前腐爛，致田間缺苗。出土后染病，多侵害莖基部，形成褐色凹陷壞死斑，濕度高時病斑上產生淺褐色至紫褐色菌絲層。

4.2 發病規律：病菌以菌核隨病薯或遺留在土壤中越冬。病薯是翌年的主要初侵染源，也是遠距離傳播的主要途徑。病菌生長溫度 4～34℃，適宜溫度 20～26℃，最適 23℃，菌核形成適溫 23～28℃。一般春寒、空氣潮濕，或播種后土溫低發病較重。黏重土壤、田間高濕有利于發病。

4.3 防治方法：選用無病種薯，播種前用福爾馬林200倍液，或50%撲海因可濕性粉劑600～800倍液浸種10分鐘殺死種薯上沾著的菌核。適期播種，尤其是高海拔冷涼地區要特別注意適期晚播，以確保播種時地溫不低于10℃。生長期加強管理，增施鉀肥，提高植株抗病力。

5 馬鈴薯早疫病

早疫病為馬鈴薯的主要病害，分布廣，發生普遍。馬鈴薯種植地區都有發生，常造成枝葉枯死，明顯影響生產。

5.1 癥狀：此病主要危害葉片，重時亦危害薯塊。多先從植株下部老葉開始染病，初在葉面出現水漬狀小點，以后發展成近圓形具有同心輪紋的褐色壞死斑，與健康組織界限明顯，病斑外圍多具有一窄的褪綠暈環。濕度高時病斑上產生黑色霉層，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。多個病斑相互連接成不規則形斑，終致病葉壞死干枯。塊莖染病，多產生暗褐色圓形至近圓形凹陷斑，邊緣明顯，使塊莖皮下組織呈淺褐色海綿狀干腐。

5.2 發病規律：病菌以分生孢子或菌絲在病殘體或帶病薯塊上越冬。翌年，種薯發芽時病菌即開始侵染，使幼苗染病。條件適宜病菌上產生分生孢子通過風雨等傳播，進行多次再侵染，使病害擴展蔓延。高溫高濕利于發病。分生孢子萌發適溫26～30℃，當葉面結露或有水滴時，分生孢子萌發侵入均很快。馬鈴薯生長期陰雨或濕度連續高于70%，此病發生嚴重甚至流行。土壤貧瘠，后期植株脫肥早衰，病害發生較重。品種間抗、耐病性存在一定差異。

5.3 防治方法：因地制宜選用相對抗、耐病品種，適當提前收獲。選擇土壤肥沃的高燥田塊種植，施足底肥，增施有機肥，生長期加強管理，提高植株抗病力。收獲后及時清除病殘組織，深翻曬土，減少越冬菌源。重病地塊實行2～3年與非茄科蔬菜輪作。發病初期進行藥劑防治。可選用50%敵菌靈可濕性粉劑400～500倍液，或80%大生可濕性粉劑600～800倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000～1200倍液，或65%多果定可濕性粉劑800～1200倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧，7～10天防治1次，視病情防治1～3次。

6 馬鈴薯癌腫病

6.1 癥狀：此病可危害塊莖、蔓莖、葉和花。生長期和貯藏期均可發生。通常田間病株與健株外形上無明顯差異。有的病株比健株高，分枝多，保持綠色期比健株長，有的長腫瘤或畸形。地下部受害，薯塊芽眼和蔓莖上形成不規則粗糙疏松突起花椰菜狀腫瘤，初呈乳白色，以后逐漸變成粉紅至紅褐色，最后變黑腐爛，有惡臭味和褐色粘液。莖基染病，四周亦產生圓形花椰菜狀腫瘤。葉片、分枝與主莖交界處也產生綠色瘤狀物，較地下腫瘤小，長瘤的葉色淡，易提早枯死，其枝條橫伸瘦短。病株主莖末端花器畸形，組織增厚變脆，葉色淡，葉背出現許多無葉柄和葉脈呈雞冠狀的小葉。病害在貯藏期可進一步擴展危害，使病薯變褐、腐爛發臭，嚴重時造成爛窖。

6.2 發病規律：病菌以休眠孢子囊在病組織內或隨病殘體遺落在土壤中越冬。遠距離傳播主要依靠薯塊帶菌，近距離亦可通過土壤、流水、牲畜糞便、農具和人畜等傳播。病菌對溫度條件要求嚴格，氣溫12～24℃，多雨高溫有利于發病。通常低溫高濕，氣候冷涼，晝夜溫差大，土壤潮濕的地區發病較重。酸性土壤或富含有機質的土壤有利于發病。品種間抗病性差異明顯。

6.3 防治方法：因地制宜選用抗病品種。重病地區改種非茄科作物，或對土壤進行消毒處理，連續使用生石灰或硫酸銅可在一定程度上控制病害發生。加強管理，施用充分腐熟的糞肥或漚肥，增施磷、鉀肥，適時中耕，避免田間積水，及時挖除病株，集中深埋或燒毀。及時進行藥劑防治，苗期和薯期可選用20%三唑酮乳油1500～2000倍液，或50%溶菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或69%安克·錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液，或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液噴澆。

7 馬鈴薯環腐病

環腐病為馬鈴薯的重要病害，分布較廣，發生較普遍。多數地區常年發生，損失程度因地區、品種、氣候條件差異較大，輕者低于5%，重病地塊損失可達80%以上，顯著影響生產。

7.1 癥狀：此病是維管束病害，全株系統侵染，病株通常表現莖葉萎蔫，塊莖沿維管束環狀腐爛壞死。經貯藏過冬，病薯芽眼干枯發黑，有的外表爆裂。地上部常表現枯斑或萎蔫兩種類型癥狀。

枯斑型由植株基部葉向上逐漸發展，葉尖或葉緣變褐，蔓延至葉肉呈黃綠色至灰綠色，葉尖逐漸干枯卷曲，葉脈仍保持綠色。萎蔫型由葉頂開始萎蔫，似缺水狀，邊緣向內卷，葉色不變，逐漸向下部葉發展。

7.2 發病規律：病菌隨種薯越冬，也可隨病殘體在土內越冬。未經消毒的切刀是病害的重要傳播媒介。帶菌薯塊播種后細菌由導管進入地上部，使地上部發病。新薯形成時又沿導管進入新薯。病菌在田間通過傷口侵入，借助雨水或澆水傳播蔓延。

遠距離傳播主要通過種薯調運。病菌生長溫度為2～36℃，適宜溫度為20～23℃，致死溫度為55℃，地溫19～28℃有利于病害發展。品種間抗病性差異很大。

7.3 防治方法：實行無病田留種，采用整薯播種。留種田適當增加種植密度，提早培土，增加種薯收獲數量。種薯大小一般以50～75克為宜。選用抗、耐病品種。

播種前進行室內晾種和削尾檢查，徹底淘汰病薯。切塊種植，切刀可用47%加瑞農可濕性粉劑300倍液浸洗滅菌。切后的薯塊可用心植霉素5000倍液或47%加瑞農可濕性粉劑500倍液浸泡30分鐘，或用20000倍液硫酸銅浸泡10分鐘。

結合中耕培土，及時拔除病株帶到田外集中處理。某些地區使用過磷酸鈣375千克/公頃穴施，或按種薯重量的5%拌種有較好的防治效果，可以試用。