外國文學作品中的英國茶文化探討

侯敬舒

摘 要 茶文化起源于中國，但是在流傳至英國之后卻形成了獨特的茶文化，在英國自然環境、人的生活習慣等方面影響下，茶文化顯示出很多不同的特點，之后茶文化甚至對外國文學作品產生了較大的影響，作家對詩歌、散文或是小說等文學作品進行創作時，對貴族、平民等方面的飲茶情境進行了更多的描寫，并且借此表達了各種感情。本文對外國文學作品中英國茶文化方面的內容進行具體分析，以供參考。

關鍵詞 外國 文學作品 英國茶文化

中圖分類號：TS971 文獻標識碼：A

外國文學作品中的英國茶事、英式茶話等方面的描寫并不少見，英式早茶、英式上午茶和英式下午茶成為了英式典雅生活的象征，并且被世界各國人民所熟知。很多作者對外國文學作品進行創作時，描寫了大量的茶會情境，將英國人作息規律和生活方式等呈現出來，展示其特有的茶文化，而美國等其他國家的文學作品中也對英國茶文化進行了描述，可見人們對英國茶文化的喜愛。

1英國文學作品中的英國茶文化

《傲慢與偏見》是英國著名女性小說家簡奧斯汀的代表作之一，作品中對飲茶情境進行了大量的描寫，將英式茶會貫穿至整部小說，并且提到飲茶可以使人們忘卻煩憂。在英國上流社會，茶會、舞會均是十分重要的聚會活動，可以增進親人、友人之間的交流和聯系，維持良好的人際關系；在茶會中客人身份、數量出現變化時，也會對茶具、茶桌和服飾裝扮等進行相應的調整，通常女士為了展示其淑女形象，需要身著美麗的禮服和洋裝，佩戴帽子；男士為了顯現其紳士形象，均會身著燕尾服，佩戴高筒帽等，在《傲慢與偏見》中這樣的場景眾多，可見作者十分了解和推崇英國茶文化，并且將英國社會對茶文化的喜愛展示出來。

此外，在英國作家查爾斯·狄更斯的筆下，對英國茶文化的描寫同樣較多，例如在《大衛科波菲爾》作品中的一個場景中，便是講述大衛來到皮國娣家中，看到了柜子上面的茶盤以及下面的茶具、茶杯……；主人公逐漸被這種簡明的家的氛圍所吸引，之后作者繼續描寫了主人公與他人在火爐旁飲茶對話的情境等。在此部作品中，茶具有一定的象征意義，其代表了主人公對美好家庭的向往，其中甚至包含了加多主人公的美好回憶。狄更斯的《霧都孤兒》中同樣對飲茶情境進行了描寫，并且從側面描寫了人物地位和內心活動，柯尼太太飲茶時看見成套的茶杯引發對自己形單影只的感慨，引發其思念、寂寞和無奈之感等等。

在英國作家喬治·吉辛的《四季隨筆》散文作品中，對茶文化相關的生活場景、茶會中的人物、禮儀等內容進行了較大篇幅的描寫和刻畫，將喜愛美好、和諧茶話會的感情表露出來；作者認為散步之后的飲茶時間是最為放松的時間，在該散文作品里飲茶不僅僅代表了該國人民的日常生活習慣，甚至代表人民的一種精神生活追求，人們將飲茶視為一種生活情趣和排解憂慮的手段，同時將飲茶與養生進行了結合等。

2美國等其他國家文學作品中的英國茶文化

在美國殖民統治時期，英國茶文化對其人民生活習慣、文化結構等方面產生了較多影響，較多的美國文學作品中均對英國茶文化進行了描寫。例如，美國作家亨利詹姆斯在《貴婦人畫像》里較多地描寫了貴族下午茶活動的場景，同時將其當作故事情節展開的重要線索；該部作品中對茶具、茶點等進行了較多筆墨的刻畫，同時將下午茶期間人物心理活動、形象等進行了大量描寫，如對帕西小姐進行描述時，基本均與茶相關，并且對人物喜愛下午茶的儀式感、每次參加茶會時的著裝打扮等進行了更多描寫，將當時上流社會歐洲淑女的典型形象呈現在人們面前；而主人公伊莎貝爾則與之相反，其一直對英國茶文化較為反感，拒絕了較多的飲茶邀請，事實上主人公并非針對飲茶本身，而是將英國茶文化視作傳統歐式文化中的內容，這與其自身追求自由的想法和生活方式相悖，導致對傳統文化產生了錯誤的認識，最終釀成了悲劇；該部作品中，對杜歇爾先生喜愛飲茶方面的內容進行描寫，但是因其對品茶文化方面知之甚少，導致出現了一些浮夸和粗俗的行為，如使用顏色絢麗、容量過大和款式夸張的茶具等，致使其無法更好的融入其他人群中。總之，在該部作品中飲茶活動貫穿始終，在該文化介質的輔助下，將各個階級、民族間的聯系、矛盾沖突等充分展示出來，同時起到了線索的作用。

此外，在法國作家安德烈·莫洛亞的《拜倫傳》里同樣對英國茶文化方面進行了較多精彩的描寫，比如對拜倫而言，沒有自己喜歡的牛肉、啤酒時，只會感到一些遺憾，若無茶便會感覺好似災難發生，可見其將茶視為生活中的必需品，可見茶文化對當時歐洲的深刻影響。另外，在日本的一些非傳統性的文學作品中同樣對英國茶文化進行了描寫和刻畫，在作品中講述某些財閥生活中的場景時，較多的描寫了飲茶時的情境，甚至將英國茶話會的情境和英式管家一職進行了還原，可見英國茶文化已經成為了一種象征和代名詞，對各國文學作品的創作具有深遠影響。

3結束語

總結全文，“眾神的甘露”、“繆斯之友”等均為英國人對茶的形容，很多詩人及作家在英國茶文化的影響下產生了更多創作靈感，因此在英國文學作品中茶文化的描述眾多。除英國之外，美國等其他歐美國家甚至日本等亞洲國家也對英國茶文化較為推崇，在很多的文學作品中均對飲茶情境等進行了描寫和還原，可見英國茶文化影響力之深。

參考文獻

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[2] 王利琳.外國文學作品中的英國茶文化[J].農業考古，2015（05）：104-107.