如何示好14億消費者

香港《南華早報》9月18日文章，原題：如何向14億中國消費者示好，如今他們不僅極富有還受教育程度更高在中國，消費者的愛好正迅速變化。7年前中國僅進口30噸牛油果，彼時這種中美洲水果是很少出現在中國人餐桌上的奇異食材。時間快進到2017年，中國從智利、墨西哥和秘魯購買3.22萬噸牛油果，足以為吐司提供2億份配料。

近年來，中國新富們的富有被大書特書。但中國人絕非只是“瘋狂的亞洲富豪”。中國消費者變得越發具有鑒別力且涉獵廣泛。在受到更良好教育、精通網絡且見多識廣的新一代人帶動下，中國財富正從城市中心向農村腹地擴散。

甚囂塵上的貿易保護主義引發全球商家日益擔憂。毋庸置疑，作為全球商家的目標市場，中國至關重要。據估計，中國將在2018至2022年進口價值8萬億美元商品。相當于年均1.6萬億美元，與加拿大或韓國的GDP差不多。匯豐銀行預測，2017至2030年，中國的商品進口額將以年均8%的速度增長。“中國制造”進入全球市場的老舊模式正緩慢但堅定地轉向另一種模式——中國正成為其他地區商品的目的地。

即將在上海舉行的（首屆）中國國際進口博覽會就是這種再平衡的明顯跡象。以往在華舉辦的商品交易會都是促進中企向全球出售產品，而該博覽會的主旨是外企向中國賣東西。吸引外國參展商的，是中國改革開放40年來呈爆炸式增長的購買力。2017年中國城鎮居民人均可支配收入是1978年的100倍。農村家庭收入也迅猛增長。

中國消費者如今還更具健康和環保意識，對品牌質量更了解。這引起眾多企業注意。曾敗走的（墨西哥風味連鎖餐廳）塔可貝爾已重返中國，在華門店推出更健康的牛油果卷。星巴克預計中國將取代美國成為其全球頭號市場……

誠然，向中國這樣龐大復雜且迅速變化的市場出售商品，并非沒有挑戰。隨著中國經濟逐漸成熟，收入增速已不如以前。貿易戰影響商家和消費者信心。外企不僅需對中國消費者不斷變化的品位及數字支付令人眼花繚亂的發展做出反應，還需準備迎戰來自靈活且日漸高科技的本土企業的激烈競爭。但所有這些都不會掩蓋中國14億顧客為全球出口商帶來的巨大潛力。從在上海咖啡館用餐的年輕人到在湖南某村等待紙尿褲的父母，所有中國消費者都變得愈加富足且更具鑒別力。對全球商家來說，他們比以前更代表著不可或缺的市場。▲（作者為匯豐銀行(中國)有限公司行長兼行政總裁廖宜建，丁雨晴譯）