日光溫室秋延后番茄套種芹菜模式及其配套“三灌兩噴”技術

張尚卿，韓曉清，吳志會，楊東旭，楊 菲，張愛紅，邸墊平，孫 茜

（1.唐山市農業科學研究院，河北 唐山 063001；2.河北省農林科學院植物保護研究所，河北 保定 071000）

番茄是重要的蔬菜產品，種植范圍廣，市場需求大。近幾年，我國東北、華北地區日光溫室不斷增加，設施番茄面積連年擴大。由于同一地區棚室結構相近，栽培茬口相同，產品集中上市，價格隨之下降。面對當前情況，急需一個科學合理、產出高效、增加收入的栽培模式。

1 日光溫室秋延后番茄套種芹菜模式

河北省蔬菜產業體系病蟲害綠色防控崗位專家團隊經過幾年研究，結合番茄、芹菜的市場價格和茬口檔期，提出番茄套種芹菜的新模式。具體措施如下。

北方秋延后番茄，一般7月中旬播種，8月中旬定植，采用雙壟平畦栽培，畦寬1.2～1.3 m，每667 m2種植2 600～2 800株，番茄留5穗果，常規水肥管理。芹菜9月上旬播種，在11月上、中旬，番茄第1穗果采摘結束（第2穗果轉色）時，打掉下部葉片，留4～6片功能葉，之后定植芹菜。每個種植畦定植7～8行芹菜，株距11～12 cm，種植28 000～30 000棵。番茄拉秧前按照常規方式管理，采收結束（12月中、下旬）后，及時清除番茄秧苗。清除后給芹菜追施促根壯苗型肥料，每667 m2可使用植物激活劑益施幫1 L或根羅2 L。間隔1個月追施復合肥10～20 kg，1個月之后，再追施1次。3月上中旬采收芹菜。

種植中應注意：番茄采用平畦栽培，以便于定植芹菜，起壟栽培不適合套種模式；拉秧前以番茄常規管理為主，無需對芹菜特殊管理；芹菜定植選擇番茄第1穗果采摘結束后進行，定植前需打掉番茄下部葉片，以保障芹菜的通風透光，防止芹菜由于光照較弱而徒長。

2 配套“三灌兩噴”技術

秋延后日光溫室芹菜定植后，容易出現根腐、莖基腐等病害，從而造成的死苗現象；番茄生長期間晚疫病、灰霉病等病害危害嚴重。以往菜農多采用噴施農藥以防治病害，不僅費工費藥，同時還會對蔬菜的產量和品質造成嚴重影響。筆者針對這些病害的發生規律，結合根施藥劑（省工省藥、延長持效期）和噴霧預防、采用高效低毒藥劑，形成適合番茄套種芹菜模式的“三灌兩噴”技術。

第1灌：番茄定植后，隨緩苗水667 m2根施25%嘧菌酯懸浮劑100 mL+62.5 g/L精甲·咯菌腈100 mL。

第1噴：定植后30～40 d，噴施10%氟噻唑吡乙酮3 000倍液，預防晚疫病。

第2灌：定植后40～50 d，每667 m2隨水根施25%嘧菌酯懸浮劑150～200 mL。

第2噴：定植后60～70 d，噴施10%氟噻唑吡乙酮3 000倍液+50%啶酰菌胺1 200～1 500倍液。

第3灌：定植后80～90 d，隨芹菜定植水每667 m2根施62.5 g/L精甲·咯菌腈懸浮劑，可有效預防根腐病、莖基腐病，避免芹菜死苗現象。667 m2施用量100～150 mL。

3 番茄套種芹菜及“三灌兩噴”技術示范

分別于2016、2017年在河北省灤南縣進行日光溫室秋延后番茄套種芹菜模式及其配套“三灌兩噴”技術示范，每個示范區選擇20棟結構相同的日光溫室進行。其中，15個采用示范技術，5個按照秋延后番茄常規管理。

示范結果表明：2016、2017年番茄套種芹菜模式及其配套“三灌兩噴”技術示范處理較秋延后番茄常規管理模式增收27.20%和25.20%（詳見表1）。

表1 2016—2017年示范效果

4 效果分析

芹菜在蔬菜生產中產量高、病蟲害較少、易于管理，番茄套種芹菜可降低常年連作土壤中的病原菌種類和數量，減少土傳病害的發生；另外，芹菜對煙粉虱有很強的趨避作用，可以減少棚內煙粉虱對番茄的危害，進而降低下茬番茄感染TY或黃化褪綠病的的幾率[1-2]。

番茄套種芹菜模式下的“三灌兩噴”技術中“第1灌”主要針對番茄根腐病、莖基腐病、晚疫病和葉霉病等病害進行預防；“第1噴”主要預防晚疫病?！暗?灌”預防番茄晚疫病、早疫病和灰霉病等病害；“第2噴”預防番茄晚疫病和灰霉病?！暗?灌”主要預防芹菜根腐病和莖基腐病，同時預防芹菜葉枯病等葉斑類病害。“三灌兩噴”技術結合根施和噴霧，用藥針對番茄套種芹菜模式的主要病害進行預防，可減少用藥次數和用藥量，降低用工、用藥成本，提高番茄和芹菜的品質和產量，同時為蔬菜產業的“農藥零增長”提供理論依據，為蔬菜綠色生產提供技術支持。

番茄套種芹菜模式中芹菜的定植時間尤為重要，定植過早，對番茄產量影響較大；定植過晚芹菜與冷棚芹菜同時上市，價格較低。因此，選擇番茄第1穗果采收結束，第2穗果轉色期定植芹菜，對番茄產量影響較小，且較常規模式可增加芹菜產量4 000～5 000 kg。此茬口芹菜種植量少，價格較高，平均667 m2增收8 000～12 000元。應用該技術還可改良土壤、減少土傳病害；趨避粉虱、減少后茬病毒病發病幾率[3-4]；增產增收，保障農民收益。