伊利成為行業首個消費品標準化試點

文│本刊記者 張院萍

8月13日，以“領創國際標準 共鑄中國品質”為主題的中國消費品標準化論壇暨伊利國家級消費品標準化試點項目啟動大會在京舉辦。此次論壇由中國乳制品工業協會和伊利集團共同舉辦。

據了解，國家級消費品標準化試點項目評選工作由國家標準委發起，伊利成為行業第一家入選企業。一直以來，標準被視為國際經濟科技競爭的“制高點”，標準決定品質，標準決定競爭力。國家也先后出臺了《深化標準化工作改革方案》等一系列標準化改革指向性文件。

作為亞洲排名第一、全球第一陣營的乳品企業，伊利一直是中國乳品行業的標桿，積累了豐富的標準制定成果和經驗，諸多伊利標準早已上升為國內外行業通用標準。此次伊利榮獲第一批國家級消費品標準化試點項目可謂實至名歸。多年來，伊利通過“建立標準機制、參與標準制定、促進標準提升”，打造了三位一體的伊利標準化體系，從而更好地整合全球資源、布局全產業鏈，不斷融入國際市場，參與國際競爭，提升了中國乳業的國際話語權，并參與到國際標準的制定當中，最終為消費者提供更高品質的健康乳制品。

此次伊利國家級消費品標準化試點項目的啟動，不僅傳遞出伊利始終引領著行業的發展，代表了中國乳業標準的最強音，同時也表達了伊利將指引全產業鏈開啟全面標準化建設新征程，引領中國消費品產業轉型升級，助推中國企業領創國際標準。伊利在標準化方面的貢獻，也得到了參會代表與專家的一致好評和認可。

對于未來標準化建設的方向，中國工程院院士陳君石在致辭中表示，伊利的標準化試點項目要制定和完善標準；在項目開展過程中，首先要厘清中國標準，特別是乳業的每一項標準；同時，質量才是競爭的要點，所以，最重要的是質量的標準化。因為標準事關話語權，而中國的乳業聲音還很薄弱，希望伊利扛起龍頭企業的責任，通過項目的開展，能夠積極參與到國際標準的制定中。

談到伊利對中國乳業標準的貢獻，中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡表示，伊利擁有先進的技術團隊和力量，并率先以標準化夯實品質基石，以標準化打造中國企業鏈接國際市場的紐帶，不僅站在了全行業的前列，同時也站在了國際前沿，相信伊利將會對標準創新發展發揮作用，為中國乳企行穩致遠作出新的貢獻。

“本次論壇恰逢其時”，中國國際經濟交流中心首席研究員張燕生在致辭中表示，標準化建設是推動人的全面發展，社會的全面進步，經濟全面繁榮的重要手段，因此，建立國際化、現代化、規范化的標準化體系，對我們的發展具有重要意義，因此，伊利的國家級消費品標準化試點項目責任重大。

國家標準化管理委員會相關領導對伊利入選第一批試點名單表示祝賀，并表示，伊利一定可以發揮隊伍優勢、技術優勢，通過樹立示范推廣的標桿，帶動上下游企業共同參與，加快推動國家標準邁向中高端，實現以標準助力品質提升，為市場提供更多優質產品。

與會專家認為，此次論壇對提振我國標準在國際上的影響力、話語權具有重要意義。在伊利“國家級消費品標準化試點項目”的過程中，相信伊利會為中國乳業對接國際標準，助推中國行業升級作出貢獻。

內蒙古自治區質量技術監督局局長霍武，對伊利在標準化方面取得的成果和經驗也感到振奮，“伊利作為深深扎根于內蒙古的中國龍頭乳企，多年來始終執行嚴于國家要求的世界一流標準，并將不斷升級的標準與企業精益求精的工匠精神有機地合二為一，在乳品標準化方面進行了深入的探索與實踐，對打造行業標準、提升行業品質作出了有效示范。正是得益于這樣對高標準的不懈追求，企業得以緊抓機遇、穩健發展”。

據悉，在發展歷程中，伊利始終堅持“國際化”和“創新”兩個輪子，固守“質量”和“責任”兩個根本，以高品質、高科技含量、高附加值的多元化產品，贏得了消費者的高度信賴。每天，1億多份伊利產品，到達消費者手中。每年，有將近11億中國消費者享用到營養美味的伊利產品。

◎中國工程院院士陳君石

◎中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡

◎中國國際經濟交流中心首席研究員張燕生

◎伊利集團執行總裁張劍秋

◎論壇現場

伊利將品質視為生命，致力于生產100%安全、100%健康的乳制品，將質量管理工作戰略升級為“質量領先3210戰略”，聚焦“全球最優品質”，持續升級全球質量管理體系，將嚴苛的質量管控標準貫穿于全球產業鏈，保證零食品安全事件。

一方面，伊利積極對標國際，與SGS（瑞士通用公證行）、LRQA（英國勞氏質量認證有限公司）和Intertek（英國天祥集團）達成戰略合作，持續升級伊利全球質量安全管理體系，強化食品質量安全風險控制的能力。

另一方面，伊利掌控西北、內蒙古和東北等三大黃金奶源基地的乳品企業，擁有大規模的優質奶源基地，以及眾多的優質牧場，為原奶長期穩定的質量和產量提供了強有力保障。同時，伊利還在歐洲、大洋洲、美洲等積極整合全球優質奶源資源，更好地滿足消費者對高品質乳品的需求。

伊利集團執行總裁張劍秋認為，標準化對推動中國品質革命，增強國際市場競爭力意義非凡。作為龍頭企業，伊利集團在標準化方面建立了完善的機制保障，并積極參與標準制定，主導或參與的國家相關標準、法規制（修）訂近百項，同時對標國際最高標準，以自我的標準提升，引領整個行業的品質打造。張劍秋表示，未來伊利集團將積極響應國家號召，繼續推動消費品標準化建設，為滿足人們對美好生活的需求繼續開拓奮進！