魯糧集團：“訂單農業”助力鄉村振興戰略

□ 本刊記者 徐天寶／通訊員 林祥

魯糧集團黨委書記、董事長李江寧

6月14日，習近平總書記在山東考察時指出，農業大省的責任首先是維護國家糧食安全。要把糧食生產抓緊抓好，把農業結構調活調優，把農民增收夯實夯牢，把脫貧攻堅戰打好打贏，扎實實施鄉村振興戰略，打造鄉村振興的齊魯樣板。

組建不到一年的山東魯糧集團有限公司（以下簡稱“魯糧集團”）以“訂單農業”為抓手，致力于打造“產購儲加銷”全產業鏈，實施“一體兩翼”戰略，積極投入農村一二三產業融合，推動糧食產業經濟發展，成為省內糧食產業龍頭企業，引領山東糧食行業共筑“大魯糧”品牌，助力現代農業發展和鄉村振興戰略實施，助力山東糧食產業實現高質量發展。

“山東省新舊動能轉換重大工程規劃把‘現代高效農業’作為提升傳統產業、改造形成新動能的五大產業之一，推動產業騰籠換鳥，煥發生機活力，促進全產業鏈整體躍升。魯糧集團作為山東省經營性國有資產統一監管組建的六大省屬一級企業之一，擔負著落實糧食省長負責制、保障糧食供應、確保軍需民食的使命和責任。我們深感使命光榮、責任重大。”魯糧集團黨委書記、董事長李江寧對記者說。

從“吃政策飯”到深入田間

5月22日，魯糧集團與央企中國中化集團所屬農業板塊企業中化現代農業有限公司（以下簡稱“中化農業”）簽訂戰略合作協議。雙方本著平等互信、風險共擔、利益共享、互惠互利、共同發展的合作原則，就農產品收購合作、訂單農業項目、種業產品合作及其他農資、現代農業服務業務達成合作意向，建立長期穩定的戰略合作伙伴關系。

根據協議，魯糧集團權屬企業將與中化農業開展大米、小麥、玉米、大豆等農產品的訂單種植、貿易、倉儲、物流、加工及糧油食品生產、銷售等多方面合作。中化農業則依托自身的農業投入及產品供應能力、種植技術示范推廣能力和農業終端滲透能力，通過訂單收購、全程土地托管、種植技術托管等模式，以淄博高青技術服務中心為基地，在流轉和托管的5萬畝耕地上，推廣優質種子、高效化肥、安全農藥，為種植者提供種植技術、農業金融和農產品銷售服務等現代農業生產全程解決方案，基地年產4萬多噸優質小麥和優質玉米。戰略協議的簽訂將有助于魯糧集團加快實施糧食一二三產業融合發展，掌握一手優質糧源，形成集糧油收購、物流、貿易、加工和綜合業務于一體的全產業鏈經營模式。

這是魯糧集團全力推行“訂單農業”的一個縮影。

從“吃政策飯”為主的業務較單一的企業，到深入田間的現代企業集團，魯糧集團成立后，各權屬企業在已有的訂單農業項目經驗基礎上，深入田間地頭考察調研，在糧食主產區聯合農業合作社和種糧大戶，以協議合作的形式，抓到第一手糧源，培育糧食生產基地。積極引導農民種植適合市場需求的優質糧食，推動糧食產業供給側結構性改革，增加種糧農民的收入。

據了解，訂單農業有多種模式，如“企業+農戶”“企業+合作社+農戶”“企業+合作社+基地+農戶”等。魯糧集團經過多次調研論證后得出結論，現階段集團適用“企業+合作社+農戶”模式，應該按照“農戶主抓生產、合作社提供服務、企業主抓營銷”模式開展生產。三方互惠互利的同時，大大降低了集團資金投入和違約風險。開展訂單農業后，集團主動加強了與合作社、種植農戶的聯系，將集團產業鏈向前延伸至農業種植，掌握一手糧源的同時，能夠指導農戶種植優質高產作物，提高農民收益。

訂單農業減少了糧食收購環節，使農戶提高收益的同時，降低了集團的收購成本。同時，訂單農業能夠從源頭確保綠色、優質的原糧收購，提升儲備糧質量，為下一步集團發展加工產業、打造綠色產品提供基礎保障，通過建立營銷平臺將綠色產品提供給廣大消費者。

記者了解到，魯糧集團訂單農業的糧食以每斤略高出市場價的價格收購，同時合作社向企業收取一定的代辦費，農戶還可在年終獲得適當分紅，農戶收益得到提高。據介紹，魯糧集團訂單農業在去年優質小麥種植面積2.1萬畝、稻谷訂單種植2000畝的基礎上，今年將實現大幅提升，訂單農業種植面積力爭達到10萬畝，結合優質糧食工程，合理協同融合發展，實現農民增收、集團受益的共贏局面。

“市場上不缺小麥，缺的是優質小麥。訂單農業可以充分利用市場行情信息及時、購銷渠道廣泛、倉儲條件良好、收購資金充足等多方面優勢，積極鼓勵農戶種植優質高產的特色農產品，優化種植結構，有助于農業供給側結構性改革。同時，發揮合作社等第三方的作用提供優質的種植服務、技術等，在農戶種植過程中解決問題，減少農戶不必要的損失，保障增產豐收。”魯糧集團黨委委員、副總經理馬章瑜向記者介紹。

延伸服務，打造“魯糧全產業鏈”

“在大力推進訂單農業、抓好一手糧源的同時，集團將進一步提高服務能力，建立產后服務體系，更好地服務三農，服務鄉村振興戰略。”李江寧說。

按照國家糧食安全戰略“建設一批集收儲、烘干、加工、配送、銷售等于一體的糧食服務中心”的要求，魯糧集團積極落實國家和山東推進農業供給側結構性改革發展糧食產業經濟的意見，統籌協調、整體推進，建設糧食產后服務中心網絡體系。在規劃投資1130萬元、年內實施完成2017年開展的3個糧食產后服務中心項目建設的基礎上，2018年再投資3000萬元，爭取8個糧食產后服務中心建設項目，全力推進糧食產后服務體系建設。針對市場化收購條件下農民收糧、儲糧、賣糧、清理烘干等諸多難題，通過整合糧食流通領域的現有資源，建立專業化的經營性糧食產后服務中心，有償為種糧農民提供“代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售”等“五代”服務，提高勞動生產率，減少糧食損失浪費，利于糧食提質進檔，增加農民收入。

同時，集團大力發展加工板塊，打造魯糧全產業鏈。今年年初把魯糧面粉工貿公司提升為集團一級權屬企業，并在此基礎上投資2000萬元注冊成立了山東魯糧稼禾食品有限公司（以下簡稱“魯糧稼禾”），利用這一新平臺開發新產品，全面提升魯糧知名度。

據魯糧稼禾經理劉云超介紹，原來的面粉公司這幾年沒有資金投入，經營舉步維艱，基本上處于停滯狀態。新公司成立以后，廣大職工增強了自信心和凝聚力，精神面貌煥然一新。公司先后去北京古船、天津利達、五得利及半球、利生等省內外同行業不同性質的面粉企業，學習他們的生產管理模式，共同探討產品的結構、研發狀況和市場推廣策略，與天津康師傅、浙江溫州、廣東揭陽、湖北武漢、湖南長沙等地的經銷商、直接用戶交流現在市場上主流產品的銷售和對未來新產品的需求。針對公司技術人才和銷售人才匱乏的現狀，進行市場化選聘人才。通過引進人才，產品的銷售渠道進一步拓寬。

為更好地發展集團加工板塊，打造魯糧全產業鏈，生產出市場認可的高附加值產品，魯糧稼禾在充分咨詢行業內專家和外出調研的基礎上，投資300萬元對現有設備進行了技術升級改造。新增色選機、配麥器，維修和升級配粉倉等設備，這些新設備對精確控制和指導生產都起到了重要作用，提高了生產效率，產品質量也大大提高，其中好粉的出粉率就提高了兩個百分點；新增加了近紅外檢測儀、嘔吐毒素檢測儀，加強了對產品生產的在線實時檢測，進一步保證了食品安全；對高耗能的高壓配電器進行了升級更換，僅此一項每年可節電十幾萬度。

為加強訂單農業技術指導，確保糧食數量質量并重，提高糧油質量檢驗、檢測水平，魯糧集團加大投入，完善糧食收儲和加工質量檢驗設施，一期投資900萬元建設糧油檢測中心，具備了檢驗各種糧食質量指標、品質指標和食品衛生指標的能力。同時，服務于集團及權屬企業糧食檢驗、檢測和集團糧油產品質量控制，承擔糧食質量安全監測預警和應急反應機制檢測任務，收集糧食生產災害等動態信息，打造集檢測、品控、培訓于一體的綜合性科研平臺。為實現集團科技創新和人才興企，聚集培養科研人才，開展糧油科學研究，提高儲備糧安全保管和質量控制水平，支撐集團提質增效、高質量發展。

稼禾食品公司投資300萬元對現有設備進行了技術升級改造

在轉型中“做強做優做大”

集團權屬企業山東省糧油收儲有限公司所屬的魯南國家糧食儲備庫（以下簡稱“魯南庫”）位于臨沂費縣，始建于1996年，有兩條鐵路專用線，擁有危險化學品酒精、燃料乙醇、無水乙醇等產品的鐵路接卸資質，年吞吐量可達10萬噸，是山東、江蘇地區最大的酒精中轉基地。

據魯南庫主任韓毅介紹，他們依托集團品牌及自身優勢，積極開拓發展思路，鞏固優化傳統動能，在做好儲備糧業務的同時，發展培育新動能，創新發展經貿和物流業務。今年2月，他們與費縣大成酒業有限公司共同投資1000萬元，成立了魯南庫控股的山東魯糧大成經貿有限公司。截至6月份，魯糧大成已簽訂完成銷售DDGS飼料5000噸，簽訂食用酒精合同25000噸，銷售酒精8000噸，實現營業收入5000多萬元，利潤總額100多萬元。

魯糧集團擔負著國家糧食安全的重要政治責任、社會責任。集團成立后，通過優化人員結構、強化設施建設等方式，對各承儲單位進行統一調整，形成合力，從集團內部管理等方面，確保儲備糧質量良好、數量真實、儲糧安全。各承儲單位形成合力后，與中儲糧、中糧等央企一起在穩定全省糧食市場、保障農民利益方面發揮自己作用的同時，積極探索“做強做優做大”新路徑。

以確保儲糧安全和生產安全為主線，以提升綠色儲糧為目的，魯糧集團加快包括倉房維修、功能提升以及信息化建設三大功能中八個大項的建設。一年來，維修改造361口倉，共計倉容111萬噸，翻建新倉倉容2.75萬噸，維修更換糧情檢測系統倉容46.5萬噸，環流熏蒸倉容45.2萬噸，機械通風倉容29.3萬噸，購進設備設施296臺，進一步提升了糧食出入庫、保管等各項功能。

成立于1998年的山東省軍糧儲備庫（以下簡稱“軍糧庫”），自2002年開始致力于服務駐魯部隊官兵，十幾年的高質量服務獲部隊官兵一致好評。魯糧集團成立后，軍糧庫成為其權屬企業，按照集團的戰略發展部署，積極進行市場開拓以及品牌推廣。

“當前國家軍糧辦正在大力實施軍民融合工程，軍糧庫在省軍供中心以及集團的大力支持下，申報了省級區域配送中心項目。”軍糧庫主任丁進介紹說，項目一部分為在現軍糧庫東庫區實施新舊動能轉換，將現有的大米加工廠改造為雜糧分裝車間，新建一條日處理原糧300噸的現代化的大米生產線，對現有原糧鋼板倉進行升級改造，對部分原糧儲存倉進行準低溫改造，力爭將大米加工廠建設成為國內一流的加工廠，原糧儲存實現綠色儲糧，確保產品質量；一部分為在昌樂縣魯中糧食物流園建設10000平方米的冷庫，配備冷鏈配送車輛，與部隊通力合作，為部隊提供高品質的副食產品。

中化農業與魯糧集團戰略合作簽約儀式

同時，為了確保產品品質，他們到東北稻谷主產區進行實地考察。經多方比較，與東北大米原產地簽訂2000畝水稻訂單，與黑龍江省五常市民樂朝鮮族鄉雙義村簽訂500畝有機水稻合作種植協議。訂單農業的實施，保證了水稻原材料原產地的品質。

數字糧庫建設是國家糧食局和省糧食局加快推進糧油倉儲信息化、提升糧庫智能化管理水平的新要求，魯糧集團積極推動糧庫智能化升級，為“做強做優做大”夯實基礎。集團計劃實施2200萬元的信息化建設工程，形成遍布全省的集團及權屬企業網絡化格局。同時，完善集團信息化管控體系，結合糧庫業務管理系統智能化升級工程，實現集團上下、糧庫之間的信息互通和自動化協同辦公，集團及權屬企業與糧食行政管理部門、糧食批發交易市場的交易、營銷信息共享，搭建全國區域性“互聯網+”綜合服務、交易平臺。

記者采訪時進一步了解到，在利用自身優勢大力發展訂單農業、建設糧食產后服務中心的同時，魯糧集團積極與種糧大戶、專業合作社、糧油購銷企業等新型經營主體合作，實現標準化生產、規范化管理、品牌化營銷，推動產業鏈相加、價值鏈相乘、供應鏈相通的“三鏈重構”，為實施新舊動能轉換重大工程、發展現代高效農業、深入推進農業供給側結構性改革、服務鄉村振興戰略實施作出貢獻。

“不忘初心，牢記使命。我們堅信國有糧食企業大有可為，根深才能葉茂，國有糧食企業只有做強做優做大，才能更好地服務千家萬戶，服務山東新舊動能轉換重大工程，打造現代高效農業，助力鄉村振興戰略，更好地履行國有糧食企業的責任與擔當。”李江寧說。