茶言微語

消化科醫生最不希望你做的事：總喝濃茶

日前，18位醫生聯合發布“最不希望你做的事”，在網上引發熱議。其中消化科醫生寫到：喝茶有益健康，但濃茶喝多了可能會引起胃食管反流，胃酸流入食道，腐蝕器官，對身體產生極大的傷害。另外，血液病科醫生不希望你：經常染發；腫瘤科醫生不希望你：發霉食物還要吃；皮膚科醫生不希望你：經常美白去角質；心內科醫生不希望你：感冒還劇烈運動；腎內科醫生不希望你：總是憋尿；骨科醫生不希望你：總坐軟沙發；眼科醫生不希望你：晴天不戴墨鏡；耳鼻喉科醫生不希望你：車速高還開窗；口腔科醫生不希望你：用牙開啤酒。

不是你容顏易老，而是你喝茶太少

茶駐容顏，修身養性是心法。茶中合有豐富的茶氨酸為鎮靜安神提供良好的基礎。茶人借以茶來修身修性，更能跳脫凡世，安定內心。

在忙碌的生活中，用一杯茶尋得一方從容，潔凈如初的心靈及豐富多彩的精神世界才能成就百毒不侵的自己，心沒病，身體自然安康。所以站在你面前的茶人，可能實際年齡都會比外表看上去的老一點，畢竟喝茶美容多年，都被茶葉養得白白嫩嫩，長相年輕。

正巖的邊界在哪里

根據著名茶學家林馥泉的《武夷茶葉之生產制造及運銷》一書，武夷巖茶根據產地分為大巖、中巖和訓茶三大類。同期茶農業化學創始人王澤農著作《武夷茶巖土壤》 -文中也提到，武夷巖茶根據分布地域，分為正巖茶、中巖茶、洲茶、半巖茶等。按照時下網紅的說法就是武夷山風景名勝區范圍內的都叫正巖，換一個通俗的說法就是需要景區門票才能進去的地方都叫正巖。

中國茶空間的審美應該基于中國茶

每個國家和地區由于政治、經濟、歷史和人文背景、民族精神的不同，也深刻地將審美觀置入在茶道的審美理念里。中國茶空間的審美首先應該是基于中國茶，而不應該一味借鑒日本或韓國的美學風格。中國茶葉植根之地的歷史文化、山川風物都是中國茶空間取之不盡的源頭活水。江南的綠茶文化與青瓦白墻、武夷山巖茶生長地的坑澗與巖石、云南普洱茶和大葉種茶每天接受的陽光、西北古絲綢之路上的滄桑茶飲與飲食文化，這些素材可以從色彩、造型、意境各方面融入到設計中來。

名山茶及價格炒作之風愈演愈烈

2018年的云南春茶，茶山鼎沸、量價齊升；但名山茶、古樹茶價格遭遇惡炒而導致價高無市的現狀，又令人深感喜近還憂。今年春茶期間，一些企業、自媒體和個人爭先傳播、報道云南山頭茶、古樹茶的價格，山頭茶及價格炒作之風愈演愈烈，大有“不做山頭茶就不是云南做茶的企業”的謬論傾向。表畫看，老班章、冰島茶地、古茶樹前舉牌照相、掛幅開采、熱鬧非凡，事后牌子堆成山、人山人海，價格越炒越高；但事實上買茶人卻不多，讓廣大誠信、良心茶企在炒作面前無所適從，在毛茶收購時成本負擔加劇。