利用微信平臺傳播一種金山方言健康教育視頻的效果評估

陳亦芳，吳龍輝，王海燕，崔 鑫

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利用微信平臺傳播一種金山方言健康教育視頻的效果評估

陳亦芳，吳龍輝，王海燕，崔 鑫

上海市金山區疾病預防控制中心，上海，201599。

利用微信平臺傳播一種自主開發的方言健康教育視頻材料，并進行效果評估，為特色健康傳播材料和途徑的開發和應用提供思路。通過微信平臺與金山方言健康教育視頻同步進行傳播，利用問卷星網站發布網絡調查問卷以收集評估數據。評估調查收集有效問卷2,750份，30歲及以下人群占比72.8%，完整觀看視頻人群占比73.5%。觀看過視頻的人對材料總體平均評分為85.02分，其中，完整觀看人群總評分明顯高于部分觀看人群，女性高于男性，年齡≤30歲人群高于>30歲人群。全部被調查者對活動形式的喜愛程度的平均評分高達8.64分。微信平臺觀眾對此自主開發材料各方面的認可度尚可。人群對材料認可度與其觀看程度之間有密切聯系。利用微信公眾平臺這種網絡媒體的傳播特點，借力本土地域文化的傳播優勢，讓健康教育工作融合地方特色，是一種值得深入探索的健康教育新方式。

微信；方言；材料；效果評估

金山故事[1]是金山區優秀民間文學之一。2016年金山區疾病預防控制中心聯合轄區某金山故事創作團隊共同開發金山方言版專題健康故事系列視頻，取名為：“金山‘話’健康”。每段視頻一個主題，時長7~13 min不等。為有效利用金山“話”的健康視頻，利用區疾控中心官方微信公眾號推送及朋友圈轉發相結合的傳播形式，在線上推廣“合理膳食”專題視頻（時長7 min 6 s）。在此基礎上，開展網絡評估調查，以了解微信平臺傳播金山“話”健康視頻的效果，明確自主開發健康教育視頻材料的信息傳播效果及被認可程度，為民俗文化特色傳播材料的開發、傳播和應用提供依據。

1 對象與方法

1.1 對象

該專題健康教育視頻及調查鏈接推送至朋友圈以及傳播觸及到的微信用戶。

1.2 方法

1.2.1 調查方法

利用問卷星網站建立網絡調查問卷，與視頻同步于微信平臺進行傳播，進行線上調查，收集評估數據。根據參考文獻[2]，自行編制效果評估調查問卷。調查內容包括：個人基本情況、觀影后知識掌握和態度持有情況、材料效果評價、傳播方式評價四個部分。

1.2.2 評價指標

選定通俗性、指導性、適宜性、民俗特色、整體滿意度5個指標來評價材料效果[2]，每個指標設定5個級別選項，各級選項依次賦值為20、16、10、4、0，各指標最高得分為20分、最低得分為0分，總分最高分為100分、最低分為0分。選擇喜愛程度指標評估傳播形式，設定了五個級別選項，并依次賦值為10、8、5、2、0，最高分為10分，最低分為0分。

1.3 統計學分析

利用Epi Data 3.2建立數據庫，運用SPSS 22.0對數據進行統計分析。計量資料采用均數±標準差（）進行統計描述，采用單因素方差分析進行兩組及多組均數間的比較。計數資料和等級資料采用頻數和構成比進行統計描述，構成的組間比較采用卡方檢驗。檢驗水準=0.05（雙側）。

2 結果

2.1 一般情況分析

本次評估共收集有效問卷2,750份。其中，男性1,353，女性1,397，性別比為1∶1.033。平均年齡28.84歲，最小年齡15歲，最大年齡66歲，30歲及以下有2,002人（72.8%）。表示完整觀看了視頻的有2,020人（73.5%），完全沒有觀看的有52人（1.9%）。

2.2 健康教育效果分析

調查設計中，針對視頻的主要傳播知識內容設定了三個問題：“您認為隔夜飯菜能吃嗎？”“您平時購買有外包裝的食物會注意看營養標簽嗎？”“你是否今后會嘗試做飯的時候少放些油和鹽？”。調查顯示，視頻觀看程度不同的人群對膳食知識、行為有明顯的差異，行為改變意愿比例也不相同。完整觀看視頻的人群“隔夜飯菜不能吃”的知識知曉率、“購買食物注意看營養標簽”的健康行為形成率都高于部分觀看和完全沒有觀看視頻的人群，差異具有統計學意義。見表1、表2。

表1 不同視頻觀看程度人群各題回答情況[n(%)]

表2 不同視頻觀看程度人群各題正答率（%）

2.3 材料效果評價

2.3.1 一般情況

對完整觀看視頻和部分觀看視頻人群進行材料效果評價，完全未觀看視頻者跳過此部分。結果顯示：在觀看過視頻的2,698人中，88.44%的觀眾表示金山話通俗易懂，95.57%的觀眾表示信息內容簡單明確，89.66%的觀眾表示視頻對今后的認識和行為會有幫助或影響，85.80%的觀眾表示視頻的形式適合自己，85.88%的觀眾表示視頻具有金山的民俗特色，85.54%的觀眾表示對視頻材料的整體感覺滿意。

2.3.2 不同分類人群各指標評分及總評分

觀看過視頻的人對材料平均評分為85.02分。各指標中，指導性評分稍高，為17.35分。不同觀看程度的人群對材料效果評價不一，完整觀看人群評分明顯高于部分觀看人群，差異有統計學意義。女性和年齡>30歲人群對指導性、適宜性、民俗特色和整體滿意度這4個指標的評分及總評分高于男性、≤30歲人群。見表3。

表3 不同人群對材料效果評分

2.4 傳播方式評價

針對微信播放金山“話”健康宣傳片的健康傳播形式，以觀眾的喜愛程度為指標，設定5個選項進行調查，以了解觀影者對此類健康傳播形式的評價。調查顯示，70.83%的觀眾表示喜歡這種微信播放健康宣傳片的形式。全部被調查者對活動形式的喜愛程度的平均評分為8.64分。不同性別、不同年齡分組、不同視頻觀看程度的人群對活動喜愛程度評分的差異沒有統計學意義。見表4。

表4 不同人群對活動形式喜愛程度評分

3 討論

健康教育材料是健康教育傳播活動中健康信息的載體，是向目標人群傳送信息的工具，其根本目的是為了獲取更好的傳播效果，達到健康教育的目的。金山“話”健康傳播材料將健康知識與民俗元素相融合，利用方言在區域內的高接受性，邀請轄區內知名的講師，以視頻講座的形式，分節制作。調查顯示，完整觀看和部分觀看視頻的人群的健康行為改變意愿都高于完全沒有觀看視頻的人群，說明材料對受眾健康行為的形成具有積極的促進作用，在一定程度上能夠達到健康教育的目的。完整觀看視頻人群健康知識知曉率、健康行為改變意愿都高于部分觀看人群。材料健康教育效果與視頻觀看程度密切相關，視頻觀看程度高的人群接受的健康教育效果較好。

本次調查的材料效果評估的5個指標中，通俗性主要是反映材料中使用的金山語言是否通俗易懂、容易理解；指導性主要是反映材料信息對受眾的認識和行為產生指導的效果；材料類型的適宜性主要是了解材料種類和形式是否適合受訪者；對材料的整體滿意度評價主要是了解受訪者對材料的質量、內容和形式等方面的整體滿意度；民俗特色性主要是反映受訪者對材料成功融合民俗特色的認可程度。結果顯示，材料效果評價的總體評分高達85.02分（滿分100分），單個指標平均得分最低為16.83分（滿分20分），表明觀眾對材料各方面的認可度尚可。同時，完整觀看人群對材料單個指標評分及總評分都高于部分觀看的人群。人群對材料認可度與其觀看程度之間有密切聯系。提高觀眾對材料的認可度，可以提高觀眾對視頻的自主觀看程度，從而提高材料健康教育效果。

調查顯示，女性對材料指導性、適宜性、民俗特色、整體滿意度的評分以及總評分都高于男性。其影響因素可能是，材料主要傳播內容是合理膳食，女性相對男性對其關注度更高。有研究顯示，女性在營養態度和飲食行為方面相比男性做地更好[3]。視頻設計整體色彩較溫暖、鮮艷，可能存在顏色偏好的性別差異[4]。

本次材料開發設計引入方言，方言傳播具有平民化和大眾化的傳播優勢，也具有地域性和局限性[5]。有研究表明，方言節目所擁有的觀眾群體年齡段上有不均衡性[6]。本次調查結果顯示，不同年齡分組人群對材料通俗性評分差異無統計學意義。究其原因，可能是由于傳播活動基于微信公眾平臺與網絡的媒體渠道開展，此渠道受眾普遍較年輕[7]，年齡層次不均衡，全部被調查者中30歲及以下人群超過2/3。

活動首次嘗試以轄區內具有一定影響力的公眾平臺為基礎，借助微信朋友圈的熟人網絡社會，在轄區內傳播具有鮮明地域文化特色的健康教育產品。調查結果顯示，96.39%完整觀看視頻的被調查者表示，今后會嘗試做飯少放油和鹽。全部被調查者對活動形式的喜愛程度的平均評分達到8.64分，說明活動效果明顯，活動形式在參與者中受歡迎程度尚可。微信公眾平臺是快速崛起的新媒體，以點對點的人際傳播為主，目標受眾更有針對性，具有獨特的熟人交際圈傳播模式[8-9]。微信平臺融合具備地域文化特色的健康教育產品使傳播更具親和力，具有平民化的傳播優勢。充分利用微信公眾平臺等新媒體的傳播特點，同時借力本土地域文化的傳播優勢，讓健康教育工作融合地方特色，是一種值得深入探索的新時代健康教育新方式。

[1] 王奇方. 金山故事[EB/OL]. (2006-10-26). [2018-1-30]. http://www.gmw.cn/01ds/2001-12/19/07- 1C6612DEBB971BF158256B2700043372.htm.

[2] 曾四清, 胥秋華, 郭波, 等. 預防“非典”健康教育材料效果評價[J]. 中國健康教育, 2005, 21(7):503- 505.

[3] 陳垚, 朱希倩, 楊雨青, 等. 高等院校情侶與單身學生營養知、信、行差異的研究[J]. 中國衛生事業管理, 2013, 30(3):227-229.

[4] 程雪, 蔣國慶, 楊輝, 等. 健康人群抽象顏色偏好及其影響因素研究[J]. 檢驗醫學與臨床, 2017, 14(20):3003-3005,3008.

[5] 張繼婭. 媒體方言傳播的文化思考[J]. 云夢學刊, 2009, 30(4):154-156.

[6] 黃杰. 我國方言類電視節目傳播生命力研究[D]. 鄭州: 河南大學, 2011.

[7] 劉新媛. 微信在新媒體領域中的價值研究分析[D].哈爾濱: 哈爾濱師范大學, 2015.

[8] 嚴爽. 微信朋友圈從熟人社會向陌生人社會傳播功能的實現探析[J]. 新媒體研究, 2016, 2(14):29-30.

[9] 姜勝洪, 殷俊. 微信公眾平臺傳播特點及對網絡輿論場的影響[J]. 新聞與寫作, 2014(4):41-44.

Effectiveness Evaluation of a Health Education Video by Dialect of Jinshan District Based on WeChat Platform

A self-developed dialect health education video material is disseminated on the platform of WeChat, and the effect is evaluated, which provides ideas for the development and application of characteristic health communication materials and channels..Through WeChat platform and Jinshan dialect health education video synchronous transmission, questionnaires were distributed to the website to collect assessment data.Among the 2,750 valid questionnaires collected, 72.8% were aged 30 and under, and full viewing video crowd accounted for 73.5%. The average score of the people who watched the video was 85.02. Among them, the total score of the people who watched the video was significantly higher than that of some people; women were higher than men, and people under 30 years old were higher than those over 30 years old. The average score of all respondents’ activity level was 8.64 points.The audience of WeChat platform can approve the development of materials independently. There is a close relationship between the degree of acceptance and the degree of viewing. It is a new way of health education worthy of further exploration to make use of the characteristics of WeChat public platform, which is a kind of network media, and to make use of the advantages of local regional culture to integrate health education with local characteristics.

WeChat; Dialect; Material; Effect evaluation

10.16117/j.cnki.31-1974/r.201804013

陳亦芳（1991—），女，江西豐城人，大學本科，公衛醫師，主要從事健康教育工作，jsjj234@163.com。

吳龍輝，男，主管醫師，tossing@163.com。

2018-06-31。