從圖表中讀懂生物

龐鵬飛

“非連續性文本”簡稱“PISA”，是由PISA國際學生評價項目提出的一種測評的文本形式。近年來，高考試題的選材更加貼近學生的生活實際，也更加反映真實的科學探究過程。那么，學生在有限的時間內，讀懂實驗數據，從復雜的圖表中獲取有用信息，即學會非連續性文本的閱讀尤為重要。

學會識圖、識表。學生最大的問題是不會看圖，看不懂圖，看圖過程中丟失有用信息，圖文結合能力欠缺，那么，如何在學習中識圖、識表呢？圖表有兩類：第一類是表示生物形態、結構和生理過程的，有模式圖和示意圖；第二類是科學探究過程中記錄實驗現象、實驗過程、實驗結果等的圖表，包括表格、坐標圖、直方圖等。例如，2016年北京高考生物第30題，酶T有無活性在圖中的表示是不一樣的，這一點學生容易忽視。酶T能催化E蛋白磷酸化，值得注意的是磷酸化的E蛋白被酶剪切，此酶在圖中用“剪刀”表示出來，在圖中右下角有注釋，容易被學生忽視，此酶不是酶T。在讀示意圖時，要求學生注意圖的細節，不要忽視任何文字、圖形，然后再結合文字部分理解發生生理反應的機理。對于坐標圖和直方圖，要注意橫縱坐標含義以及單位，注意圖例、注釋。此外，還要注意文字表述，如有的圖中縱坐標表示培養液中的離子濃度，有的圖中縱坐標表示二氧化碳的吸收和釋放的生物學含義到底是什么，這些都要弄清楚，這是做題的基礎。

注重培養從圖表中獲取、解讀信息的能力。獲取信息即發現、收集信息，解讀信息是對信息的理解。依據實驗結果得出實驗結論時注意單一變量原則、對照原則等。圖表中的信息與腦海中元認知知識建立聯系，再與題干的文字性信息進行比較。例如，2017年北京卷第31題，在分析過程中，注意1組和2組、3組和4組、1組和3組的對比，分析自變量、因變量等。

在探究活動中，注重數據的收集、記錄與整理。例如，人教版《遺傳與進化》模塊，在學習孟德爾的遺傳定律時，對全年級學生進行了“人的拇指能否向背側彎曲的遺傳情況”的調查。在這個調查中，每個學生要設計表格，收集每班的數據，整理年級數據，并對數據進行遺傳學的分析。

在練習中，注重圖表與文字的相互轉換。在練習中，有時候題干的文字敘述比較多，信息量比較大，為了快速、直觀地提煉出題干要傳達的信息，可以將文字轉化為圖表，也可以將圖表信息轉化為文字。圖文結合，讓學生比較形象、直觀地理解。

在教學中，注重培養學生畫概念圖的習慣。概念圖又可稱為概念構圖或概念地圖，前者注重概念圖制作的具體過程，后者注重概念圖制作的最后結果，現在一般把二者統稱為概念圖而不加以區分。在教學時，每課時和單元總結時盡量建立概念圖，使零碎知識形成知識網絡，形成知識前后的聯系。