泉文化在濟南景觀中的應用研究

陳嬌陽　張童　張琳悅

摘要：濟南擁有眾多泉水，以泉城聞名于世，但隨著人們經濟水平的不斷提高，有許多泉水遭到破壞，如何平衡發展與保護之間的關系、如何將濟南的泉文化運用在城市景觀中也是很多人思考的問題。

關鍵詞：泉文化；濟南；景觀

中圖分類號：TU986 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2018）23-0040-01

一、濟南泉文化歷史概況

濟南市，簡稱“濟”，位于山東省中西部，是山東省省會。濟南泉水眾多，擁有七十二名泉，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美譽，因此又被稱為泉城。濟南的泉水不僅數量眾多，而且形態各異。家家有泉，戶戶垂柳，人們習慣在泉水邊洗衣做飯，泉水成為老濟南人生活中不可或缺的一部。濟南的泉文化不僅僅體現在趵突泉、大明湖等泉群，還有泉城廣場、曲水亭街，除此之外還有已經融入居民生活中的泉文化，衣食住行，民風民俗都帶有泉文化的烙印。

二、濟南泉文化的重要性

1.傳承地域文化。泉文化體現了濟南的地域文化，濟南的泉水是從市區向郊外匯去，但在市中擁有泉水的不止濟南一個城市，但濟南的泉眼眾多是其他城市無法比擬的，因此濟南的靈魂是這眾多的泉水，隨著時間的推移，泉文化已經逐漸滲透到濟南生活的方方面面中，這些景觀也在不斷推動著濟南地域文化的發展，無論是別具風格建筑、隨處可見的荷紋樣、方便的泉水直飲點，甚至是獨特的飲食習慣都深深打下了泉城的標記。

2.形成城市品牌。從空間上來看濟南老城區的布局屬于正方形布局，但是城內卻不是對稱式的布局，因為城內的街巷大多隨曲折的泉水而建，從而形成了這種自由隨性的街巷布局方式。濟南獨特的布局使得城市中的曲折的泉水成為了公共景觀資源，同時也成就了私家院落獨有的生活景觀。濟南大多數的園林都是以泉水為依托，而濟南又位于北方，因此形成了這樣獨特的南北融合的特點。泉文化的內涵非常豐富，例如舜文化、名仕文化等，除此之外還有趵突泉、百脈泉系列的品牌，我們也越來越意識到一個城市的品牌是促進城市發展的重要策略，我們要利用好獨特的資源，利用泉文化打造文化品牌、文化標志。

3.推動經濟發展。濟南獨有的泉文化不斷吸引著全國各地甚至是海外的游客慕名前來，所以泉文化在推動旅游經濟發展中也是功不可沒。泉水孕育了李清照、辛棄疾等文人雅士，每一處名泉都有一段美麗的故事；濟南人依泉而居，泉水飲茶、泉水豆腐、甚至濟南菜中都運用了泉水。在旅游開發中如果能充分利用這些元素，滿足游客對文化探求的要求。

三、泉文化在景觀設計中的應用

本文以曲水亭街片區為列，分析泉文化在曲水亭街中的應用。

1.泉文化在水體設計中的應用。水體在景觀設計中是非常重要的一環，曲水亭街在對其水體進行設計時結合其街巷多設置了一些較為規則的池子，池子周圍是仿古建筑環繞，營造了一種小橋流水的自然景象，但又不缺少北方景觀中的規整。同時在水體設計時注重了水體的流動性，以荷花和錦鯉作為點綴，池與池直接聯會貫通，體現了濟南泉水生生不息、活潑生動的特點。

2.泉文化在景觀小品中的應用。曲水亭街的景觀小品凸顯了荷元素，民俗文化等。進入曲水亭街河道邊就是景墻，景墻介紹了濟南七十二名泉，景墻前設置了不少雕塑，每一個雕塑都在講述一個古老的故事；在曲水亭街景區中設置了不少泉水直飲點，這些直飲點的造型也大多與泉文化有聯系，例如卷荷造型、石雕蓮葉造型等。整個景區中隨處可見石橋，木凳，石亭，游人在這些地方駐足停息，感受濟南人的生活，甚至有居民帶著茶具在水邊休息。

3.泉文化在商業中的應用。濟南以泉文化作為旅游業發展的推動力，在景區中，一些可移動的商鋪依河道而建，商鋪周圍設置座椅方便游人休息，靠在欄桿處感受清風拂柳，潺潺泉水從身后流過，遠離城市的喧嘩，體驗濟南的慢生活；除此之外商家利用泉水制作茶飲、泉水豆腐等特色餐飲。在景區鋪裝中用青磚來表現濟南老城的風情。

4.使用者情況分析。針對曲水亭街的游人我們進行了觀察和對比，曲水亭街的人流量從中午增多，大部分為游客，小部分為居民。大部分游客沿主街道游覽，次街道的人流量較少，但次街道內設置了很多景觀。老年人多集中在河道旁，喝茶曬太陽享受慢生活，中年人集中在主街道，觀賞街道兩側的風景，而青年人相對喜歡巷子里，探索一些隱藏在街道中的風景。

四、結語

泉文化給濟南帶來了豐富的文化內涵，是濟南的文化軟實力，具有很強的競爭力，泉文化是濟南獨特的城市名片，只有將這個名片充分利用起來，才能更好的推進城市發展，尤其是在景觀設計中體現泉文化精神，弘揚泉文化。而我們在發展的同時，也要注意保護，走可持續發展的道路。