欣 農

陳剛滿是浙江省寧海海山豐水產專業合作社負責人,寧海一市鎮青蟹工廠化養殖領域第一人,是第一個讓一市青蟹通過網絡爬向全國、實現365天全年銷售的“青蟹大王”。他先后被評為寧波十佳農產品經紀人、新經濟新常態創新人才。
“青蟹以前是水塘粗養,我們通過質量把控進入了工廠,讓他們都住上了‘單身公寓’?!痹趯幉ㄊ袑幒?h一市鎮,當地著名的“青蟹大王”陳剛滿帶我們參觀他的青蟹工廠。這是一個大約四五百平米的大車間,放著一排排一米多高的藍色塑料格子,遠看就像是居民樓的微縮版。走近一看:這些藍色塑料格子是一個個獨立的小屋,各種管道將他們串聯在了一起,而這就是青蟹的“單身公寓”了。
這樣的“單身公寓”有什么好處?語速飛快、滔滔不絕的陳剛滿向我們一一道來:存活率高、質量可控、占地少、投入產出比高等。
他還給記者算了一筆賬:“夫妻倆可以管兩套設備,兩個人可以管2 000只青蟹,一年可以收3茬,養得好一年就可以收回成本?!边@樣的青蟹,有個統一的品牌,叫做“蟹大人”。
陳剛滿一年能賣30萬只青蟹。他的銷售模式主要靠互聯網。在寧海縣城區的一處不起眼的門店里,陳剛滿的兒子陳俊,是網店的“掌門人”,大部分的貨都是從他這里發出。不過,這幾天他迎來了難得的空閑時光。因為他們主打的“六個海鮮”剛剛落市,而下一個主打農產品“白枇杷”還沒有上市?!?—4月賣海鮮,5月份開始賣白枇杷,八九月開始賣青蟹一直到年底……”90后小伙陳俊打開公司的網站,上面琳瑯滿目,都是寧波本地的水產品和農產品。不過,可別小看了這些農產品,背后可大有學問呢。比如寧海一市鎮的白枇杷,成功打入了“百果園”超市,陳剛滿還立下了白枇杷收購價不得低于12元每斤的規矩。他把一市鎮到處都有的牡蠣、花蛤、蛤蜊、蟶子、銀蚶等貝類統一打造成“六個小海鮮”,成為網上熱銷品。不僅如此,奉化的水蜜桃、象山的“紅美人”等名特優農產品都找上了他,希望借他的平臺助一臂之力……
2017年,陳剛滿所在的農業合作社一年銷售額達到8 000萬元,帶動上千戶農戶共同致富。傲人成績的背后,有很多奧秘和規律可循。因為網上賣土特產本來也不是什么新鮮事,好奇的是陳剛滿為什么賣得這么好。
“關鍵在于我們解決了農產品網絡銷售的痛點?!标悇倽M直言不諱。
農產品銷售的痛點,在于包裝。因為產品對新鮮度要求高,包裝不當,就無法運輸,因此成為最大的短板。
于是陳剛滿自己設計包裝。比如針對青蟹,他們學習陽澄湖大閘蟹,研發出了一種透明的帶防偽的小塑料盒;針對貝殼,他們把貝殼洗干凈,放進了樂扣的盒子里,客戶收到了不用洗就可以直接烹煮;針對白枇杷,他們也設計了獨立的懸掛式中空盒子,讓枇杷一個個懸掛在盒子里,互相獨立,避免碰撞……一個個奇思妙想,讓陳剛滿解決了生鮮網絡銷售的一個個痛點,市場也越來越廣闊。
創新永遠在路上。陳剛滿的腦海里,還有很多想法。比如:他要讓青蟹工廠化技術更加穩定,然后推廣給上岸的漁民;他要組建黨建聯合體,讓更多的合作社加入到其中來;他要給寧海所有的農產品都定標準,實行標準化生產等。