難忘的“京味”向堅守者致敬——紀念改革開放四十周年《最北京》2018致敬禮
9月2日20:08 BTV科教《最北京》播出
為紀念改革開放四十周年,《最北京》節目將推出《難忘的“京味”,向堅守者致敬——<最北京>2018致敬禮》特別節目,從9月份起,將用4個月的時間,盤點北京最具代表性的商業品牌,深度挖掘這些品牌背后的堅守者的故事,并在2019年1月6日推出2018“致敬禮特別節目”,時長90分鐘-120分鐘。
特別節目將圍繞北京本土的商業企業、老字號、老品牌等進行多角度、全方位的宣傳拍攝,以首都北京商業領域40年的巨大變化作為貫穿始終的主線,圍繞人們生活中衣食住行各個領域,尋找并展示那些最具京味特色、最有時代特色、北京人最喜愛的老字號、老商店、老物件,向這些品牌背后一直堅守在傳統文化一線的工作者們致敬!
具體內容分為以下幾大類:1.大師。將挖掘京城老字號中的傳承者、堅守者、優秀人物,比如全聚德、便宜坊烤鴨技藝傳承人,東來順手工切肉技藝傳承人,內聯升干層底手做布鞋技藝傳人等一大批大師級人物的故事和絕技;2.京城僅存的老百貨店,懷舊老物件。將遍訪四九城,為大家找尋記憶中的老物件;3.40年間數“第一”。改革開放40年,北京商業在巨變中產生了無數個“第一”,節目將尋找40年間北京商業領域的這些第一,記錄他們今天的樣貌;4.新北京人。四聯美發第一批上海進京的理發師傅,都一處燒賣技藝傳人、外地姑娘吳華俠,力力豆花莊的四川籍主廚、新一代北京人趙健等。這些新北京人既是北京建設的參與者、改革開放的見證者,也是首都發展的受益者;5.老北京人。作為傳統的老北京人,很多默默奉獻的勞動者在各自的崗位上為首都經濟建設、文化發展做出了巨大貢獻;6.小店高人。將訪商圈、串胡同,拍攝炒肝、炸醬面、涮羊肉、鹵煮等一系列老北京小吃,拜訪小店高人;7.傳承。將圍繞老字號、老手藝的繼承發展進行展示。
9月2日是第一期節目,挑選了兩家最能體現北京特色的老字號—一全聚德和東來順,在這北京人喜愛、熟悉的味道背后,是誰,幾十年堅守在廚房里、灶臺前,為我們捧上一盤盤帶有濃郁京味的美味佳肴呢?
大反派的小心思
8月30日19:35 BTV文藝《星夜故事》播出
馮雷是公認的“反派專業戶”,他爆料是張國立發掘了自己“惡人”的潛質。因在電視劇《大宅門》《神醫喜來樂》中飾演大反派而大放異彩的杜旭東,自詡年輕時是大帥哥一枚,當年追自己的姑娘也不少。聽說現場杜旭東老婆透露當年相親很滿意,紀連海卻大呼杜旭東提供的照片是假的。為了搞清楚“黃金剩男”馮雷的喜好,節目組特意在現場安排了“離異有孩主動型”、“單身顧家羞澀型”、“貌美如花事業型”三種不同類型的女生,分別和馮雷進行了親密的“八分鐘約會”。到底“鉆石王老五”馮雷有沒有牽手成功?
天才寶貝暑期連萌(四)
8月31日19:35 BTV文藝《加油吧孩子》播出
《加油吧孩子》暑期連萌第四期,功夫寶貝武藝高強,個個了不得,梅花樁、鐵頭功、跆拳道、少林七十二絕技應有盡有,令人稱奇。年僅5歲的小小后手翻世界冠軍、走鋼絲的4歲小女孩、筋骨奇佳的童子功高手以及震撼全場的跆拳道團隊,輪番上演精彩好戲,驚喜連連。
只用清水煮的小龍蝦
8月30日20:30 BTV生活《美食地圖》播出
小龍蝦再來襲,只用清水煮的您見過嗎?京郊好物再來襲,嘗嘗地道的昌平草莓。酸酸甜甜好滋味,順口開胃的經典菜,您吃過幾個?精彩不停歇,盡在《美食地圖》。
剩米飯變鍋巴
8月30日、31日18:00 BTV生活《食全食美》播出
8月30日播出:西餐高手與美女主播,完美搭檔演繹另類皮皮蝦新吃法,復合調料,中西混搭,椒鹽皮皮蝦,咱也能吃出另類西餐范兒。炸醬面是老北京最愛,文化趙哥給您做個五醬炸醬面,更有別出心裁的菜碼與面條相配,口口是驚喜。水晶雞吃過沒?大廚宋超要用物美價廉的雞腿肉做道醬焗水晶雞,做法簡單卻超級美味。剩米飯新吃法,搖身一變成鍋巴,夏天大廚給您支招,做道椒香脆鍋巴,葷素搭配飯菜合一。
8月31日播出:家庭做魚咱不炸,但采用煎制的方法,您知道什么時候下魚柳?大酸甜的魚香口怎么調?糖醋比例又怎么掌握?鄧大廚都有說道,一道魚香魚柳,滋味濃郁;郝大廚滿心歡喜帶來的美食卻當場遭到莫老師的質疑,獨特的腌肉手法增加香氣并能起到嫩肉作用,徹底征服莫老師,究竟是什么菜,且看《食全食美》。
腿疼問題不在腿
8月30日20:05 BTV生活《全民健康學院》播出
腳趾痛,小腿痛,問題真的出現在腿上嗎?一個動作,看看您的腰椎有沒有問題。日常生活中,哪些姿勢容易引起腰椎間盤突出?一個動作相當于給腰椎440斤的壓力。腿疼的原因還有可能來自腫瘤。哪種腿疼對應哪種疾病?本期權威專家一一為您解答。
生活中的難言之隱
8月31日20:05 BTV生活《全民健康學院》播出
生活中尷尬的難言之隱,尿頻、尿急、尿不盡,應該怎么辦?小腹長期墜痛,排尿不暢,會是泌尿結石嗎?患上了泌尿結石怎么辦?專家支招,告訴您在家如何通過飲食、喝水預防結石的產生。
留學海外第一年,你該怎樣做?
8月30日18:00 BTV青年《國際雙行線一游學致造》播出
海外留學新一年的出發季又要開始了,對于這些十幾歲的年紀就離開父母出國在外的小留學生們來說,留學第一年,他們的生活和學習到底會面臨怎樣的狀況?從生活、學業到交朋友,到底該怎樣做,才能讓第一年的留學生活豐富多彩?北京電視臺BTV青年頻道國際教育交流訪談節目《國際雙行線一游學致造》特別邀請漢華教育專家楊海靜、亞利桑那州州立大學招生官王洪銳,將帶來最實用的留學秘籍。
我經歷的東西傳奇
8月30日20:08 BTV科教《記憶》播出
當年活潑可愛的小姜昆為何突然昏厥?5天滴水未進,他如何化險為夷?是什么讓他感慨萬千?是什么聲音讓他無法忘卻?
打造一套像樣的婚房
8月30日17:05 BTV生活《生活+家裝攻略》播出
趙先生,買了套45平方米的房子打算結婚用,房子不僅面積小,現有格局怎么布置,還都不舒服,除了兩間大臥室,其他空間都有些小,還有點零碎,怎么打造出一套像樣的婚房?老房老人自己住,什么都不-人在乎,可一說閨女、外孫要回來,就急著想換個新面貌,老人一片苦心,我們的家裝醫生快給幫幫忙吧。9月1日、2日兩天,第九屆《生活+》家博會就要和大家見面了。除了《生活+》施工聯盟的企業外,不少主材商、裝飾公司、設計公司,也會在這次家博會上亮相,他們帶來的優惠力度也不小
第九屆《生活+》家博會即將召開
8月31日17:05 BTV生活《生活+周末開聊》播出
一年中的第二個裝修旺季即將到來,您是否已經在為選擇裝修公司和建材而傷腦筋?別急,一個輕松裝修的機會即將帶給您——第九屆《生活+》家博會即將于9月1日、2日在城外城召開。本屆家博會主打“誠信,靠譜、不忽悠”,套餐,半包,整裝,多種產品任你選擇,各大主材隨你挑。《生活+施工聯盟》也將一如既往坐陣本屆家博會,用三方協議保證你的利益。總之就是,不只有優惠,更有靠譜。您還不知道什么叫三方協議?不知道如何選家裝公司和建材?8月31日,看《生活+周末開聊》,聽小王姐給您娓娓道來。
心中的老味道
8月31日20:08 BTV科教《記憶》播出
肉嫩,湯濃,面筋道,一碗普普通通的牛肉面究竟有何講究?王準、楊洋辭職創業,牛肉面里的老味道,為何讓這對80后念念不忘?還是那個味兒,老顧客的一句話,為何感動得兩個人熱淚盈眶?什么菜失傳了半個世紀,和老北京的一位名人還有著深厚的淵源。年過八旬,馬連良后人來到現場,講述菜肴背后感人的故事。
改造二胎家庭的小平房
9月2日20:20 BTV生活《生活+全能改造》播出
二胎家庭,很多媽媽都是累并快樂著。然而最讓劉小溪苦惱的是,家到底能安在哪兒。六年內,她輾轉換了三處住所,房子越換越小。這次,為了大女兒上學離校近些,她把家從60平方米換成里里外外加起來一共才25平方米的小平房。兩口子覺得自己打地鋪都行,但孩子得有臥室、有床住。大女兒得有獨立的學習空間,蹣跚學步的小兒子得有個活動區,廚房和淋浴區也都得有。可是小平房面積有限,如何安放得下全家人的各種希望?她把希望寄托于設計師周文君。周文君說,要給全家人打造兩室一廳一廚一衛。房子最后能裝成什么樣?周文君能不負重望嗎?
教您如何挑選馬桶
9月3日17:05 BTV《生活+家裝攻略版》播出
為迎接孫子的降生,劉女士想要加間臥室、加個衛生間。原來寬敞舒適的家,是不是就要變得擁擠不堪,生活品質直線下降?廚房環境好,做飯才有心情,做出來的飯菜才香。可祁女士家的廚房,卻是臭氣熏天,這心情就別提了。究竟是怎么回事兒?一起請家裝醫生來給看看吧。馬桶是我們每天都要親密接觸的物件,它的挑選也是有講究的,怎樣能挑選到好用、耐用又心儀的馬桶呢?