楊靜
[摘要]本文通過(guò)對(duì)貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道進(jìn)行分析,提出了貴州特色農(nóng)產(chǎn)品的渠道“微創(chuàng)新”,為我省特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道建設(shè)提出一些參考。
[關(guān)鍵詞]貴州特色農(nóng)產(chǎn)品 渠道 微創(chuàng)新
一、貴州特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道分析
(一)特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)分散,農(nóng)產(chǎn)品輻射范圍小,銷(xiāo)量小,渠道層次多,交易成本大
貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主體主要是農(nóng)戶、生產(chǎn)基地、生產(chǎn)企業(yè)等,但主要是個(gè)體農(nóng)戶自主生產(chǎn)且生產(chǎn)規(guī)模小,組織化程度低,銷(xiāo)售采用自主銷(xiāo)售模式,主要靠自己的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行銷(xiāo)售,對(duì)市場(chǎng)信息滯后,這種銷(xiāo)售模式是分散的、孤立的,抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,農(nóng)產(chǎn)品輻射范圍小且銷(xiāo)量不大,沒(méi)有銷(xiāo)售實(shí)力,特色農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、包裝到銷(xiāo)售都缺乏系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理,產(chǎn)品的附加價(jià)值低,銷(xiāo)售利潤(rùn)低。
交易成本對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇具有重要影響,現(xiàn)存的銷(xiāo)售模式要想增加銷(xiāo)量就得經(jīng)過(guò)中間商,每通過(guò)一層中間商就會(huì)導(dǎo)致成本增加,使得流通環(huán)節(jié)較為冗雜,交易過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品損壞現(xiàn)象,阻礙各交易雙方的信息流通,導(dǎo)致生產(chǎn)者在缺乏相關(guān)信息的情況下進(jìn)行非科學(xué)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),無(wú)法有效地滿足消費(fèi)者市場(chǎng)需求,要想真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增加收入就應(yīng)該實(shí)行產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化。
(二)特色農(nóng)產(chǎn)品的渠道成員缺乏品牌意識(shí)
貴州省的特色農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)的過(guò)程、生產(chǎn)的品質(zhì)、加工包裝各個(gè)環(huán)節(jié)都缺乏標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí),更談不上品牌意識(shí),農(nóng)戶們要就是打造自主品牌意識(shí)不強(qiáng)烈,要就是各有一個(gè)品牌,特色農(nóng)產(chǎn)品缺乏系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的品牌文化提煉與品牌文化包裝。很難有一個(gè)強(qiáng)大的品牌得到市場(chǎng)的認(rèn)可。
(三)特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)效率低下,已有的渠道不適合消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷進(jìn)步,貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)加速發(fā)展,一批特色農(nóng)產(chǎn)品的電商龍頭企業(yè)根據(jù)不同的生產(chǎn)環(huán)境結(jié)合擁有的資源優(yōu)勢(shì)選擇不同類(lèi)型的特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式,促進(jìn)了特色農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,網(wǎng)購(gòu)特色農(nóng)產(chǎn)品成為現(xiàn)在消費(fèi)者的一種主要消費(fèi)習(xí)慣,消費(fèi)者更加關(guān)注特色農(nóng)產(chǎn)品獲得的便捷性及購(gòu)買(mǎi)過(guò)程的感受。貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)在的營(yíng)銷(xiāo)渠道效率不高,主要是由于技術(shù)水平不高,信息不對(duì)稱(chēng),流通環(huán)節(jié)多等等原因造成的。很多同類(lèi)產(chǎn)品集中上市時(shí),加工能力薄弱,信息不對(duì)稱(chēng)使得產(chǎn)銷(xiāo)嚴(yán)重脫節(jié)。渠道成員不僅要研究如何提高產(chǎn)品質(zhì)量,還要研究消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理及購(gòu)買(mǎi)行為,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)渠道進(jìn)行變革和整合,以充分滿足消費(fèi)者個(gè)性化購(gòu)物訴求。對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展觀念滯后,從事貴州特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)戶缺乏專(zhuān)業(yè)的電子商務(wù)知識(shí),這些生產(chǎn)者對(duì)于開(kāi)展特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的意識(shí)較為淡薄。
二、如何對(duì)貴州的特色產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道進(jìn)行微創(chuàng)新
微創(chuàng)新是漸進(jìn)式創(chuàng)新的一種,是在原有產(chǎn)品或技術(shù)(平臺(tái))的基礎(chǔ)上作進(jìn)一步的微調(diào)。貴州是欠發(fā)達(dá)地區(qū),雖有得天獨(dú)厚的氣候條件和豐富的物產(chǎn)資源因而有茶、中藥、辣椒、花卉、馬鈴薯等特色農(nóng)產(chǎn)品,但是營(yíng)銷(xiāo)沒(méi)有適應(yīng)越來(lái)越個(gè)性化的消費(fèi)者,很多的特色農(nóng)產(chǎn)品很難被消費(fèi)者所熟知,有些檔次高的特色產(chǎn)品還沒(méi)有形成品牌,所以我們需要在貴州特色產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道上做進(jìn)一步的思考與探討微創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道。
(一)逐步形成聯(lián)盟化組織,提升渠道微創(chuàng)新效率
特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道涉及到農(nóng)戶、加工企業(yè)、流通企業(yè)、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)企業(yè),農(nóng)戶提供原材料,而利潤(rùn)的最大收益方是加工企業(yè)、流通企業(yè),形成聯(lián)盟化組織有利于將生產(chǎn)加工企業(yè)將特色農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證產(chǎn)品質(zhì)量,創(chuàng)出品牌,有利于增強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,為渠道提供獨(dú)特的價(jià)值資源。所謂聯(lián)盟化組織是指農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道鏈條中擁有共同長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)的各成員,通過(guò)橫、縱向聯(lián)合,以協(xié)議或股權(quán)連結(jié)方式建立的分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)利益共同體。農(nóng)戶可根據(jù)地區(qū)特點(diǎn)逐步組建合作社、與企業(yè)簽訂長(zhǎng)期交易合同合并成為一個(gè)產(chǎn)供銷(xiāo)共同體等,這樣的話可以促進(jìn)產(chǎn)供銷(xiāo)一體化、規(guī)?;瑪U(kuò)大規(guī)模,現(xiàn)實(shí)規(guī)模經(jīng)濟(jì)從而降低生產(chǎn)成本,提高特色農(nóng)產(chǎn)品的渠道流通效率。
(二)重視特色農(nóng)產(chǎn)品品牌微創(chuàng)新
我們應(yīng)重視貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè),通過(guò)發(fā)展著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品,提高消費(fèi)者對(duì)貴州特色農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度,所以對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品要制定嚴(yán)格的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),不斷完善特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)鑒定體系,真正提高特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率。政府應(yīng)不斷完善農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)體系,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工提供依據(jù),并且還應(yīng)做好監(jiān)督管理工作,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全出現(xiàn)問(wèn)題的情況進(jìn)行有效監(jiān)督,完善法律法規(guī)體系,對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)根據(jù)特色農(nóng)產(chǎn)品的特色為農(nóng)產(chǎn)品去一個(gè)易于記憶且好讀的品牌名稱(chēng),通過(guò)宣傳提高特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度。通過(guò)資源整合與統(tǒng)一包裝,提高貴州特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度。加大品牌宣傳攻勢(shì),從互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)終端,開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng)的角度采用更加多維的方式加強(qiáng)品牌管理。
(三)渠道流通體系微創(chuàng)新
目前中國(guó)經(jīng)由農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行交易的農(nóng)產(chǎn)品比重達(dá)50%以上,農(nóng)產(chǎn)品交易的流通環(huán)節(jié)多,增加農(nóng)產(chǎn)品的成本,同時(shí)增加了消費(fèi)者的費(fèi)用,以修文的梨為例,由農(nóng)戶到消費(fèi)者,渠道由農(nóng)戶一一級(jí)批發(fā)商(代理商)一二級(jí)批發(fā)商(代理商)一零售商一消費(fèi)者,這種渠道的形成是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展觀念滯后,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)對(duì)技術(shù)要求很高,農(nóng)戶應(yīng)積極參與學(xué)習(xí)新的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),讓農(nóng)戶能夠掌握更多的技能,為提高特色農(nóng)產(chǎn)品渠道創(chuàng)新能力夯實(shí)基礎(chǔ),從而進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品的渠道創(chuàng)新。通過(guò)提高特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站的利用率(及時(shí)更新網(wǎng)站的信息,做好網(wǎng)站與特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體的連接工作)、發(fā)揮第三方交易平臺(tái)的重要作用(打造特色農(nóng)產(chǎn)品和品牌產(chǎn)品,創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段,加強(qiáng)宣傳力度)、充分適時(shí)的利用網(wǎng)絡(luò)自媒體營(yíng)銷(xiāo)形式(微信營(yíng)銷(xiāo)與微博營(yíng)銷(xiāo),完善特色農(nóng)產(chǎn)品介紹內(nèi)容為消費(fèi)者提供更為細(xì)致、清晰的產(chǎn)品介紹,注重買(mǎi)賣(mài)雙方的互動(dòng))。政府應(yīng)加大對(duì)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的政策扶持,鼓勵(lì)更多的合作社和企業(yè)專(zhuān)業(yè)的電子商務(wù)公司合作,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)渠道進(jìn)行創(chuàng)新,促進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)渠道向信息化、“互聯(lián)網(wǎng)+”模式發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)推廣的微創(chuàng)新策略