付平德 (順德職業技術學院,廣東 佛山 528300)
為貫徹落實《珠江三角洲地區改革發展規劃綱要(2008-2020年)》,廣東省政府制訂了《推進珠江三角洲地區物流一體化行動計劃(2014-2020年)》,計劃要求到2020年,基本建成物流標準統一、營商環境優良,覆蓋華南、影響東南亞、輻射全世界的現代物流體系。珠江三角洲對物流人才的需求不斷增長,尤其是掌握現代物流知識與實踐技能的物流人才更顯珍貴。
高職物流專業旨在培養滿足行業企業需求的技能型物流人才,而實訓教學對訓練學生掌握現代物流技能,勝任行業企業崗位要求,取得行業職業資格證書發揮著重要作用。構建適應行業企業崗位技能標準要求,符合行業職業資格標準規范的物流專業實訓教學體系,具有重要的現實意義。
所謂三標融合,是指高職院校在制定專業實訓教學內容體系時,要緊密結合行業標桿企業的工作標準、行業協會制定的職業資格標準,把他們融入到專業實訓教學的內容體系中來。具體到高職物流管理專業,我們在制定物流專業實訓教學內容體系時,要依據物流行業典型企業工作標準,參照中國物流與采購聯合會制定的物流從業人員職業能力等級認證、采購從業人員職業能力等級認證。
所謂階層遞進,是指從專業人才培養方案總體目標出發,改變原來平行設置的獨立的實訓課程模塊,按照學生認知與學習的一般規律:由簡單到復雜,從獨立到綜合再進一步拓展提高,按照不同學習階段來規劃、設計整個專業實訓內容體系,實現專業基礎能力、核心能力、綜合能力與拓展能力層層遞進的高技能人才培養目標。學生畢業后能達到真正意義上的“零距離”上崗的要求,能服務區域經濟和社會發展,具備較高技能并實現職業的可持續發展。
“三標融合、階層遞進”的實訓內容體系不是指向學科體系的理論課程,而是針對行業企業實際工作需求,通過調研行業企業典型工作崗位的工作任務及其企業標準,融合國家物流行業協會編制的物流從業人員職業能力等級認證標準體系,依據學生認知與學習的一般規律,構建由專業基礎能力、核心能力、綜合能力與拓展能力階層遞進的實訓教學內容體系,培養高技能物流人才并實現學生的可持續發展。
(1)調研物流行業標桿企業的相關工作崗位。對崗位典型工作任務進行分析,剖析企業對員工的職業能力要求。行業企業選擇:倉儲配送企業、運輸企業、快遞企業、電商平臺運營商及電商物流企業、國際物流企業。
(2)查閱、整理中國物流與采購聯合會制定的物流從業人員職業能力等級認證體系,結合行業企業調研結果,形成物流從業人員職業能力結構表。
(3)依據物流從業人員職業技能與知識結構表格,歸納、序化學習領域課程,設置對應的實訓課程項目,并依據由簡到繁、由單一技能到綜合能力直至拓展能力的順序,編制分階段教學的階層能力遞進的實訓課程結構體系。
(4)實訓項目課程開發。針對確定后的實訓課程,以企業業務流程為主線設計實訓項目,以工作任務為形式載體進行課程開發。以企業崗位實際工作過程的技能要求為出發點,深度融合工作對象、教學手段和實訓環境等要素,把實際工作任務展開為工作過程,用任務導向、項目課程形式表達出來,借助信息化手段豐富教學內容和效果。
高職物流管理專業實訓教學目標要有力支撐專業人才培養目標,著力培養掌握現代物流運作與管理技能,熟悉物流市場環境及物流企業業務運作流程的“精操作、能管理、懂經營”的高素質技能型物流管理人才。主要目標如下:
(1) 能較熟練運用英語語言工具;能熟練使用計算機處理文字、圖形,具有利用互聯網獲取信息和知識的能力;(2)能對物流企業日常經營活動進行協調組織,具有較強的工作與應變能力;(3)能熟練進行貨物出入庫、物品保管、訂單揀選、配送等倉儲配送業務操作與管理;(4)能熟練進行車輛調度、裝載、運輸方案規劃、現代運輸技術應用等運輸業務操作與管理;(5)能熟練進行訂單履行、采購、供應、裝卸搬運、供應鏈分銷等企業物流操作與管理;(6)能熟練進行單證處理、報關、報檢、國際貨運代理等國際物流操作與管理;(7)能熟練進行對物流市場的市場調查、市場推廣等服務營銷;(8)能熟練進行現代物流裝備與技術的配置、操作、維護保養、日常管理;(9)能熟練操作和應用第三方物流管理信息系統軟件;(10)具備一定的創新與創業技能。
根據物流企業崗位(群)調研,融合中國物流與采購聯合會編制的職業資格認證體系,確定物流專業人才培養對應的職業崗位群及其職業能力結構。典型工作崗位(群)包括:采購專員、倉儲與配送管理員、運輸調度員、貨運代理員、快遞員,對應的工作任務與職業能力結構表見表1所示。

表1 物流崗位群典型工作任務與職業能力結構

續表1
依據行業企業崗位工作技能的實際需求設計、選取實訓教學內容,內容的選取同時參照行業職業資格標準規范,把企業標準和行業資格標準有機融合到專業教學標準中。依據學習與認知規律,設計出分階段的階層遞進式實訓教學項目體系結構。通過分階段教學實施,學生完成基礎能力、核心能力、綜合能力及拓展能力的訓練,最終成為高技能綜合型物流人才。
“三標融合、階層遞進”的實踐教學內容體系結構見圖1所示。
實訓項目課程模塊化設計,借鑒物流技能大賽項目設計實訓教學項目,各教學模塊既能獨立操作,也可以貫穿起來完成企業整個實際業務流程。實訓項目教學主要依托校內軟硬件平臺設施與場地,校外企業實習盡可能轉化為校內“生產性實訓”課程,以輪崗實訓實現學生各環節技能訓練。實訓項目的教學按照由簡到繁,由單一技能到綜合能力直至拓展能力分階段實施。逐步訓練學生掌握基礎能力、專業核心能力、專業綜合能力和專業拓展能力,最終達到高端技能型物流人才培養目標。高職物流專業分層級實施的實訓教學內容體系詳見表2。

圖1 “三標融合、階層遞進”的實訓教學內容體系結構
通識、基礎能力模塊:旨在培養學生從事某一類職業活動所必須具備通用的、基本的能力,包括通識能力和專業基礎能力。此類能力具有普遍的通用性和可遷移性等特點。物流管理專業通識能力訓練模塊包括:英語聽說、計算機操作等;專業基礎能力訓練包括:行業認知、電商實務、統計技術、物流市場調查等課程。
核心能力模塊:培養學生從事物流行業典型工作崗位的核心技能,核心能力訓練模塊應該實現學生職業技能訓練與工作崗位職業能力需求的零距離對接。物流管理專業學生畢業后主要從事倉配、運輸、國際貨代等方向的工作。要實現學生畢業即能上崗,體現學生有別于他人的專業優勢,核心能力實訓課程要嚴格按照企業真實工作過程開發教學內容,全真模擬真實工作場景設計教學情境,并現場實施教學。
綜合能力模塊:學生在具備單項核心能力的基礎上,通過綜合訓練能力模塊,培養學生站在供應鏈全流程的角度,整合、管理內外資源,設計與優化整體物流方案的能力。綜合能力的訓練打通學生未來的職業發展通道,為走向高層級管理者打下基礎。

表2 “三標融合、階層遞進”的高職物流管理專業實訓教學內容體系
拓展能力模塊:物流行業新技術、新模式快速涌現,要求學生能緊跟時代發展趨勢,適應新時代行業發展對人才的能力需求。高職院校培養的學生要積極面對當前跨境電商物流、智慧物流飛速發展帶來的人才需求,同時掌握物流行業的創新與創業能力。
實訓教學的實施與開展,需要制度保障、高水平雙師型師資隊伍、校內生產線實訓基地和實訓教學綜合評價體系。同時,以技能大賽作為抓手,深化與鞏固實訓教學內涵建設。
落實二級系院教學副院長與教研室主任負責人制度,成立學院、實訓中心、專業主任的領導小組。制定實訓教學管理制度文件,編寫專業實訓教學體系標準,包括:實訓教學計劃、實訓教學指導書、實訓教學課程標準、實訓教學場所、實訓教學考核評定等系列文件。
只有在企業一線崗位上工作、實踐鍛煉過,并在教學生涯中不間斷地到行業企業實踐,才能夠將企業的真實物流業務和職業技能教授給學生。這樣的教師稱之為“雙師型”師資,他們是培養高技能物流人才的主體。師資的來源有兩種途徑:一種是直接從企業引進專家人才,最好具有高等學歷,接受學校為他們定制的教學能力培訓課程后,承擔相應的實訓課程模塊教學。第二種是讓專任老師下企業實踐一段時間(至少半年以上),同時接受專項的生產性實訓課程培訓,承擔實訓課程項目開發。前者具有深厚的企業實踐經歷,后者擁有豐富的課堂教學經驗。兩者結合組成優勢互補的師資隊伍結構。
學校應加大實驗實訓室的建設力度,按照企業真實工作環境,建設具有仿真項目和企業氛圍的實驗實訓室,為“準生產性”實訓課程提供符合軟硬件條件的實訓場所。
目前,高職院校安排的企業崗位實習,企業出于自身利益,學生在實習中被普遍固定于非關鍵崗位從事簡單重復性工作,且不允許輪崗,無法達到訓練學生關鍵職業能力的要求。采用校內“生產性實訓項目”替代“流水線擰螺絲”式企業實習,已成迫切之勢。開發基于工作過程導向,體現企業真實工作任務的實訓課程模塊,由具有雙師素質的教師指導學生,在校內完成“生產性實訓項目”,實現專業教學與就業崗位的無縫銜接,實現實習實訓場所與職業工作環境的實景耦合,學生畢業后能較好地滿足社會和企業的需求。
物流技能大賽全方位提升實訓課程體系內涵建設。首先,物流技能大賽要求建設現代化的物流實訓中心,提升了專業物流實訓軟硬件環境;其次,指導大賽鍛煉了教師的實訓教學水平;以賽促學,以賽促教,代表行業前沿水平的物流技能大賽體系激活了實訓教學氛圍,有力推動了實訓課程教學改革,使得教學內容和模式更加適應行業發展的要求。實訓課程體系改革需要技能大賽的檢驗,同時課程教學也能幫助學生取得優異的大賽成績,由此形成良性循環。
實訓教學的目的是培養學生職業能力與職業素養。多維度考核包括:過程性評價和結果性評價結合,針對工作過程任務式實訓,以過程性考核為主,結果性評價為輔;評價主體,以教師評價為主,學生互評為輔;考核對象,以對學生學習效果評價為主,對教師教學評價為輔。全方位,多角度的考核評價,及時反饋并不斷完善實訓教學體系。
實訓教學在技能型人才培養中無疑發揮著重要作用。融合行業企業崗位技能要求與行業職業資格證書標準,設計高職物流專業實訓教學內容體系。這種反映行業企業前沿需求的實訓課程無縫對接企業崗位能力要求,學生一畢業就可以實現上崗,對于畢業生實現零距離就業將發揮出積極的作用。其推廣實施的真正效果,還有待于在實踐教學中進一步檢驗。