陳 錢,袁 軍,張富青
(武漢工程大學(xué),湖北 武漢 430205)
近年來(lái),隨著全國(guó)人民生活水品的不斷提高,人們對(duì)各種海魚制品的需求與日俱增,進(jìn)而延伸出了大大小小的水產(chǎn)工廠,各種琳瑯滿目的魚產(chǎn)品也不斷地被推上市場(chǎng)。然而在魚產(chǎn)品的制作過(guò)程中往往會(huì)產(chǎn)生大量的工業(yè)廢水,一般的企業(yè)通常會(huì)直接忽視這些廢水的價(jià)值,簡(jiǎn)單處理后就排放了。此類廢水中富含大量魚蛋白資源、氨基酸,并有豐富的生長(zhǎng)因子、膠體、不溶性的懸浮物等,還存在一定量的核苷酸[1],這些都是可用的寶貴資源。這些資源由于回收困難,即被大量浪費(fèi)了,高蛋白廢水的隨意排放不僅浪費(fèi)資源還會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生一定的破壞,因此充分回收和利用此類資源迫在眉睫。
魚類的血液、內(nèi)臟及骨頭中均存在大量的蛋白質(zhì),魚制品生產(chǎn)廢水的來(lái)源主要包括魚類屠宰清洗水、蒸煮廢水、生產(chǎn)車間和設(shè)備清洗水、地面清洗水、原料處理用水等。這些未處理廢水含有原料浸出物、產(chǎn)品溢流液,并混有原料殘?jiān)龋源祟悘U水中蛋白質(zhì)含量可高達(dá)5~30mg/mL[2],COD值亦可達(dá)10000-20000mg/L,其直接的排入河流會(huì)使自然界的水體發(fā)生富營(yíng)養(yǎng)化,水草瘋長(zhǎng),水生動(dòng)物大量死亡,危害環(huán)境。因此我們不僅要回收此類廢水中的蛋白資源,更需把它處理到對(duì)環(huán)境傷害盡量最低的標(biāo)準(zhǔn)。
目前對(duì)高蛋白廢水所采用的是混凝絮凝+氣浮分離的混合工藝。該工藝的環(huán)保處理方式是新建廢水終極回收儲(chǔ)池(儲(chǔ)池下端安裝有大型攪拌裝置),該儲(chǔ)池最大容量5000噸。生產(chǎn)車間產(chǎn)生的高蛋白廢水經(jīng)過(guò)幾級(jí)簡(jiǎn)單的過(guò)濾后儲(chǔ)存在規(guī)范的儲(chǔ)池中。當(dāng)儲(chǔ)池水量達(dá)到一定時(shí),開啟攪拌裝置,待水流均勻湍動(dòng)時(shí),廢水經(jīng)提升泵打入混凝藥劑桶,并在不斷地曝氣狀態(tài)下,藥劑與廢水充分混合,混合均勻后再經(jīng)另一級(jí)的提升泵打入氣浮分離塔進(jìn)行魚糜和廢水的分離。魚糜轉(zhuǎn)入其它加工車間,分離廢水則進(jìn)入深一步的處理或者直接排送污水處理廠。具體工藝流程見圖1。

圖1 氣浮工藝流程
磁分離技術(shù)是利用元素或組分敏感性的差異,借助外磁場(chǎng)將物質(zhì)進(jìn)行磁場(chǎng)處理,從而達(dá)到強(qiáng)化分離過(guò)程的一種新興技術(shù)[3]。
磁分離工藝常與化學(xué)混凝工藝結(jié)合使用,傳統(tǒng)磁分離技術(shù)是在常規(guī)混凝的基礎(chǔ)上,向水中投加磁性物質(zhì),使水中膠體懸浮顆粒、磁粉和混凝劑充分接觸碰撞結(jié)合形成"磁性絮團(tuán)",利用磁粉顆粒密度大的特性使磁性絮團(tuán)快速沉降從而達(dá)到去除污染物的目的。該技術(shù)具有處理效率高、占地面積小,出水水質(zhì)安全可靠等優(yōu)勢(shì)。
本次試驗(yàn)所采用的的是某環(huán)境公司自行設(shè)計(jì)并生產(chǎn)的新型稀土磁盤分離凈化裝置,如圖2所示。

圖2 磁分離裝置
該裝置的大致配備單元如下:混凝水槽、藥劑槽、磁粉攪拌槽、撞擊流反應(yīng)器、稀土磁盤主機(jī)、分散機(jī),退磁機(jī)(磁鼓分離器)等。其對(duì)應(yīng)的詳細(xì)工藝流程如圖3所示。

圖3 磁分離工藝流程
將PAAS、經(jīng)撞擊流反應(yīng)器充分混合的高蛋白廢水、磁粉與PFSI分別按一定流速同時(shí)泵入以一定速度在攪拌的混凝水槽,藥劑與廢水在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生物理化學(xué)反應(yīng)并產(chǎn)生絮體,混合廢水流經(jīng)磁盤分離機(jī)后即得出水和磁絮體,出水進(jìn)一步后處理或外排,磁性絮體經(jīng)過(guò)分散機(jī)處理,不具磁性的絮體流經(jīng)磁轉(zhuǎn)鼓時(shí),從底部流出即得可加工魚糜,分散后的磁粉被磁轉(zhuǎn)鼓吸附后,進(jìn)一步經(jīng)過(guò)退磁機(jī)處理,獲得可重復(fù)利用磁粉并螺旋推入磁粉槽回用。
該裝置的主要技術(shù)特點(diǎn):①磁盤分離機(jī);②撞擊流反應(yīng)器;③該公司專利技術(shù)特殊處理磁種。
磁盤吸附分離原理:磁盤吸附分離設(shè)備是由稀土永磁材料做成的磁盤串裝而成,磁盤間為流水通道,通過(guò)對(duì)磁盤上磁極的布置,使磁盤間形成強(qiáng)磁場(chǎng)。當(dāng)水流流經(jīng)磁盤間的流道時(shí),水中所含的磁性懸浮顆粒,受到磁場(chǎng)的吸引力Fm的作用,同時(shí)也受到重力Fg和水流阻力Fc的作用,當(dāng)Fm大于(Fg + Fc) 在磁力方向上的分量時(shí),顆粒向磁源方向移動(dòng),從流體中分離出來(lái),吸附到磁盤上。磁盤以 1.2~2.0r/min的轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn),讓懸浮物脫去大部分水分,運(yùn)轉(zhuǎn)到刮渣條時(shí),形成隔磁卸渣帶,由刮渣輪刮入螺旋輸送機(jī),被輸送至磁粉回收系統(tǒng)。刮渣后的磁盤重新轉(zhuǎn)入水中,形成周而復(fù)始的稀土磁盤分離凈化廢水過(guò)程[4],分離原理如圖4所示。

圖4 磁盤吸附分離原理
撞擊流原理:撞擊流最早的構(gòu)思是由Elperin[5]提出的,使兩股等量氣體充分加速固體顆粒后形成的氣-固兩相流同軸高速相向流動(dòng)并在兩加速管的中間即撞擊面上相互撞擊,形成一個(gè)高速湍流、顆粒濃度最高的撞擊區(qū),如圖5所示。

圖5 撞擊流結(jié)構(gòu)及原理
撞擊流這種傳遞方式的優(yōu)點(diǎn)在于:①相間傳遞可以通過(guò)顆粒與反向氣流間的相對(duì)速度大幅度增加;②顆粒在相向氣流間往復(fù)滲透延長(zhǎng)了它們?cè)趥鬟f活性區(qū)中的停留時(shí)間,使得強(qiáng)化傳遞的條件在一定程度上得以延續(xù)。而在氣-液體系撞擊流中,高的相間相對(duì)速度和顆粒碰撞促進(jìn)液相表面更新,減小液膜阻力,從而增大總傳質(zhì)系數(shù)。對(duì)于液-液連續(xù)相向撞擊,加上顆粒的往復(fù)振蕩運(yùn)動(dòng),導(dǎo)致撞擊區(qū)強(qiáng)烈混合,造成溫度和組成均化。這有利于提高平均推動(dòng)力,促進(jìn)傳遞過(guò)程[6]。
該裝置引入撞擊流的目的是為了增強(qiáng)廢水與PFSI/磁粉混合藥劑的分散程度,以便于強(qiáng)化后續(xù)的混凝分離過(guò)程。
以該工廠污水處理車間終極儲(chǔ)池廢水為原料,分別采用該新型磁分離裝置、混凝氣浮裝置進(jìn)行處理,并對(duì)處理前后水樣的色度、COD、蛋白質(zhì)含量、總P、總N、氨氮量進(jìn)行測(cè)定,然后對(duì)比分析。
混凝劑:質(zhì)量分?jǐn)?shù)25%聚合硅酸鐵(PFSI)溶液。
磁粉:自制的專利技術(shù)改性的摻鋇鐵氧體磁粉,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的溶液。絮凝劑:質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的陰離子型聚丙烯酸鈉(食品級(jí)PAAS)溶液。堿液:質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的氫氧化鈉溶液。

表1 數(shù)據(jù)匯總

表1(續(xù))
由表1可知,該新型磁分離法對(duì)蛋白廢水的色度、COD、蛋白含量、總P、總N的去除效果均較原始?xì)飧》蛛x法高達(dá)一倍,分為80%、63%、90%、87%、78%。尤其蛋白的去除率高達(dá)90%,這不僅有利于蛋白的回收利用,更便于后期的水處理進(jìn)程。
現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)證明該新型磁分離技術(shù)對(duì)水產(chǎn)行業(yè)高蛋白廢水的處理效果很理想,明顯優(yōu)于氣浮沉降工藝。同時(shí)該技術(shù)的應(yīng)用裝置還具有占地面積小、處理效率高的明顯優(yōu)勢(shì),后期該設(shè)備的維護(hù)亦較為方便。從環(huán)保和經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)遠(yuǎn)效益的角度考慮,該新型磁分離技術(shù)逐漸取代傳統(tǒng)混凝絮凝+氣浮沉降工藝是可行的。