探究英美文化對大學生英語學習的影響

馬佩華 黃鳴津 葉利爽

摘要：隨著經濟全球化的發展，中國與世界的聯系越來越密切，學習英語已經成為了一種不可或缺的趨勢，特別是當代大學生，掌握一門語言，對其今后在工作、生活以及人際交往中起著十分重要的作用。而學習一門語言，不僅僅是學習單詞、短語及語法知識結構，更重要的是掌握其語言背后的文化背景及歷史文化。從廣義上來說，文化包括了一切物質財富和精神財富的總和；從狹義上來說，文化是一種意識形態，包括歷史、地理、宗教、文學、風俗習慣、科學技術、思維方式等等。而語言與文化恰恰是分不開的。英國語言學家萊昂斯認為，語言與文化具有歷史的聯系，語言是打開文化寶庫的鑰匙。離開語言天然的文化背景，就難以充分地理解語言本身。這就充分說明了文化對于學習一門語言的重要性。

關鍵詞：文化；英語；歷史；音樂；影視；體育；思維；文學；飲食

一、語言與歷史

赫拉利博士在《未來簡史》中這樣闡述學習歷史的意義：“學習歷史不是為了預言未來，現代社會發展太快，預言未來太困難。歷史造就了我們現在的社會文化，而我們從出生開始就被現代的社會文化所影響。”在學習一門語言中，歷史可以讓我們了解這個民族的現狀、未來，了解這個民族的性格是怎樣形成的。大學生具備較強的獨立思考能力，通過對一個個真實又鮮明的故事的分析、理解以及討論，對疑慮的斟酌、解答，讓其對知識點的記憶更加牢固和深刻。特別是對歷史學比較感興趣的學生，他們會把歷史學巧妙地運用到學習英語當中，能更加激發他們學習的欲望。針對歷史文化這一方面，我們組員隨機抽取了三十位正在學習英語的同學進行采訪。結果顯示，在百分之九十的情況下，90%的學生表示，歷史從各個方面開拓了他們的世界觀，使他們的思想層面得到了相應的升華，大大促進了他們學習英語的熱情。

比如，具有代表性的歷史事件英國資產階級革命是在各種社會矛盾下爆發的，最終以新貴族為代表推翻了封建專制統治，建立起英國資產階級，頒布了《權利法案》，確立了君主立憲制。英國工業革命、美國獨立戰爭等歷史事件數不甚數，如果能加以了解，會促使學生在學習英語的過程中發現問題，思考問題，解決問題，產生共鳴，這才是學好一門語言的關鍵。

二、語言與音樂

近年來，越來越多的歐美音樂進軍中國市場，受到了許多學生的熱愛。對于學習英語，大眾喜聞樂見的音樂最大的一個作用就是它能夠激發學習興趣。埃克斯利在《基礎英語》中說到，凡是激發學生喜愛英語學習的方法，便是愛英語學習的方法。聽音樂本來就可以陶冶情操，刺激大腦。歌詞本身就包含了語音、語調、語速、重音、音長、連讀等技能知識，通過流動的韻律能讓學生更易記住這些知識，而且記得牢固。歐美音樂形式多種，內容豐富多彩，一首歌即為一個故事，一首歌背后蘊藏的文化也會相應地為學生所了解，這完全符合心理學和美學的原理。我們通過采訪上訴提到的三十位同學了解到，有85%的學生表示他們會更愿意通過聽音樂的方式去學習英語。長時間聽音樂培養了他們的語感，在一定程度上提高了他們的聽力水平。其余15%的學生則認為聽音樂純屬是為了享受，并沒有從中學到很多英語相關知識，但是總的來說，聽音樂在很大程度上對于學習英語是起到了一定的作用的。

三、語言與影視

作為最直接、便捷的學習方式，影視一直以來都是學生學習英語的首選。據調查顯示，80%以上的學生通過接觸英美影視了解英美文化，可見影視文化的作用不容忽視，其中地道的口語交流，豐富的文化內涵能更加吸引學生學習英語的興趣。例如Get out of here短語，字面上的意思為離開這兒，滾遠點，但在影視《Mad Men》中卻截然不同，A同B聊天，A開起了B的玩笑，或者是開起了與二者無關的玩笑，緊接著B就說了一句Get out of here，這是對A所開的玩笑表示應承，而并不是所謂的生氣與不認同。這種在書面上與影視上文化的強烈落差足以引起學生好奇心，從而在文化上影響學生。It's done. That's it.木已成舟。諸多例子可驗證這一點。如果不是語言能力極高的學生，被動承受文化的作用，那么學習的效率自然也差強人意。

四、語言與體育

隨著我國體育競技的日益強大，以及全世界各國人民對體育活動的熱衷，體育文化在全球已日益成熟。在美國，籃球、橄欖球都是大家津津樂道的體育賽事，在英國也有英格蘭足球超級聯賽（英超）這樣的足球盛宴供人觀賞，這些只是體育活動的冰山一角。據廣東培正學院學生調查報告顯示，74%的學生有關注自己喜愛的體育賽事，57%的學生認為外語直播賽事更加有激情。由此可見，體育活動提供了相當的機會讓學生接觸英語。在NBA賽事和足球賽事的直播中，解說員往往會用英語解說現場比賽狀況。在這種條件下，學生客觀地接觸到英語。如assist助攻，defensive rebound防守籃板，turnover失誤，kick-off circle中圈，goalkeeper守門員，corner ball角球等詞匯，甚至還有短語如the Lakers catches up湖人追上比分等。數據顯示部分資深球迷由于聽不懂解說員所講的英語，所以會特意去學習、查閱，直至自己能夠聽懂部分內容，方便自己觀賞球賽。廣東培正學院學生對體育明星的了解與崇拜的現象廣泛，他們總會觀看關于對自己崇拜的球星的采訪視頻，而采訪通常都是正常的對話形式，因此學生通過體育接觸英語的現象還是相當普遍的。雖然學生不一定會通過體育充分地學習英語，但是這增進了他們對英語的興趣，這是體育文化對英語學習者潛移默化的效果。

五、語言上的中英思維差異

思維是人類對客觀世界的認知能力，它可以通過語言來表達人腦對客觀現實的反映。但各個國家或是民族在歷史文化等方面有所不同，對相同思維對象所采取的思維方式便存在差異，最終就體現在語言表達的差異性。

在特定歷史與文化的影響下，漢語注重主體思維，而英語則注重客體思維。在中國，人傾向于人本身為主體，因此句子常以人或有生命的名詞作為主語，而英語國家傾向于自然，因此句子常用無生命、抽象的名詞作主語，主語常不可省略。例如Your letter reached me yesterday‘昨天我收到你的來信。在中國，我們的語言更重視語義的自然連接，連詞數量少且不常用，句子結構不強調成分的銜接，形散而神不散，但是英語卻語法系統嚴謹，使用大量的連詞手段，句子形式嚴格受到語法制約，但英語受環境和交流氛圍的影響也會打破陳規。例如在影視《Mad Men》中服務員與客人的對話。1.服務員：finished，sir？先生你喝完了嗎？2.客人：Old gold man，hah？Lucky strike here.你抽黃金年代哈？我抽的是幸福時光。由于特定的環境和聊天范圍，英語也與漢語有異曲同工之妙。通過大量的電影分析以及數據調查，漢語與英語較大的邏輯思維上的差異為英語注重客觀事實，能通過不同的客觀事實去闡述抽象現象。木已成舟這個成語，在英語上卻用多個句子去闡述，如It's done，that's it等等。例如you're lucky，I'm still up working.你真會挑時候，我還在工作。但學生更可能會用you're good at picking time等中式英語。由此可見英語更是用簡潔的邏輯事實去陳述想法。

六、語言與文學

文學是語言的一部分，優秀的文學作品則會對英語語言的形成產生重大影響。英語語言也是鑄就西方經典文學著作的基礎。例如西方文學巨匠威廉·莎士比亞，他11歲上文法學校，在此學校遇上學習“三巨頭”：文法、邏輯學和修辭學，這些都離不開英語語言作為基礎。提及文學，還離不開《圣經》。圣經是西方文化的重要組成部分，對西方社會生活等各個領域具有深刻的內在價值和意義。圣經文化對西方人的價值觀及生活方式產生了不可忽視的影響作用。西方很多文學著作中也都含有《圣經》的影子。因此，想要讀懂西方文學，就得先了解圣經。莎士比亞便是憑借對語言的熱愛加上在戲劇上的天賦，并且以旺盛的干勁和創造力相結合，從《圣經》中引經據典，汲取靈感，寫出了一部部氣勢恢宏的劇作，從而流芳百世。

另外，從我們的調查報告中就可獲知，40%以上的同學了解過英國的文學巨匠莎士比亞，所占比重最大，其次是英國的作家奧斯卡王爾德和政治家丘吉爾，由此可見，知名度高的文學巨匠對于英語語言的學習具備不容小覷的影響力。此外，通過英美文學作品這種渠道學習英語的同學的比重僅次于影視劇和新聞，可見，西方文學對英語語言學習的影響是不言而喻的。

七、語言與飲食

在英國，飲食習語或諺語蘊藏著豐富的民族文化內涵。英國的飲食文化作為其文化的一個重要組成部分，有其獨特的民族淵源。飲食習慣上，在英國，一天中的幾頓飯都有它們各自的名字，比如breakfast早餐，brunch早午餐，ele venses午前茶，lunch午餐，tea下午茶，dinner（晚餐，正餐），supper晚飯。什么時候該吃什么區別很大，在英國的某些地區，人們是在這幾個不同的時間點吃飯，而在另一些地方，dinner指的是lunch，supper就是dinner。通過了解英國的飲食習慣也不失為歸類記單詞的好方法。

另外，有關飲食的習語可以說是俯拾皆是。通過了解英語國家的飲食習語文化對英語語言的學習也有一定的幫助。例如說鹽，在伊麗莎白時代，鹽是被擺放在就餐時最有地位的人手邊。因此也就有了在邀請貴賓坐上席時常說的這句Please sit above the salt.worth one's salt表示“值得尊敬；值得雇用”。學生通過了解此類與英語國家的相關飲食典故歷史便可更好地理解一些英語習語詞匯的由來，不失為學習英語的好方法。

但不足之處是，從我們的調查報告中可了解到，一些學生對于西方飲食習語文化的了解還是有所欠缺，比如，牛排的三分熟、七分熟、十分熟分別如何表達，大部分學生都不知道，而這在英美國家的日常生活中是很普遍的。學生不能只是一味地停留在課本的學習當中，缺少了身處英美國家這樣的環境，會讓人忽視那些日常用語，因此，更應該充分利用身邊能學習到的物料。對于英語飲食習語，學生還是有待加強的。

文化是多元的，影響英語學習的英美文化不止一種，但是沉浸于哪種文化，受哪種文化的引導，這取決與學生的興趣。假如說文化是撬動地球的杠桿，那么主動的態度和興趣就是那個至關重要的支點。缺少對文化的滲入，學到的語言就是無源之水，無本之木，無法用于實際，更無法長久。文化是語言的靈魂，語言是文化的表現形式，二者相互依存，緊密聯系。學生應把文化作為學習一門語言的重中之重，這樣，才能確保掌握一門語言的精髓。

參考文獻：

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