提高土雞產(chǎn)蛋率的幾種方法

梁明榮

摘要：一直以來，土雞都非常受歡迎，但是土雞產(chǎn)蛋量低限制了土雞的經(jīng)濟(jì)效益。在文中就如何提高土雞產(chǎn)蛋率提出了幾點(diǎn)建議，以期可以提高土雞的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：土雞；產(chǎn)蛋量；飼料

近年來，土雞和土雞蛋備受廣大消費(fèi)者青睞，價(jià)格比飼料雞和蛋高出許多，極端情況下，相差一倍以上；盡管檢測數(shù)據(jù)顯示，飼料雞蛋與土雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值相差不大，然而土雞蛋中脂肪含量更高，吃起來口感細(xì)滑，很香很鮮，符合人們的口味。但是，土雞產(chǎn)蛋量低，一個(gè)產(chǎn)蛋周期，飼料雞的產(chǎn)蛋量在300枚以上，而土雞的產(chǎn)蛋量為100枚左右。因此，探索提高土雞產(chǎn)蛋量方法意義重大，現(xiàn)總結(jié)了幾個(gè)提高土雞產(chǎn)蛋量方法，供廣大土雞養(yǎng)殖戶參考。

一、養(yǎng)殖優(yōu)良土雞品種

眾所周知，不同品種生產(chǎn)性能不一樣，因此，要盡可能的養(yǎng)殖優(yōu)良品種；比如經(jīng)過選育出來的蘆花雞，產(chǎn)蛋率就極高，籠養(yǎng)的蘆花雞的產(chǎn)蛋率已經(jīng)接近商品蛋雞的產(chǎn)蛋率。農(nóng)村養(yǎng)殖飼養(yǎng)的土雞，其實(shí)大多數(shù)都是土雜雞，沒有經(jīng)過提純、選育、復(fù)壯，所以產(chǎn)蛋率不太理想。因此，農(nóng)戶在購買雞苗的時(shí)候，盡可能的選購優(yōu)良品種雞苗，避免個(gè)體戶養(yǎng)殖雜交品種。

二、重視土雞飼養(yǎng)管理

1、保持合適的溫度：溫度變化對產(chǎn)土雞影響非常大，雞產(chǎn)蛋期最適宜的溫度為14～16℃，不能低于5℃，如果低于5℃，雞的產(chǎn)蛋率就會(huì)明顯下降，低于0℃，就要停止產(chǎn)蛋。冬季來臨前，雞舍要及時(shí)采取防寒保溫措施，堵嚴(yán)縫洞，地面鋪上墊草，以提高舍溫。冬季天冷，雞不愛活動(dòng)，要設(shè)置活動(dòng)場所，并有防風(fēng)、防雨設(shè)備。放雞運(yùn)動(dòng)前要先開氣窗，勻溫通氣后再將雞放出。天冷時(shí)要遲放早收。場地有雪要及時(shí)掃除清理。

2、提供充足的照明：保持雞舍充足的光照日照，達(dá)到曬太陽補(bǔ)鈣、除菌效果。冬天日照時(shí)間短，為保證雞的光照時(shí)間，需要增加燈照時(shí)間，使用電燈進(jìn)行人工補(bǔ)充光照，人工光照早晚都可以進(jìn)行，光照不需太強(qiáng)，燈泡度數(shù)視雞舍大小而定；如能用燈罩聚光，效果更好，水和食應(yīng)放在燈下，以吸引雞向燈光聚攏。每天要達(dá)到13-14小時(shí)，要有規(guī)律的開關(guān)燈，減少應(yīng)激。

3、適量的運(yùn)動(dòng)：土雞需要適量的運(yùn)動(dòng)既可以增強(qiáng)自身的體質(zhì)，同時(shí)對于后期產(chǎn)蛋有很大的幫助，可以使產(chǎn)蛋更加的順利。因此，在雞場建設(shè)時(shí)應(yīng)當(dāng)設(shè)置足夠面積的運(yùn)動(dòng)場供土雞運(yùn)動(dòng)。在生產(chǎn)實(shí)際中，可以人為將雞食的吊桶要吊高一點(diǎn)，增加土雞運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)消化，盡量讓每只雞都能吃好吃飽。

4、提高雞群的整齊度：雞群的整齊度對雞群的生產(chǎn)性能影響極大，就整齊度而言，雞群的生長發(fā)育要一致，盡可能的同時(shí)開產(chǎn)，同時(shí)淘汰。要及時(shí)挑選出雞群里不下蛋的雞，將光吃料、不下蛋的雞挑出賣掉，從而提高生產(chǎn)效益，提高雞群的產(chǎn)蛋率。

5、產(chǎn)蛋前限飼餓飼：在土雞進(jìn)入產(chǎn)蛋的前一個(gè)月進(jìn)行限飼餓飼，即第一周開始逐步減少飼料量，一周后的飼料量控制在正常量的1/20，主要以飲水為主，使母雞處于高度饑餓狀態(tài)。餓飼一月后逐漸添加飼料到正常量，恢復(fù)到正常量以后即進(jìn)入產(chǎn)蛋期。由于在饑餓階段，雞只的營養(yǎng)生長受到控制，轉(zhuǎn)入生殖生長，因此促進(jìn)了生殖發(fā)育和雌激素的分泌，從而可提高產(chǎn)蛋量40%左右。

6、雞只頭部降溫法。美國得克薩斯大學(xué)的研究人員通過研究發(fā)現(xiàn)，夏天只要使雞只的頭部經(jīng)常保持清涼，就可以增加產(chǎn)蛋量。在每個(gè)雞舍的頂部安裝一條風(fēng)管，供給冷氣，降低雞只頭部溫度，結(jié)果可使雞只的產(chǎn)蛋率提高25%左右。

三、提供營養(yǎng)豐富的飼用日糧

1、飼料多樣化：雞只的精飼料應(yīng)以玉米、高粱、麩皮等為主，青飼料應(yīng)以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。土雞產(chǎn)蛋期還要喂些豆餅、玉米面、貝殼粉、魚骨粉等蛋白和礦物質(zhì)飼料，以保證飼料營養(yǎng)平衡。

2、充分利用飼料添加劑：試驗(yàn)表明，在飼料中添加0.05%的氯化膽堿、0.15%的蛋氨酸以及適量的天然酵母素，可以能提高產(chǎn)蛋率3-5%。

3、加喂刺五加葉粉：俄羅斯農(nóng)業(yè)專家經(jīng)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，對處于產(chǎn)蛋后期的13～14月齡的母雞，按每公斤體重給刺五加葉粉0.15克，飼喂的第10天，每千只雞能多產(chǎn)蛋242.8個(gè)，比對照組提高4%；10天以后產(chǎn)蛋量比對照組提高5.7%～17.8%。

4、加喂紅辣椒：匈牙利畜牧學(xué)家的研究表明，將紅辣椒曬干磨成粉拌入飼料中喂土雞，既可提高產(chǎn)蛋量，還可使蛋黃顏色由淡黃色變深黃或土紅色。具體做法是：在雞飼料中添加1%的紅辣椒粉和苜蓿粉，再加入少量的植物油，然后用來喂雞，產(chǎn)蛋率可提高7%～8%。

綜上，影響土雞產(chǎn)蛋率的因素很多，但只要從品種，飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)方面著手，方法得當(dāng)，就可以取得明顯效果，不斷提高土雞的產(chǎn)蛋率。