人參水提物對脾虛小鼠胃腸動力和血清Ghrelin的影響

郭軍鵬，李予煊，張兆鵬，孟 超，劉宏巖

（長春中醫(yī)藥大學(xué)，長春 130117）

人參是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，在最早的醫(yī)學(xué)巨作《神農(nóng)本草經(jīng)》中居為上品之首，所以素有人參“冠百草”之稱。隨著科學(xué)技術(shù)尤其是化學(xué)分析技術(shù)的發(fā)展，其化學(xué)成分逐漸明晰，僅皂苷就有百余種之多[1-2]。藥理活性隨之也非常廣泛，近些年的研究主要集中在抗腫瘤、心腦血管疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、提高機(jī)體免疫功能和抗衰老等方面[3-7]。在消化系統(tǒng)方面研究較少，大多以方劑成分之一如四磨湯、理中湯、四君子湯等形式治療胃腸道疾病[8-10]。本實(shí)驗(yàn)將觀察人參水提物對脾虛小鼠胃腸動力和胃腸激素的影響，為人參治療消化系統(tǒng)疾病奠定理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 動物分組及給藥 雄性昆明小鼠40只，隨機(jī)分成空白對照組、模型組、西沙必利組和人參水提物組，每組10只。除空白對照組外，其余3組給予大黃水煎劑40 g/（kg·d），連續(xù)7 d，制備脾虛病理模型。西沙必利0.5 mg/（kg·d），人參水提液2.5 g/（kg·d）（相當(dāng)于人用生藥量的10倍），連續(xù)給藥6 d。

1.2 藥物及試劑 大黃水煎液的制備：將大黃以8倍體積的純凈水浸泡1 h，文火煮沸保持15 min。倒出藥汁，再以6倍體積水重復(fù)1次，合并濾液，濃縮至100%，即每1 mL藥汁含生藥l g。人參水提物的制備：按動物與人體的體質(zhì)量換算大鼠用藥劑量，8倍體積的純凈水浸泡1 h，水煎30 min。倒出藥汁，再以6倍體積水重復(fù)1次，合并濾液，濃縮至0.25 g生藥/mL。西沙必利：浙江京新藥業(yè)股份有限公司（批號：B1412081）。胃動素（MTL）和Ghrelin試劑盒：北京華英生物技術(shù)研究所。

1.3 觀察指標(biāo)及方法

1.3.1 人參水提物對脾虛小鼠胃內(nèi)色素相對殘留率及小腸推進(jìn)率的影響 末次給藥1 h后，灌胃2%葡聚糖藍(lán)（BD）0.2 mL，12 min后解剖分離全胃腸，剪開胃壁將胃內(nèi)殘留物溶于4 mL去離子水中，應(yīng)用分光光度計(jì)測上清液和2%葡聚糖藍(lán)（標(biāo)準(zhǔn)品）吸光度（620 nm）。以2%葡聚糖藍(lán)- 2 000的吸光度作為標(biāo)準(zhǔn)值，各給藥組吸光度與標(biāo)準(zhǔn)值的比值（百分比）計(jì)為各組的胃內(nèi)色素相對殘留率。

胃內(nèi)色素殘留率=各試驗(yàn)組胃內(nèi)色素殘留物吸光度值/標(biāo)準(zhǔn)值×100%。

在平板上展開并平鋪小腸，以幽門至葡聚糖藍(lán)最前沿的距離為推進(jìn)距離，與幽門至回盲部長度之比記為小腸推進(jìn)率[11]。

1.3.2 人參水提物對脾虛小鼠血清胃動素（MTL）和Ghrelin水平的影響 末次給藥后1 h摘眼球取血，離心，取血清，按試劑盒說明書測定血清胃動素（MTL）和Ghrelin水平。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 各組數(shù)據(jù)以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（x± s ）表示，用SPSS 13.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，單因素方差分析，均采用組間兩兩比較。

2 結(jié)果

2.1 人參水提物對脾虛小鼠胃內(nèi)色素相對殘留率和小腸推進(jìn)率的影響 見表1。

表1 人參水提物對脾虛小鼠胃內(nèi)色素相對殘留率和小腸推進(jìn)率的影響（x± s ，n = 10） %

2.2 人參水提物對脾虛小鼠血清胃動素（MTL）和Ghrelin水平的影響 見表2。

表2 人參水提物對脾虛小鼠血清胃動素（MTL）和Ghrelin水平的影響（x± s ，n = 10）

3 小結(jié)

胃腸道有節(jié)律的運(yùn)動是保證消化系統(tǒng)功能的重要環(huán)節(jié)。胃腸道運(yùn)動是通過神經(jīng)-內(nèi)分泌調(diào)節(jié)平滑肌收縮和舒張形成的，其主要形式包括緊張性收縮和移行性復(fù)合運(yùn)動等[12-14]。消化系統(tǒng)的內(nèi)分泌調(diào)節(jié)是通過胃腸激素實(shí)現(xiàn)的，根據(jù)其功能分為2類：促胃腸激素和抑胃腸激素[15-17]。Ghrelin是近些年發(fā)現(xiàn)的與胃動素（MTL）相似的促胃腸激素。研究發(fā)現(xiàn)，其受體主要分布在胃腸和中樞神經(jīng)系統(tǒng)，與受體結(jié)合后可以產(chǎn)生包括促進(jìn)胃腸蠕動等廣泛生物效應(yīng)。因?yàn)镚hrelin分泌節(jié)律與移行性復(fù)合運(yùn)動Ⅲ相的肌電活動一致，所以認(rèn)為Ghrelin通過促進(jìn)胃腸移行性復(fù)合運(yùn)動而發(fā)揮作用[18-20]。

本實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，人參水提物能夠降低大黃誘導(dǎo)的脾虛小鼠胃內(nèi)色素相對殘留率，增加小腸推進(jìn)率，說明人參提取物能夠提高脾虛小鼠胃腸動力。進(jìn)一步檢測胃腸激素發(fā)現(xiàn)人參水提物組小鼠血清Ghrelin顯著增加，而胃動素（MTL）水平無明顯變化。

綜上所述，人參水提物能夠通過調(diào)節(jié)Ghrelin促胃腸道激素水平而改善胃腸動力不足，為人參在臨床治療消化系統(tǒng)疾病奠定了理論基礎(chǔ)。