淺談溫室西紅柿生產(chǎn)技術(shù)

王俊青

【摘 要】西紅柿作為重要的果類蔬菜之一，以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的風(fēng)味深受廣大群眾的喜愛。作者根據(jù)多年積累的溫室西紅柿栽培的相關(guān)知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐與體會(huì)，談?wù)劀厥椅骷t柿栽培技術(shù)，供參考。

【關(guān)鍵詞】日光溫室；西紅柿；生產(chǎn)；技術(shù)

一、品種選擇

選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好的優(yōu)良品種。品種有佳粉15、倍盈、阿德利斯、歐凱、金棚一號(hào)、金冠等。

二、育苗

1.育苗設(shè)施

根據(jù)我地區(qū)季節(jié)不同所選用溫室育苗設(shè)施，夏秋季育苗配有防蟲、遮陽設(shè)施，并對(duì)育苗溫室及其設(shè)施進(jìn)行全面消毒處理，創(chuàng)造適合秧苗生長發(fā)育的環(huán)境條件。

2.營養(yǎng)土配制

播種前20d，選用無病蟲源疏松肥土與充分腐熟的農(nóng)家肥按6：4的比例配制營養(yǎng)土，每立方米營養(yǎng)土加硫酸鉀復(fù)合肥3kg，50%多菌靈粉劑100g，25%敵百蟲60g，摻勻后過篩，堆好用塑料薄膜蓋嚴(yán)。播種前6d攤開晾曬備用。

3.苗床制作

做南北走向的苗畦，畦寬1.2m，長6m，深15cm。用育苗缽育苗，池內(nèi)擺放裝滿營養(yǎng)土的育苗缽.

4.播種床處理

按照種植計(jì)劃準(zhǔn)備足夠的播種床，每平方米播種床用福爾馬林30-50mL，加水3kg，噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3d后揭膜，待氣體散盡后播種。

三、種子處理

先將種子晾曬兩個(gè)中午增加其通透性，然后用溫湯法或藥劑法浸種。①溫湯浸種。把晾曬好的種子，放入50℃-55℃水中浸拌，水量是種子量的5-6倍，15-20min后，水溫降至30℃，搓掉種子上的粘液，洗凈后，放在25℃-30℃溫水中浸泡5-6h，放到25℃-28℃條件下催芽，2-3d后即可出芽。②藥劑處理。在常溫水中浸種4-6h，再用常溫的水兌成10%的磷酸三鈉水溶液，加入種子，浸泡時(shí)間15-20min，用清水反復(fù)沖洗至溶液PH值為7時(shí)，取出種子催芽。此外，采用低溫處理種子，把浸脹后即將發(fā)芽的種子放在0℃左右低溫凍1-2d，然后緩慢升溫解凍，可促進(jìn)發(fā)芽，增強(qiáng)抗寒性，提早成熟。

四、播種

1.播種期

根據(jù)本地栽培季節(jié)，秋冬栽培播種期為6月下旬-7月中旬；冬春栽培播種期為9月下旬-10月上旬，11月下旬定植，2月上、中旬開始收獲。

2.播種方式

播種前，苗床澆足底水，使?fàn)I養(yǎng)土滲透，待水下滲后，將露白的種子均勻撒在床面覆蓋0.8-1.0cm營養(yǎng)土，每平方米再用50%多菌靈可濕性粉劑8g，拌上細(xì)土均勻薄撒于床面上。

五、苗期管理

1.溫度調(diào)控

夏秋育苗主要靠遮陽降溫。

2.光照

冬春育苗采用反光幕等增光措施，夏秋育苗適當(dāng)遮光降溫。

3.水肥調(diào)控

苗期以控水控肥為主，若出現(xiàn)旱情，可適當(dāng)澆水，若育大齡壯苗，在秧苗3-4葉時(shí)，可結(jié)合苗情追提苗肥。

六、定植

1.定植時(shí)間

冬春茬西紅柿定植時(shí)間一般在11月下旬，定植時(shí)溫室內(nèi)10cm最低地溫在13攝氏度以上。

2.定植方式及密度

采用大小行栽培，大行距80cm，小行距60cm。密度為株距26-27cm，一般每標(biāo)準(zhǔn)棚栽3000棵。定植選擇晴天上午進(jìn)行，定植時(shí)按土坨大小挖好定植穴，放入土坨，坨面比壟面略低1cm，然后澆足定植水，澆水原則應(yīng)掌握澆足不能過量。如果定植水不均勻，應(yīng)補(bǔ)澆緩苗水。過5-7d后覆蓋地膜。

3.溫室消毒

溫室在定植前進(jìn)行消毒，扣好棚膜后每畝用80%敵敵畏乳油0.25kg拌上鋸末與2-3kg硫酸混合均勻，分10處點(diǎn)燃，閉棚一晝夜，放風(fēng)后無味時(shí)定植。

4.整地施肥

每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥8-10方，硫酸鉀復(fù)合肥30kg，生物有機(jī)與無機(jī)肥120kg，基肥以撒施為主，深翻30-40cm。

七、田間管理

1.環(huán)境調(diào)控

（1）溫度管理：緩苗期白天25-28℃，晚上不低于15℃。開花座果期白天25-28℃，晚上不低于10℃。結(jié)果期 每天8-17時(shí)22-26℃，17-22時(shí)13-15℃，22-8時(shí)7-13℃。

（2）光照：采用透光性好、保溫效果好、防塵老化功能強(qiáng)的EVA三屋復(fù)合多功能防霧膜，保持膜面清潔，白天早揭晚蓋草苫。

（3）空氣濕度：根據(jù)西紅柿不同生育階段對(duì)濕度要求和控制病害的需求，最佳空氣相對(duì)濕度調(diào)控指標(biāo)為緩苗期80%-90%，開花座果期60%-70%，結(jié)果期50%-60%。

（4）二氧化碳：冬春季節(jié)晴天增施二氧化碳?xì)夥剩岣邷厥覂?nèi)的二氧化碳濃度。

2.肥水管理

采用膜下滴灌方式，定植后及時(shí)澆水，3-5d后澆緩苗水。座果前忌澆大水，第一穗果座住前一般不澆水，墑情差時(shí)適當(dāng)補(bǔ)水。第一穗果核桃大時(shí)開始灌水追肥，一般采用澆水沖肥法，沖肥量為每畝施復(fù)合肥15-20kg。

3.整枝

（1）吊蔓：及時(shí)用尼龍繩吊蔓。

（2）整枝：西紅柿的整枝方法較多，根據(jù)品種習(xí)性不同，整枝各不相同。一般采用單蔓整枝，整枝時(shí)側(cè)枝不能超過10cm。

（3）摘心打底葉：當(dāng)最上層目標(biāo)果穗開花時(shí)留2片葉摘心，保留其上面的側(cè)枝。每一穗果全部綠熟后，摘除其下全部葉片，及時(shí)摘除枯黃老葉和病葉。

4.保果疏果

（1）保果：光照、水分、肥料、溫度等不適宜西紅柿開花座果時(shí)，可用防落素、保果寧等植物生長調(diào)節(jié)劑處理花穗，防止落花落果。

（2）疏果：除櫻桃西紅柿外，為提高產(chǎn)品商品性應(yīng)適當(dāng)疏果，大果型品種每穗選留3-4果，中果型品種每穗留4-6果。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉琦.早春無公害西紅柿生產(chǎn)技術(shù).山西科技，2013（05）.

[2] 辛凱.無公害西紅柿生產(chǎn)技術(shù).農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2016（02）.

（作者單位：山東省寧津縣時(shí)集鎮(zhèn)政府）