蠶桑產業園的環境控制及其影響

周琴

摘要：通過對比傳統的蠶桑生產方式與蠶桑產業園生產方式的環境控制能力，闡述了完整有效的對蠶桑產業園環境的控制對于整個蠶桑資源的綜合多元化開發利用以及整個蠶桑企業的生態型可持續發展的重要影響。

關鍵詞：蠶桑產業園;環境控制;綜合利用

中圖分類號：S88

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.056

0 引言

作為中國傳統的農業產業的蠶桑企業，雖然經過了幾千年的發展，卻依舊沿襲著較為傳統的生產模式，即一家一戶式的小規模運營。隨著市場經濟的不斷發展，傳統的生產模式受到了極大的沖擊，效率低，無企業化經營的缺點逐漸暴露，嚴重制約了整個蠶桑企業的發展。尤其是工業化、城鎮化的進程速度越來越快，環境污染日趨嚴重，桑田蠶室的周邊環境也遭到了不同程度的破壞，大量的病蟲害事件以及化學農藥的濫用引發了大面積的蠶桑生產中毒事件，這也嚴重的制約了蠶桑產業的生態可持續發展。一家一戶式的小規模生產經營方式由于其自身分散、規模量較小、產銷脫節、生產方式落后、勞動效率低下、產品種類較少、效益過低等缺點，也嚴重影響了蠶桑企業的快速、全面的發展。綜上，一家一戶式的生產經營模式需要進行轉型產業升級[1]。

1 傳統蠶桑生產模式的環境弊端

傳統的蠶桑養殖生產經營模式就是一家一戶型的小規模運作，其個體規模小、生產不集中、生產產品品種單一、易損等缺點暴露無遺。環境問題就是其中的重要弊端之一。桑園可以說是整個產業鏈里最基礎的部分，所以對桑園的管理以及對環境的控制是十分重要的一個環節。傳統的桑蠶生產主要是采用自家的田地進行栽桑、自家的房室進行養殖，導致出現了糧桑混栽的現象。同時桑田與糧田會不可避免的感染病蟲害，以及滋生雜草，所以農戶會利用農藥進行防治處理，如果處理的較為隨意也極易引起環境污染的一系列問題。使用的農藥對于蠶寶寶來說具有劇毒，如果噴灑不當，特別是使用機動噴霧器，極易污染桑葉，使蠶中毒。同時，桑園本身也存在污染病蟲害以及雜草等問題，農戶依舊以采用農藥噴灑治理的方式為主，由于市面上還沒有針對于桑園病蟲害防治的藥物，少數生產農藥的企業由于追求更大的利益會在普通農藥中添加高毒份農藥進行出售，同時有些農戶為了減少處理次數，會采用高毒、效期更長的農藥對桑園進行病蟲害處理。

由于是散戶型養蠶，噴灑農藥對病蟲害進行處理的時間也難以統一。使用的農藥的品種十分隨意，大部分農戶認為濃度越高，劑量越大的處理方式更有效，也使得農藥的殘留量不斷增加，最終致使蠶中毒，不結繭，甚至是死亡。同時桑樹的正常生長也受到了來自于外界的水氣污染。在桑蠶的養殖過程中，經常會產生大量蠶沙以及一些病死的蠶，傳統的農戶經常將蠶沙不做過多處理隨意傾瀉，直接后果就是病原交叉性污染，大量的蠶會相繼生病直至死亡，造成了嚴重的損失。普通蠶室對于氣象環境的調控能力十分有限，例如對溫濕度、空氣和光線的需求，這些因素都是蠶正常生長、獲得更好經濟效益不可或缺的。

2 蠶桑產業園的環境控制

蠶桑產業園采用了系統工程的方案進行建設，實現了全面的規劃以及合理的組織等要求，這種方式加強了對蠶桑產業園的生態系統建設[2]，實現了快捷、高效的生產方式，促進了生態系統與經濟系統的良好運轉以及經濟、社會與生態效益的有機結合。因此對環境進行優化控制對于實現可持續發展起到了不可或缺的作用。

2.1 做好蠶桑產業園的正確選址

首先是要進行蠶桑產業園的正確選址，這是對蠶桑產業園進行建設的重要基礎。適宜的土壤以及適合桑樹種植、蠶的養殖的氣候條件，附近沒有廢棄的污染源、化工企業以及大型農場，都是選址需要考慮的問題。通過正確的選址，蠶桑產業園可以避免外來的污染，為后續的工作奠定堅實基礎。

2.2 做好蠶桑產業園病蟲害、雜草等的無污染防治

蠶桑產業園[3]對于桑園的病蟲害以及滋生雜草的現象均可以采取相應措施，體現了治理的可行性與規范性。蠶桑產業園能夠做到化學治理的科學無污染以及短期殘留或無殘留，也可以進行非化學防治預防中毒事件的出現。桑蠶產業園的良好特性使得病蟲害的防治工作能夠協調統一的進行。首先，需要對桑園的病蟲害狀況進行調查分析，及時做好防治的準備工作。然后做到統一防治時間、統一防治藥劑，合理用藥、科學防治，實現物理、化學以及生物防治方式的有機結合，盡量采用物理或生物的防治方式，盡量避免使用化學防治。由于化學防治方法主要采用的是低毒性、低殘留的桑園專用防治農藥，所以需要對農藥的質量嚴格要求，實現配藥的濃度合理化，噴灑農藥的方式規范化。物理方法則是利用誘蟲燈進行誘殺和臭氧水噴灑。誘蟲燈采用的是頻震式，誘殺效果顯著，并且是太陽能供電，節約能源。臭氧水則是具有較強的氧化性，能夠殺滅依附在表面的細菌病毒，還能去除殘留的化學農藥，不會造成二次污染。生物防治則是采用生態型的雞鴨鵝生物治蟲或野外昆蟲天敵防治為主，不僅可以去除雜草，增加桑園內的有機肥料，還能減少化肥與除草劑的使用。在桑園管理過程中，應注重施肥排水和桑樹樹體的管理，促進桑樹的茁壯成長，提高自身免疫力。

2.3 做好蠶桑產業園蠶沙病死蠶的無害化處理

由于蠶桑產業同內的養蠶比較集中，所以對蠶沙以及病死蠶進行統一的處理比較方便。首先用科學的方式統一收集到離蠶室較遠的地方，然后采取發酵的方式殺死病菌，防止病菌交叉感染，或者交由其他產業進行無害處理。

2.4 做好蠶桑產業園蠶室氣候環境的科學調控

蠶桑產業園的蠶室的建設必須遵循嚴格的標準，操作應該遵循高度機械化的原則，蠶室類的環境調控性應該較強。根據蠶在不同養殖階段對溫濕度、光和空氣的要求進行合理的調整，從而保證蠶有一個良好的生長環境，最終結出優質的繭。

2.5 做好蠶桑產業園科學統一管理

蠶桑產業園對環境的控制不僅需要引入先進的技術，也要進行科學的安排統籌工作。加強對人才的培養，統一管理，強化管理意識，做好計劃，加強監管，健全體制，落實責任承擔制，保證生產過程中的管理科學性，真正實現環境控制。

3 成功的蠶桑產業園環境控制對蠶桑產業的影響

對蠶桑產業園的環境進行控制，可以實現產業的生態與經濟兩個系統的統一。隨著資源多元化，開發技術不斷成熟，蠶桑資源應用的范圍越來越廣，同時要求的標準也越來越高。所以環境控制始終是實現可持續發展的重要組成部分之一[4]。

（1）限制農藥的使用，降低了蠶中毒的概率，也降低了土壤、桑葉和蠶蛹里的重金屬含量，使得蠶桑的資源開發方式愈來愈廣泛，例如蠶蛹可直接使用或制成蛹蟲草，桑枝用來培養食用菌，桑葉還可以用來合成食品添加劑。

（2）桑園內不僅種植桑樹，還可以發展桑園養殖業，生態方式的治理方式中提到的有機式的雞鴨鵝養殖方式可以為蠶桑產業提供更多的經濟效益，實現生態效益與經濟效益的統一。

（3）將蠶沙堆肥發酵，進行無害處理，可以轉變為有機肥重新利用，減少了化肥的使用，更加環保和經濟。

（4）蠶桑企業園同時還具有較好的生態環境，低碳、高效的循環模式，資源開發利用的手段越來越多，與之結合將為蠶桑產業的建設添磚加瓦。

4 結束語

蠶桑產業的資源綜合開發利用以及建設生態農業不僅需要對環境進行優化控制，還要聚焦于對人才的培養，對管理模式進一步挖掘，以及引入先進的科學技術，并及時與政府相關部門進行協調處理，這樣才能真正意義上實現蠶桑企業的快速、優質的發展，促進生態系統與經濟系統的良性循環以及實現經濟、社會、生態效益的有機結合[5]。

參考文獻

[1]丁壽朋.論養蠶環境[J]蠶桑茶葉通訊，2016 （6）：7-8.

[2]沈金良，養蠶環污染嚴重的原因及對策[J].現代農業科技，2013（5）：291+294.

[3]陳吉兵，普秀珍.養蠶生產過程中的環境控制[J].云南農業科技，2014（ S1）：43-44.

[4]吳建民，李志陽，姚雯.加強桑園管理確保蠶作安全[J].中國蠶業，2017，28（2）：143-144.

[5]宿樹蘭，郭盛，白永亮，等.桑蠶廢棄物的資源化利用現狀與分析[J].中國資源綜合利用，2014，32 （7）：38-43